전통 절임점이 만드는 밥 동행! 오다와라야의 「먹는」시리즈를 실식 레비...
밥의 동행으로서 일약 인기가 된 「먹는 라유」. 후쿠시마현 고리야마시에 거점을 두는 「노포 절임점·오다와라야」에서는 「먹는 라유」에 더해, 파생한 「먹는」시리즈를...
후카우라 눈 인삼이란? 보통 인삼과의 차이와 단맛의 비밀, 입수 방법을 소개 【...
「후카우라 눈 인삼」이라는 이름을 들은 적이 있습니까? 아오모리현의 후카우라초에서 재배되고 있어 단맛과 맛이 강하고, 인삼 싫어하는 사람도 매료해 버릴 정도의 맛이라든가. ...
절분에 어떻습니까? 아이로부터 어른까지 즐길 수 있는 그리운 콩과자 “반다이 콩”을 소개...
추위가 심한 2월의 행사라고 하면, 절분. 아이 시대에 「귀신은 밖・복은 내」라고 건강 가득 콩뿌리기를 한 기억이 있는 분도 많은 것이 아닐까요. 힘 가득한 콩을 뿌린 후...
추운 계절도 맛있게 영양 충전! 다카라야의 맛 감자를 소개 【후쿠시마 현 ...
추우면 왠지 건강이 나오지 않는다… 그런 때는 맛있는 감주로 몸에 건강을 충전하지 않습니까? 이번에는 후쿠시마현 고리야마시의 다카라야 본점이 제조하는 색다른 감주를 소개합니다. ...
【후편】 사서도 후회하지 않는 「맛있는 사과」의 구별 방법을 현지민이 전수!
슈퍼마켓에서 사과를 샀는데 집에서 먹어보니 "생각보다 부드러운…" "맛이 흐릿해…" 외형은 똑같이 보이지만 식감도 단맛도 ...
【전편】사과만으로 약 50종! ? 현지 아오모리 현민이 식감으로 선택하는 좋은 사과를 ...
아오모리는 사과 생산량 일본 제일, 말하지 않고 모르고 사과 왕국입니다. 평소 사과를 먹고있는 아오모리 현민이지만 사과를 선택할 때 기준으로하는 것은 "단맛"과 "향기"뿐입니다 ...
기념품 미아는 필견! 사면 「통이네」라고 불리는 일본 과자 3선 : 파트 2【복...
선물용이나 기념품용으로 과자를 구입할 때 어떤 점을 주의하십니까? 만명 받는 것… 누구나가 아는 정평품… 여러가지일까 생각합니다만, 때로는...
알고 있니? 후쿠시마에서 "새로운"명물이 속속 탄생! 추천 3선【후쿠시마현】
도호쿠는 맛있는 음식이 많이! 후쿠시마현에도 복숭아나 일본술 등 전국에도 세계에도 자랑할 수 있는 맛있는 음식이 많이 있습니다. 그런 클래식한 명물도 멋지지만 반면에 개성이 풍부합니다 ...
토속주의 동행에 즐기고 싶은 일품 안주 「크림 치즈 볶음밥」을 실식 레...
토속주에 맞는 안주는 역시 그 땅에서 발견하고 싶다! 수많은 일본술이 고평가를 얻고 있는 후쿠시마현. 그런 맛있는 술과 페어링을 즐기고 싶은 지역 굴지의 "명품 안주"를 소개 ...
이와테의 전통 공예 '남부 철기'와 '남부 열직'-'고'에서 '신'으로 진화 ...
뜨거운 철을 치고 찢어진 천을 짠다 - 이와테의 삶에서 태어난 공예에는 사람들의 지혜와기도가 담겨 있습니다. 그 공예가 지금 현대 예술의 감성과 겹치고 새로운 ...
