cuisine locale
[Ville de Yonezawa, préfecture de Yamagata] Des légumes poussant sous la neige Des légumes qui n'ont été transmis qu'à Yonezawa...
Dans la ville de Yonezawa, certains légumes traditionnels et leurs cornichons ont été déposés en tant que marques. Le nom du légume qui aurait été transmis directement à Uesugi Takayama est « Yukina », un légume représentatif du Yonezawa enneigé...
ikoké
