Gourmets du Tohoku
En parlant de bentos à la gare d'Akita, le voici ! Nous allons parler du charme du bento au riz et au poulet de Hanazen !
Quand on parle d'ekiben d'Akita, le premier nom qui vient à l'esprit est celui du riz au poulet de Hanazen. Ce plat, composé de poulet tendre et moelleux enrobé d'une sauce aigre-douce et épicée, servi sur un riz cuit et aéré, est un incontournable pour les locaux comme pour les voyageurs.
