cuisine locale
Traversons l'année avec le vieux poisson de Miyagi nommé flet nameta !
Plie Nameta, une tradition du réveillon du Nouvel An à Sendai. En parlant de vieux poissons, le « saumon » est célèbre dans la région du Kanto, et la « queue jaune » est célèbre dans la région du Kansai, mais dans la préfecture de Miyagi, cette plie nameta...
Chimon