Yamagata
¡Delicioso, abundante y con una excelente relación calidad-precio! El restaurante de soba "Ichian" de la ciudad de Tendo...
La prefectura de Yamagata aún está presente en nuestra memoria, ¡y presume del mayor consumo de ramen de Japón! Si bien el ramen es delicioso, para los habitantes de la región de Tohoku, Yamagata es sinónimo de fideos soba. Conocida como la "Autopista del Soba", es un lugar famoso por sus fideos soba.
Aoiwa