El atractivo de Tazawako Beer, una cerveza local de la prefectura de Akita a la que le encanta el alcohol

La prefectura de Akita es conocida como una prefectura que ama el alcohol. Es la prefectura que ocupa el primer lugar entre las seis prefecturas de Tohoku tanto en consumo de sake como de cerveza, y siempre ocupa el primer lugar en los datos nacionales. Cuando personas de otras prefecturas vienen a la prefectura de Akita, se sorprenden al descubrir que las áreas de venta de alcohol en los supermercados son grandes.

La prefectura de Akita es famosa por la elaboración de sake, pero también es famosa por la elaboración de cerveza. Echemos un vistazo más de cerca al encanto de la famosa cerveza local de la prefectura de Akita, "Tazawako Beer", que tiene muchos seguidores tanto dentro como fuera de la prefectura.

La primera cerveza local de Akita, "Tazawako Beer"

La cerveza Tazawako es la primera cerveza local de la prefectura de Akita, elaborada sin filtrar la levadura y utilizando agua de las montañas Waga, donde crecen hayas gigantes en la frontera entre las prefecturas de Akita e Iwate.

La cerveza, que se elabora con cuidado y con ingredientes cuidadosamente seleccionados en la orilla del lago Tazawa, el lago más profundo de Japón, ubicado en la ciudad de Semboku, prefectura de Akita, es conocida por su profundidad y sabor refrescante al igual que el lago Tazawa. Ha ganado numerosos premios tanto a nivel nacional como internacional y es apreciada como una de las cervezas locales representativas de Akita.

¿Cuál es el atractivo de la cerveza Tazawako que incluso los residentes de Akita amantes del alcohol reconocen?

El atractivo de la cerveza Tazawako es que puedes elegir entre 6 sabores diferentes para adaptarte a tus gustos. Todos tienen sabores profundos pero refrescantes que resultan irresistibles para los amantes de la cerveza. Tiene un sabor tan claro como el del lago Tazawa. Entre los seis tipos, también hay sabores más ligeros que pueden beberse con relativa facilidad incluso para personas que no suelen beber cerveza o que no les gusta la cerveza disponible comercialmente.

La cerveza Tazawako más famosa es la galardonada Alto. Su sabor seguramente impresionará incluso a los conocedores de la cerveza, y no es de extrañar que haya ganado un premio internacional. Así es exactamente como sabe la cerveza. No sólo Alto, sino también "Pilsner", "Kölsch" y "Weizen" han ganado numerosos premios y son irresistibles para los amantes de la cerveza. La Pilsner tiene un sabor refrescante y se recomienda como primer trago.

Las imágenes de arriba son cervezas llamadas "Sakura Komachi" y "Buna no Mori". La de la izquierda con un color que recuerda a un cerezo es Sakura Komachi, una cerveza elaborada con levadura de flor de cerezo, muy apreciada en Japón. El sabor es suave y terso. Esta cerveza está recomendada para personas y mujeres a las que no les gusta la cerveza amarga. La cerveza dorada de la derecha es Beech Forest. Esta cerveza también es muy popular entre las mujeres, y su característica es que en el momento en que la llevas a la boca, un aroma a bosque se esparce en tu boca. Está elaborado con levadura que se descubre de la savia de las hayas.

Esta es una cerveza que encarna la naturaleza de Akita.

También hay una tienda administrada directamente en el edificio de la estación de Akita.

Incluso si quieres disfrutar de los sabores locales, si la tienda que los vende está ubicada lejos, puede que te resulte difícil ir allí y rendirte. No te preocupes. Puedes disfrutar de la cerveza Tazawako en la estación de Akita con platos elaborados con ingredientes locales. La tienda administrada directamente por Tazawako Beer también está ubicada en el tercer piso de Topico, un edificio adyacente a la estación Akita.

La tienda administrada directamente por Tazawako Beer también ofrece bocadillos que utilizan los sabores de Akita. Iburigakko es un pepinillo típico de Akita y combina bien con cerveza y sake. Por supuesto, también es perfecto como aperitivo para la cerveza Tazawako.

Selecciona uno de los snacks elaborados con ingredientes Akita. Se trata de una carbonara hecha con huevos de gallina Hinai de la prefectura de Akita, una de las tres mejores gallinas locales de Japón. La crema mezclada con la pasta queda muy rica y sorprendente. Iburigakko también es perfecto como refrigerio, pero el sabor refrescante de la cerveza Tazawako y el sabor de la yema de pollo Hinai combinan perfectamente.

Después de todo, cuando visitas Akita, quieres disfrutar del alcohol y el sabor local. Dentro del edificio de la estación del lado de la estación de Akita, puedes disfrutar plenamente de los sabores de Akita y de la cerveza local. Cuando esté en Akita por negocios o viaje, venga y disfrute de los sabores locales.

por último

Puede beber cerveza Tazawako en establecimientos gestionados directamente en la prefectura de Akita, así como en tiendas de souvenirs y supermercados. Sin embargo, hay pocas tiendas que vendan todos los tipos y los tipos disponibles varían según la tienda. Recomendamos visitar primero una tienda administrada directamente, encontrar su favorito y luego comprarlo en una tienda de souvenirs o en un supermercado.

La Cerveza Tazawako es una cerveza muy valorada tanto a nivel nacional como internacional. ¿Por qué no comprar una deliciosa cerveza tan clara como el lago Tazawa como recuerdo de Akita?