DaiwaConsilio

모리오카를 사랑해 토호쿠 로쿠현을 사랑해, 역사·음식·여행·스포츠·술·합창 정말 좋아하는 모토에도코 아버지입니다.
도호쿠의 재미있는 것, 맛있는 것, 좋은 곳을 소개합니다!

DaiwaConsilio의 기사 목록

이와테현의 남쪽 절반에 있는 크래프트 맥주 양조장은, 20세기부터 계속해 온 전통 브루어리와, 최근 몇년에 등장한 신예 브루어리가 맛을 겨루고 있습니다. 2022년 6월 현재 ...

DaiwaConsilio2022.07.16

아키타현에는 2022년 6월 시점에서 크래프트 맥주의 5가지 브루어리가 있으며, 그 중 3채는 20세기 종말의 '땅 맥주 붐'의 창업으로 개성적인 맥주를 20년 이상 만들어...

DaiwaConsilio2022.07.13

도호쿠 일대가 전장이 된 戊辰 전쟁에서 이와테 현내는 전장이되지 않았습니다. 당시의 이와테현은 북반부강이 남부씨의 모리오카번, 남쪽의 절반 약이 센다이번과 연결이 깊은 일관번으로...

DaiwaConsilio2022.07.12

미야기현의 센다이에서 북쪽 지역에서 크래프트 맥주를 만드는 마이크로 브루어리는 20세기 말부터 '땅 맥주'를 양조하고 있는 노포와 연안 재해지의 부흥의 소원을 담아 새롭게 양조...

DaiwaConsilio2022.07.08

2022년 6월 시점에서 센다이 시내에 2채, 시오쵸시, 나토리시, 카쿠다시에 1채씩의 마이크로 브루어리가 있습니다. 최근 공예 맥주 붐을 받고 취급 음식점이 늘어나 ...

DaiwaConsilio2022.07.06

아오모리현 내에서는 戊辰 전쟁 사이에는 큰 싸움은 일어나지 않고 평온했습니다. 현의 동부에 있는 모리오카번의 지번·나나토번(모리오카 닛타번)은 모리오카번과 함께 행동합니다만, 하치노헤번은 중립적 입장...

DaiwaConsilio2022.07.05

야마가타는 「사토 니시키」등 체리의 명산지로 유명합니다만, 그 체리나 사과 등을 부원료로 한 크래프트 맥주가 만들어져 있습니다. 20세기부터 이어지는 전통과 신진기예의...

DaiwaConsilio2022.07.01

후쿠시마현에서 크래프트 맥주를 양조하고 있는 브루어리는 나카도오리 북부 외에 아이즈 지방과 타무라시, 사이고무라에 있습니다. 이 지역에도 현지 맥주 여명기의 전통과 최근 몇 년 동안 ...

DaiwaConsilio2022.06.29

에도막부 말기 아키타현은 20만석의 쿠보타번(아키타번)과 그 지번 외에는 2만석 이하의 카메다번, 혼소번, 야시마번의 작은번뿐이었습니다. 쿠보타 번 이하, 아키타 현 내의 여러 번에서 예 ...

DaiwaConsilio2022.06.28

복숭아 밭이 한 면에 펼쳐지는 후쿠시마현 나카도오리 북부에는 그 복숭아가 사용된 과일 맥주가 활발하게 만들어진 브루어리가 있습니다. 이 지역에는 아사히 맥주 후쿠시마 공장도 있습니다.

DaiwaConsilio2022.06.27