다테 마사무네와 장남·히데무네의 인연이 일본술에. 센다이와 우와지마를 연결하는 '모리시', '해시...
센다이 번조·다테 마사무네와 그 장남으로 우와시마 번 초대 번주가 된 다테 히데무네. 두 부모와 자식의 인연에 착상을 얻은 일본술 ‘모리우타’ ‘해시(우미우타)’가 탄생. 기획 · 판매 ...
일본술
후쿠시마·키타카타의 사사마사무네 주조를 일본술로 응원. 화재로부터 재건을 지원하는 프로지...
후쿠시마현 키타카타시의 사사마사무네 주조는, 2026년 6월의 화재로 주조 등을 잃었습니다. 그 재건을 일본술의 응원 구입으로 지원하는 「사사 마사무네 응원 프로젝트」가, 2026년 11월 2일(...
히로사키 시내에서 토속주 시음과 뿔을 즐긴다! 히로사키의 일본 술 문화를 지키는 술창고와 술...
2026년 9월 말 시점에서 히로사키 시내에는 5개의 니혼슈의 술창고가 있으며, 그중에는 직매소에서 자명한 시음을 할 수 있는 술창고도 있습니다. 또한 시내의 술집 안에는 깨끗하고 세련된 ...
DaiwaConsilio
「후쿠시마의 토속주」 어느 것을 선택? 후쿠시마현 관광 물산관과 니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE...
「후쿠시마의 술을 마시고 싶지만, 많은 유명 상표 중에서 무엇을 선택하면 좋을지 헤매어 버린다….
도호쿠로쿠현의 술창고를 방문! 남부 모리 씨 발상 마을, 시바 쵸에서 온고 지신의 주조를 탐험 ...
남부 모리씨 발상지로 되는 시바마치는 인구 약 3만 3천명 정도입니다만, 소규모이면서 맛있는 술을 자아내는 5채의 술창고가 있습니다. 그 중 「시나미 주조점」은, 구라 견학 리포트를 따로 ...
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도호쿠로쿠현의 술창고를 방문! 많은 사람들이 기뻐하는 술 '히로키', 남부 모리씨 발...
남부모리씨 발상지로 알려진 시나미쵸에는 현재 5채의 술창고가 있습니다. 그 중 1채, 메이지 36년(1903년) 창업의 자파주조점은, 한때는 창업자명의 「히로타 주조점」...
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냄비와 함께 즐기고 싶다! 통통한 향기가 매력의 토속주 3선【후쿠시마현】
추워지면 냄비가 맛있는 계절. 구쯔구쯔와 끓는 냄비를, 하후하 문득 뺨을 챙기면서, 토속주를 굉장히 즐기고 싶다! 그런 분을 향해 후쿠시마의 맛있는 토속주 3선을 소개합니다. ...
남부 모리씨의 역사와 대표적인 술창고 5선～이와테가 자랑하는 주조의 장인들～
「모리씨(토우지/토지)」란, 일본술의 양조 기술자를 말한다. 그 중에서도 「남부 모리씨」는 이와테현을 중심으로 도호쿠 지방에서 활약하는 유명한 모리씨 집단입니다. 에도 시대부터 계승 ...
술창고 법도의 낫토라벨의 일본술? 동향 기업의 콜라보레이션 상품 특별 순미주...
미야기현을 대표하는 일본 술 유명 상표의 하나 「와타야」. 그런 면상을 만드는 금의 이주조(카네노이슈조)가 일년에 한 번만 판매하는 한정 상품이 있습니다. 그 이름도 「특별순미...
아오이와
아키타의 일본술 「유키노 미인」이란? 아파트의 한 모서리에서 만들어지는 것입니다 ...
아키타의 술은 맛있다고 들지만, 모처럼 마시면 별로 얻지 못하는 드문 술을 마시고 싶은 사람은 없습니까? 이 기사에서는 그런 사람에게 추천하는 아키타 양조의 일본주...
보라색