독특한 센베로 술집이 혼재하는 “히로사키시”의 추천점을 소개! 【파랑...
메이지 유신에 일본에서 최초로 시제를 시행한 인구 30만명의 히로사키시는, 일본 유수의 사과의 산지로서 알려진 성시입니다. 사계절의 색채가 멋진 도시로, 봄은 광대한 밭 일면에 피어...
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아오모리 역 앞에 임립하는 「센베로」계 이자카야와 서 마시기 5선을 소개! 【아오모리현】
2023년 8월 초순, 코로나 옥에서 중지되고 있던 대망의 「네부타 축제」가 부활해 활기 넘치는 아오모리시는, 넓은 육오만의 가장 안쪽에 있는 항구 마을로, 인구 약 27만명의 현청 소재지입니다. 그리고 ...
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【이와테현 모리오카시】현지에서 사랑받아 “모리오카”를 맛볼 수 있는 추천의 술처 3선!
모리오카에서 술집이 모여 있는 것은 주로, 시내 제일의 번화가 “오도리”와 “영화관 거리” 주변 외에, 모리오카 하치만구의 몬젠초 “야하타초”, 최근 신규 OPEN의 가게가 늘어나고 있는 모리오카역 주변...
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【아키타현 미고초】니테코 사이다? 아키타의 시미즈가 낳은 일품 사이다
당지 사이다로서 인기가 있는 니테코 사이다는, 아키타현 미고초의 시미즈에서 태어난 깨끗이와 상쾌한 맛이 일품의 전통의 사이다입니다. 명수를 이용하여 제공하는 커프스...
【아키타현 미고쵸】120곳의 샘물이 사람들의 생활을 촉촉해 온 「롯고 샘물군」
아키타현 미사토쵸(미사토초)의 로쿠고 지구는 『롯고 용수군』이라고 불리는 일본 유수의 명수 마을입니다. 미사토쵸는 유자와시에서 센베이시까지 이어지는 남북에 긴 요코테 분지의 중앙에 위치해 있으며, 서...
센다이성 시타마치 노미 「원조 달걀 술」어레인지에 도전! 그 맛은? 【미야기현】
여러분은 미야기현 센다이시에 100년 이상 계속되는 전통의 「다마고술」이 있는 것은 알고 계십니까? 이번에는 320년 이상 계속되는 술창고 ‘카츠야마 주조’가 제조 판매하는 ‘원조 달걀 술’의 역사와 의...
【후쿠시마현】후쿠시마현의 명수 5선! "우츠쿠시마 후쿠시마"의 부흥을 지원하는 맛 ...
후쿠시마현에는 반다이산을 비롯한 「일본 백명산」 7자리가 있어, 토호쿠 6현에서 가장 넓은 면적이면서 오우산, 에치고산맥, 아부쿠마고지 등 손길이 닿지 않은 산림이 그 곳...
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【미야기현】미야기현의 명수 4선! 미치노 쿠노 모리의 도시 "센다이"가 아는 사람은 아는 명수 ...
미야기현에서는 주로 구리하라시를 중심으로 하는 현 북부와 서쪽 오쿠바 산맥을 따라 있는 거리들과 아부쿠마 고지로 이어지는 현남의 쿠리리(와타리)시 등에 생활용수로 이용되고 있는 청수가 많습니다.
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【야마가타현】야마가타현의 명수 3선! 눈과 산과 숲이 만들어내는 은혜의 물이 솟는 야마가타현
도카이산, 자오산, 데바 산산(쓰키야마, 하구로산, 유덴산) 등 많은 명산이 이어지는 야마가타현은, 너도밤나무 천연림의 면적 일본 제일을 자랑해, 그 산과 숲은 충분히 내리는 눈을 걸어 견디는 것...
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【아키타현】아키타현의 명수 4선과 아키타시내의 신야 와쿠스군! 맛있는 쌀과 토속주는...
맛있는 쌀과 술이 있는 것으로 알려진 아키타현에서는, 현내의 도처에서 맛있는 물이 솟아 있습니다. 현의 3쪽을 북쪽의 세계 유산·시라카미 산지, 동쪽의 오우바 산맥의 일화를 이루는 와가산...
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