아오모리의 시지미는 여기가 다르다! 된장국 이외의 즐기는 방법을 소개
시지미라고 하면 「미소국」이 정평입니다만, 아오모리현의 시지미는 그것만으로는 아까울 정도의 매력을 가지고 있습니다. 특히 13 호수와 오가와라 호수에서 잡을 수있는 시지미는 전국적으로도 평가가 높습니다 ...
근자의 소비량 일본 제일! 현민이 말하는 뜨거운 밥의 동행의 매력【아오모리현】
아오모리 현민에게 있어서, 근자는 단순한 밥의 동행이 아닙니다. 아침밥에 근자가 있다면, 그것만으로 만족. 오히려 근자가 있으면 다른 반찬은 필요 없을 정도입니다. 아오모리의 수...
미야기라고하면 호야! 센다이 역에서 살 수있는 추천 호야 기념품 5 선!
미야기현이라고 하면 호야! 라고 하는 분도 많은 것이 아닐까요. 이번은 상온에서 운반이 가능하고, 선물이나 안주에 추천하는 호야 선물 5선을 소개합니다! 호야 뭐야? ...
아오모리현의 사과 수확량은 연간 37만 톤으로 일본 제일! 하지만 37만 톤은 얼마나?
아오모리현의 특산품이 사과인 것은, 비록 도호쿠 지방에 살지 않아도 많은 분들이 알고 싶습니다. 2023 년 아오모리 현에서 수확 된 사과의 양은 실제로 "374,40 ...
【후쿠시마현】「냄비의 재료」에 할 수 있는 특산품을 픽업! 오리지널 「후...
바다도 있으면 산도 있다. 거친 바다 바람도, 고요함을 가득 채운 숲도, 쑥쑥 덮는 눈도, 부드럽게 시끄러운 강 소리도, 모두가 있는 「후쿠시마현」. 엄격한 자연을 풀기 위해 ...
아오모리는 숨겨진 말고기의 산지! 왜 말고기 문화가 퍼졌는지 이유를 해설
아오모리현은, 구마모토나 후쿠시마에 이은 말고기의 생산지인 것을 아십니까? 말 찌르기와 벚꽃 냄비 같은 말고기 요리가 널리 알려져 있는 한편, 아오모리가 숨은 말고기의 명산지인 것은 의외로...
「하치노헤 앞바다 고등어」란? 제철 시기나 추천 조리법을 소개【아오모리현】
아오모리현이 자랑하는 바다의 행운이라고 하면, 참치나 가리비, 오징어를 이미지하는 쪽이 많은 것은 아닐까요? 실은 하치노헤의 브랜드 고등어인 「하치노헤 앞바다 고등어」도, 아오모리를 대표하는 해산물 ...
아오모리의 추운 겨울에 빠뜨릴 수 없다! 향토 요리 『쟈파즙』이란?
아오모리의 추운 겨울에는 몸이 따뜻해지는 국물은 빠뜨릴 수 없습니다. 아오모리에는 「케노 국물」이나 「센베이 국물」 거기에 「딸기 조림」등, 여러가지 국물이 있습니다만, 이번 소개하고 싶은 것은 「자...
온천열로 만드는 전통 야채 「오이모모시」의 매력이나 레시피, 살 수 있는 장소를 소개【...
아오모리 현 오와 마을에서 자라는 「오 鰐 콩나물」을 아십니까? 가늘고 긴 콩도 콩나물입니다만, 외형도 물론 맛도 별격! 흔한 콩나물밖에 모르는 사람에게는 충격적...
징기스칸은 야마가타 자오가 발상지? 전국에서 주목받는 이유란?【야마가타현】
자오 연봉이라고 하면 동북 지방의 중앙을 남북으로 이어지는 오쿠바 산맥 안에 있어, 미야기현과 야마가타현의 현경에 있는 복합 화산군으로 되어 있습니다. 양현의 옷자락에는 온천이나 스키장 등 다종 다양한 스...
