삶은 말린 × 나폴리탄! ? 야미츠키주의의 니볼리탄 실식 리뷰【아오모리현】
아오모리현에서 화제가 되고 있는 조림과 양식이 융합한 야미츠키 필연의 요리를 알고 있습니까? 이번에는 어른부터 아이까지 폭넓게 사랑받는 나폴리탄과 삶은 말린 하모니가 생...
나카
쓰가루 해협 자라는 「해협 연어 수조」는 최고급 음식 통조림【아오모리현 무츠시】
지금까지 싼 보존식의 이미지가 강했던 통조림이, 최근의 붐에 의해 현격한 진화를 이루고 있습니다. TBS 계열 「마츠코가 모르는 세계」에서도 「음식 통조림의 세계」가 거론된다.
나카
【이와테현】세련된 서양식 고등어 캔 “Ça va?(사바)캔”의 인기의 비밀과 전...
신형 코로나바이러스 감염증에 의해 “집 밥”의 기회가 늘어나고, 항에서는 공전의 통조림 붐이 계속되고 있습니다. 그 중에서도 영양가가 높고 어레인지하기 쉽기 때문에 압도적인 인기를...
나카
【야마가타현 요네자와시】 “나가면 되는 가을 축제”는 즐겁고 맛있었습니다!
야마가타현 요네자와시에서 개최된 「나가면되는 가을 축제」를 방문해 보았습니다. 도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT【야마가타현 요네자와시】가을 축제 시즌 도래! 수확의 가을은 맛있다! ...
【야마가타현】 “길의 역과 자와 고려관”에서 쁘띠 한국 여행 기분을 맛보자!
신형 코로나 바이러스 감염의 유행으로 이전과 같이 부담없이 해외 여행에 가기 어려운 날들이 계속되고 있습니다. 이번에는 그런 코로나 패에서 여행으로 가고 싶은 나라 랭킹에서도 항상 상위 ...
나카
【야마가타현 사가에시】 「체리 랜드 사가에」는 올 시즌 체리 ...
체리는 과일 왕국 야마가타 중에서도 야마가타를 대표하는 과일입니다. 이번에는 체리를 비롯해 야마가타의 특산품과 맛있는 식재료를 사용한 오리지널 스위트를 1년 내내 즐길 수 있습니다.
나카
야마가타현발의 훈제 음식 “스모치”의 매력과 어레인지 레시피!
최근 화제의 야마가타발의 훈제 음식, 「스모치」를 알고 계십니까? 갓 구운 신선한 달걀을 차분히 훈제로 한, 달콤한 맛 "스모치"의 매력과 추천 어레인지 ...
나카
후쿠시마현은 실은 낫토현이라고 알고 있었습니까? 추천 상품이나 마루 비납콩 어레인지도 소개
낫토로 유명한 시읍면이라고 하면 어디를 떠올릴까요? 이미지나 느슨한 캐릭터의 영향도 있어 미토시를 생각하는 사람이 많을지도 모릅니다만, 후쿠시마현도 대소비지의 하나이므로...
히로유키 오카
【후쿠시마현 가와우치무라】자연의 맛이 가득 담긴 「추운 가루」란? ...
여러분은 "추운 가루"라는 것을 알고 있습니까? 추운 가루도 실은 쌀가루의 일종. 자연의 가혹한 추위를 이용하여 만들어지는 추운 가루는 상등한 재료가 됩니다. 그것과 동시에 ...
야마이치 간장의 「아케가라시」란? 술에 밥에 맹활약한다는 것이 【야마가타 ...
야마가타현의 노포 간장점 “야마이치 간장 제조소”가 제조하는 “아케가라시”를 소개합니다. 예로부터 일족 내에서만 먹을 수 있었던 비전의 맛. 누룩의 화려하고 풍부한 맛과 피릴리 ...