쓰가루 해협 자라는 「해협 연어 수조」는 최고급 음식 통조림【아오모리현 무츠시】
지금까지 싼 보존식의 이미지가 강했던 통조림이, 최근의 붐에 의해 현격한 진화를 이루고 있습니다. TBS 계열 「마츠코가 모르는 세계」에서도 「음식 통조림의 세계」가 거론된다.
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【이와테현】세련된 서양식 고등어 캔 “Ça va?(사바)캔”의 인기의 비밀과 전...
신형 코로나바이러스 감염증에 의해 “집 밥”의 기회가 늘어나고, 항에서는 공전의 통조림 붐이 계속되고 있습니다. 그 중에서도 영양가가 높고 어레인지하기 쉽기 때문에 압도적인 인기를...
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【아키타현 센베이시】화제 끓는 크래프트 맥주! 그 이름도 「아키타견」?
전국 각지, 당지 음식이 되지 않는, 당지 맥주 「크래프트 맥주」는, 지금 모르는 사람이 없을 만큼 주목도가 오르고 있습니다. 물론 도호쿠 각지에도 엄선된 「크래프트 비...
【이와테현 오후나토시】산리쿠 블루잉・컴퍼니의 SANRIKU BEER 마시는 비교...
이와테와 미야기에 걸쳐 있는 산리쿠 해안은 리아스식 해안이 만들어내는 경관과 풍부한 자연에 둘러싸여 있습니다. 그 해안의 이와테현 오후나토시는 지금도 동일본 대지진으로부터의 부흥 도상에 있습니다.
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【야마가타현 요네자와시】 “나가면 되는 가을 축제”는 즐겁고 맛있었습니다!
야마가타현 요네자와시에서 개최된 「나가면되는 가을 축제」를 방문해 보았습니다. 도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT【야마가타현 요네자와시】가을 축제 시즌 도래! 수확의 가을은 맛있다! ...
【야마가타현 사가에시】 「체리 랜드 사가에」는 올 시즌 체리 ...
체리는 과일 왕국 야마가타 중에서도 야마가타를 대표하는 과일입니다. 이번에는 체리를 비롯해 야마가타의 특산품과 맛있는 식재료를 사용한 오리지널 스위트를 1년 내내 즐길 수 있습니다.
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【야마가타현 요네자와시】가을 축제 시즌 도래! 수확의 가을은 맛있다! (예고편)
식욕의 가을! 수확제도 잇달아 시작됩니다. 이번 기사에서 소개하는 수확제의 톱 타자는, 야마가타현 요네자와시에서 개최되는 「나가면 되는 가을 축제」입니다. 올해로 9번째를 맞이하는 가을마...
2022년 오픈! 후쿠시마현 오사사의 「길의 역 후쿠시마」에 가 보았다! 【후쿠시마...
도호쿠에서 170번째의 휴게소 「미치노에키 후쿠시마」는 후쿠시마현과 야마가타현을 연결하는 고속도로 입구에 2017년 4월 27일에 오픈했습니다. 과일 강국의 이름에 어울리고, 근처에 ...
【이와테현】의 와이너리 10선! 개성 풍부한 와이너리가 자랑하는 향기로운 일본 와인!
이와테현은 냉량으로 아침 저녁의 온도차가 크고, 면적의 대부분을 차지하는 키타가미산계는 포도 재배를 향한 석회질 토양의 경사지가 많아, 예로부터 와인 구조가 활발한 토지 무늬입니다. 쿠즈 마키 와이 ...
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【야마가타현 북】의 와이너리 10선! 츠키야마와 자오와 일본해가 자아내는 와인을 맛보자!
야마가타현은 포도 재배에 적합한 분지가 많고 동북 6현에서 가장 와이너리가 다수 있어, 현 북쪽의 무라야마 지방에서는 최근 한층 더 새로운 와이너리가 늘어났습니다. 또한, 쇼나이 지방의 쓰루 오카시도 신규 ...
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