식품 | 도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT

도호쿠 6현 역변 자랑! 【아키타현】에서 추천하는 에키벤 베스트 5를 소개

쌀 곳 아키타현에서는 하타하타 등의 어패류와, 이부리 갓코・톤부리・준사이 등 맛있는 명물이 풍부합니다. 그 외에 히나이지 닭이나 아키타 흑모 와규(아키타 금소) 등의 고급 고기도...

DaiwaConsilio2023.01.08

동쪽에 태평양, 서쪽에 일본해, 북쪽에 쓰가루 해협과 삼방을 바다에 둘러싸여 넓은 육안만을 안고 있는 아오모리현의 에키벤은, 바다의 행운이 듬뿍 사용된 도시락이 메인입니다. 도호쿠 신칸센의 하치노헤역과 신...

DaiwaConsilio2023.01.06

각 역 정차의 로컬선에서도, 경치가 흐르는 신칸센에서도, 철도의 여행에는 맛있는 역변은 빠뜨릴 수 없습니다. 여행 레포나 블로그 등에서 다양한 에키벤이 소개되고 있으며, 각지의 에키벤...

DaiwaConsilio2022.12.26

이와테현 오후나토시 주변 지역의 식탁에 빠뜨릴 수 없는 초로컬 조미료 「식초의 소」가 전국적으로 화제가 되고 있는 것을 아십니까? 이번에는 이와테 현 출신의 야구 선수 사사키 로키 투수의 체 ...

나카2022.12.02

아오모리현에는 맛있는 술이 많이 있습니다만, 히로사키시의 명주의 하나 「토요마」는 아시겠습니까. 도요반은 일본 술품 평회에서 수많은 금상을 수상하고 있는 술입니다. 2022년에는...

편집부의 사람2022.11.28

세계적으로 인구 증가가 진행되어 다양한 문제가 우려되고 있습니다. 그 문제 중 하나가 음식 문제입니다. 세계에서는 굶주림으로 고통받는 사람도 많아, 앞으로 인구가 늘어나면 우리 일본인도 식재...

편집부의 사람2022.11.27

미야기현 센다이의 향토 요리 시소마키는 명물의 센다이 된장에 설탕과 호두를 섞은 것을 신선한 푸른 생선으로 감아, 기름으로 바삭바삭하게 튀긴 명산품입니다. 겉보기 간단하지만 된장과 푸른 시소를 튀긴다 ...

편집부의 사람2022.11.26

고등캔은 영양가도 높고, 맛있고 적당히 먹을 수 있는 것이 매력입니다. 그런 고등 깡통 중에서도, 「나무의 옥 이시 노마키 수산 고등 캔」은 알고 계십니까? 금화 고등어를 사용한 맛이 ...

히로유키 오카2022.11.15

토호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT【JR 동일본 패스의 여행：1일째 전편】첫날은 아침의 모리오카 산책에서 카쿠노다테의 무가 저택에! https://kr.neft.asia/archi...

편집부의 사람2022.11.11

삶은 말린 라면 발상지, 아오모리현에서 삶은 말린과 키마카레가 융합한 「니보키 마카레」가 최근 인기를 모으고 있습니다. 이번에는 주문도 할 수있는 일품 당지 카레 "니보 키 ...

나카2022.11.08