음식
【이와테현, 현 남쪽】 이와테현의 크래프트 맥주(현남 지역), 개성 풍부한 맛...
이와테 현의 남쪽 절반에있는 크래프트 맥주 양조장은 20 세기부터 계속 만들어 온 전통 브루어리와 지난 몇 년 동안 등장한 신예 브루어리가 맛을 경쟁합니다.
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DaiwaConsilio의 기사 목록
음식
【아키타현】아키타현의 크래프트 맥주, 개성 풍부한 맛을 즐기자!
아키타현에는 2022년 6월 시점에서 크래프트 맥주의 5가지 브루어리가 있으며, 그 중 3채는 20세기 종말의 「지 맥주 붐」의 창업으로, 개...
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신사·불각
【지진전쟁시의 이와테현】모리오카번과 이치노세키번의 결단이란?
도호쿠 일대가 전장이 된 戊辰 전쟁에서 이와테 현내는 전장이되지 않았습니다. 당시의 이와테현은 북반부강이 남부씨의 모리오카번, 남쪽의 절반 약...
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음식
【미야기현 현 북】 “미야기현(현 북쪽 지역)의 크래프트 맥주, 개성 풍부한 맛...
미야기현의 센다이에서 북쪽 지역에서 크래프트 맥주를 만드는 마이크로 브루어리에는 20세기 말부터 '땅 맥주'를 양조하고 있는 전통과 연안 피해...
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음식
【미야기현】센다이·현 남쪽 지역의 크래프트 맥주 5선! 속속 탄생하는 신흥 양조 ...
2022년 6월 시점에서 센다이 시내에 2채, 시오쵸시, 나토리시, 카쿠다시에 1채씩의 마이크로 브루어리가 있습니다. 최근 공예 맥주 부...
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경승지
【지진전쟁시의 아오모리현】히로사키・쿠로이시・하치노헤・나나토 각 번의 결단이란?
아오모리현 내에서는 戊辰 전쟁 사이에는 큰 싸움은 일어나지 않고 평온했습니다. 현의 동부에 있는 모리오카번의 지번·나나토번(모리오카 닛타번)은 모리오카번과 함께...
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음식
【야마가타현】야마가타현의 크래프트 맥주 7선! 체리와 사과 맥주도!
야마가타는 「사토 니시키」등 체리의 명산지로 유명합니다만, 그 체리나 사과 등을 부원료로 한 크래프트 맥주가 만들어져 있습니다. 2...
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음식
【후쿠시마현 아이즈】아이즈·현 남쪽 지역의 크래프트 맥주 4선! 전통에서 신흥 양조장 ...
후쿠시마현에서 크래프트 맥주를 양조하고 있는 브루어리는 나카도오리 북부 외에 아이즈 지방과 타무라시, 사이고무라에 있습니다. 이 지역에도, 지역 비...
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역사
【구시타 전쟁시의 아키타현】쿠보타·가메다·혼조·야지마 각 번의 결단이란?
에도막부 말기 아키타현은 20만석의 쿠보타번(아키타번)과 그 지번 외에는 2만석 이하의 카메다번, 혼소번, 야시마번의 작은번뿐이었습니다. 쿠보타번...
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음식
【후쿠시마현 나카도리】나카도리 북부 지역의 크래프트 맥주 4선! 과일맥주도...
복숭아 밭이 한 면에 펼쳐지는 후쿠시마현 나카도오리 북부에는 그 복숭아가 사용된 과일 맥주가 활발하게 만들어진 브루어리가 있습니다. 이 지역에 ...
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