【미야기】현 북쪽에서 발견한 맛있는 산직 디저트!

미야기현의 현 북쪽은 휴게소와 산지 직매소의 보고입니다.
갓 얻은 야채의 크기는 슈퍼에서 보이는 야채와는 일선을 그리기 어려운 크기!
보고 있는 것만으로 두근두근하는 것이 산직의 매력입니다!
그러나, 이번은 그런 야채가 아니라 산직으로 찾아낸 맛있는 일본식 디저트에 스포트를 맞춰 보았습니다!
시골의 과자와 높이를 올려서는 안됩니다.
최근의 산직 스위트는, 젊은이도 주목하는 일본식 스위트로서 비밀리에 인기를 얻고 있습니다!
이번에는 미야기현 북쪽에서 먹을 수 있는 산직 디저트를 소개합시다!

떡

미야기현 북쪽에서 이와테현 남쪽에 걸쳐서는, 떡이 유명합니다.
이와테현 이치노세키시에서는 매년 「전국 떡 정상 회담」을 개최할 정도로 떡 문화가 발달하고 있습니다.
그러나 미야기현 북쪽도 지고 있지 않습니다.
그릇에 갓 만든 떡을 넣고 그 위에서 만두와 황분, 쌈다나 호두 등의 떡을 듬뿍 넣는 먹는 방법은 와쿠다니초를 중심으로 넓은 범위에서 먹을 수 있는 산직 디저트입니다!

추천의 맛은 역시 "쭉"입니다.
미야기현의 명산 ‘단다떡’을 꼭 산직으로 맛보세요!
또, 미사토마치에 있는 산직 「하나노카 시장」에서는 세가지의 맛을 즐길 수 있는 삼색떡을 먹을 수 있습니다!
어느 것을 먹을지 헤매어 버린 분에게는, 이쪽이 편리하겠지요!

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암즈키

암즈키는 초코 브라우니와 같은 외관이 멋진 산직 스위트로, 참월과도 씁니다.
푹신푹신한 설탕찜빵 같은 맛의 향토 요리입니다만, 간장이 포함되어 있기 때문에 일본식의 맛으로 완성되고 있습니다.
그 독특한 이름은 둥근 모양의 원단 위에 흩어져있는 참깨를 '달과 참새'의 모습으로 바라본 것이 유래라고 합니다. 미야기현 북부를 중심으로 북쪽은 이와테현까지 퍼져 있기 때문에, 각지의 산직으로 먹을 수 있습니다.

온천 시설 「와쿠야 텐헤이의 탕」에 병설된 산직 「황금의 마을」에서 팔리는 암즈키는, 통통하다고 하는 것보다는 내용이 가득 채워진 드문 타입입니다.
그 식감은 마치 가토 쇼콜라처럼.
암즈키 첫 도전의 분도, 몇번이나 먹은 적이 있는 분도, 한 번 먹어 보는 것은 어떻습니까?

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