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[Aizu, Prefectura de Fukushima] ¿Cuál es el plato local de Aizu, "Arenque en escabeche con pimienta Sansho"?.
La región de Aizu, en la prefectura de Fukushima, es famosa por su arroz y sake. Esta región alberga una gran variedad de deliciosos platos locales que maridan a la perfección con arroz y sake. En esta ocasión, les presentaremos el "nishin" (arenque), un plato aromático y sofisticado de la región de Aizu.
