¡La prefectura de Akita es uno de los mejores lugares de sake de Japón! 5 sake que debes comprar cuando viajas

¡Prefectura de Tohoku rica en naturaleza! ¿Qué es la "Prefectura de Akita"?

La prefectura de Akita es rica en naturaleza, con mar, montañas, montañas y bosques. La prefectura alberga el monte Chokai, una de las montañas más altas de Japón que acumula una gran cantidad de nieve y proporciona a la prefectura abundante agua hermosa. También está bendecida con una gran belleza natural como las montañas Shirakami y las montañas Ou. , y ha sido fuente de alimento y agua desde la antigüedad, se dice que era una zona rica en

La palabra "Akita" en la prefectura de Akita proviene originalmente de las antiguas palabras "Akuta" y "Agita", y se dice que significa "un lugar donde el agua brota" o "un humedal". ' También se dice que la frase "donde las orejas crecen espesas" puede estar relacionada. La prefectura de Akita es una tierra profundamente conectada con la naturaleza, como el agua, la tierra y la vegetación.

¡La prefectura de Akita es famosa por el sake! ¡Cuando viaje, preste atención al alcohol!

Hablando de la prefectura de Akita, una cosa que no debes olvidar es el sake.

El sake es una bebida que se puede llamar un regalo de la naturaleza, elaborada con arroz y agua. La prefectura de Akita es una prefectura con una pequeña población en Japón, pero es famosa por ser una prefectura que ama el alcohol y su consumo per cápita se encuentra entre los más altos del país. También hay muchas cervecerías de sake en la zona, que producen una amplia variedad de sake.

"Cuando piensas en la prefectura de Akita, piensas en sake."
"No puedes equivocarte con el sake de Akita".

Como dice el refrán, la prefectura de Akita tiene mucho sake y puedes comprar el mejor sake a un precio muy razonable, lo que no solo es un gran regalo o recuerdo, sino que también te permite disfrutar de una comida gourmet si lo combinas con comida local. . Será.

Especialmente por el bien de la prefectura de Akita,

・Fácil de obtener
・Fácil de beber
・Asequible como recuerdo

He seleccionado 5 bebidas alcohólicas.

¡También puedes elegirlo como souvenir! ¡También puedes comprarlo tú mismo! sabes. Hagamos una introducción paso a paso al sake local asequible pero extraordinariamente delicioso de Akita, que se dice que es "seguro".

Hiraizumi Honpo en la ciudad de Nikaho “Yamahai Junmaishu Hiraizumi”

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La ciudad de Nikaho es el municipio más al sur de la prefectura de Akita. Se dice que Hiraizumi Honpo, ubicada en la ciudad de Nikaho, que limita con la vecina prefectura de Yamagata, es la cervecería de sake más antigua de Japón, y es una cervecería de sake muy conocida y establecida desde hace mucho tiempo en Japón que ha seguido produciendo delicioso sake desde el período Muromachi hasta el día de hoy es.

Hiraizumi elabora una amplia variedad de sake, incluido el sake elaborado con levadura recogida en Hamaya y el sake con un rico aroma que recuerda al ciprés de la cervecería de sake: este es el Yamahai Junmai Sake Hiraizumi. No tiene un sabor fuerte y el sabor del sake japonés combina perfectamente con los mariscos. Si viajas a la prefectura de Akita, definitivamente deberías comprar una botella de este sake, creado a lo largo de la historia.

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Cervecería Saiya Sake en la ciudad de Yurihonjo “Junmai Ginjo Yuki no Kayasha”

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La ciudad de Yurihonjo está ubicada entre la ciudad de Nikaho y la ciudad de Akita, la capital de la prefectura. Saiya Sake Brewery es una cervecería de sake fundada en la era Meiji en la ciudad de Yurihonjo. Existe una amplia variedad de sake, desde sake ligero que mantiene el fuerte sabor del sake hasta sake para conocedores, y es extremadamente popular entre las personas a las que no les gusta el peso del sake y las mujeres jóvenes a las que les gusta el sake más ligero. . Si buscas una botella que sea fácil de beber y de conseguir, no te quedará más remedio que mencionar esta cervecería de sake.

Este sake tiene muchos seguidores en todo el país y ya ha ganado la medalla de oro en los Premios Nacionales del Nuevo Sake más de 17 veces desde el comienzo de la era Heisei. A menudo puedes comprarlo en tiendas de conveniencia en la prefectura de Akita, por lo que es bueno que sea fácil de conseguir.

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Cervecería Tenju Sake en la ciudad de Yurihonjo “Junmai Daiginjo Chokaisan”

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La cervecería Tenju Sake se fundó en la era Meiji y produce sake al pie del monte Chokai, una importante fuente de agua en la prefectura de Akita. Aunque es sake japonés, tiene un suave aroma floral y un sabor que da una sensación de pureza, lo que atrae no sólo a los hombres que son conocedores del sake sino también a las mujeres que aman el sake. Algunas de las bebidas alcohólicas interesantes producidas por esta cervecería incluyen sake con un sabor algo magnífico elaborado con levadura de flor de Azaria. El hermoso sabor del agua sagrada de la montaña, las flores de Akita y el arroz de Akita es delicado.

Uno de los sakes de esta cervecería que es particularmente fácil de conseguir y a un precio razonable es el "Junmai Daiginjo Chokaisan". Esta bebida alcohólica suele estar disponible en supermercados y tiendas de conveniencia dentro de la prefectura de Akita. Este es un libro perfecto para llevarse como recuerdo.

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Serie “Amanoto” de Asamai Sake Brewery en la ciudad de Yokote

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Si vas hacia el interior desde la ciudad de Nikaho y la ciudad de Yurihonjo (lado de la prefectura de Iwate), encontrarás la ciudad de Yokote. Asamai Sake Brewery, una famosa cervecería de sake en la ciudad de Yokote, fue fundada en la era Taisho y se preocupa por utilizar únicamente arroz cosechado en campos de arroz dentro de un radio de 5 km de la cervecería. Producen una serie llamada "Amanoto" como su sake representativo.

"Amanoto" está disponible en una variedad de sabores, desde seco hasta dulce, para satisfacer sus gustos, y el sabor realmente recuerda al arroz de la prefectura de Akita, un sabor simple.

Sin embargo, lo bueno de esta cervecería de sake no es sólo el sabor del sake en sí y la variedad de sabores. Hay muchos productos de la serie ``Amanoto'' y las etiquetas tienen diferentes colores según el gusto. Muy elegante con blanco y negro, violeta rojizo e índigo. Hay algo misterioso en la forma en que brilla el magatama impreso. Si hay una etiqueta que da una idea del país de Japón, probablemente sea "Amanoto". También recomendado como recuerdo.

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Alcohol de la cervecería Shinsei Sake en la ciudad de Akita

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Shinsei Sake Brewery, dirigida por un joven cervecero de octava generación, continúa aumentando su base de seguidores en todo el país con su innovadora elaboración de sake. En particular, las bebidas alcohólicas de Shinsei Sake Brewery son extremadamente raras, y sake como "Ash", "No. 6" y "Yanotori" son difíciles de obtener incluso dentro de la prefectura de Akita, y no se encuentran con frecuencia. en bares izakaya. Este es un sake japonés poco común. Si te encuentras con estos raros sakes de Shinsei Sake Brewery en un izakaya en la prefectura de Akita, definitivamente deberías probarlos.

El sake de Shinsei Sake Brewery, que se puede decir que es una presencia innovadora en la Sociedad Japonesa de Sake, tiene un precio razonable. También es conocido por sus hermosas y altamente diseñadas etiquetas.

Si estás en la prefectura de Akita, hay licorerías que venden el alcohol de Shinsei Sake Brewery, así que si tienes la suerte de encontrarte con una, creo que podrás mejorar un poco y preguntarte si esto es sake de Shinsei. que es famoso en Japón. . Cuando viaje, puede ser una buena idea preguntar a la gente de la prefectura de Akita si hay alguna licorería que venda sake Shinsei.

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por último

La prefectura de Akita tiene muchas cervecerías de sake y muchos tipos de sake. Esta vez, presentamos cinco marcas basadas en tres puntos: "asequible", "fácil de conseguir" y "fácil de beber".

Todavía existen muchos tipos de sake, incluidos algunos raros que son difíciles de encontrar. Viajar por la prefectura de Akita es muy divertido, ya que puedes encontrar algunas bebidas alcohólicas sorprendentes y valiosas en los bares izakaya comunes. Si viaja a la prefectura de Akita, es divertido intentar buscar tiendas y recuerdos con la palabra clave "sake" en mente.