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¡Prefectura de Akita, una prefectura de Tohoku rica en naturaleza!
La prefectura de Akita posee una rica naturaleza, con montañas, mares y bosques. La prefectura alberga el monte Chokai, una de las montañas más altas de Japón, que acumula gran cantidad de nieve y proporciona a la prefectura abundante agua limpia. Dotada de bellezas naturales como las montañas Shirakami y las montañas Ou, se dice desde hace mucho tiempo que la prefectura fue una zona rica en alimentos y agua
Se dice que el origen del nombre "Akita" en la prefectura de Akita proviene de las antiguas palabras "Akuta" y "Agita", que significan "lugar donde brota el agua" o "humedal". También se dice que el nombre podría estar relacionado con la frase "lugar donde abundan las espigas de arroz". La prefectura de Akita es una tierra profundamente conectada con la naturaleza, como el agua, la tierra y la vegetación
¡La prefectura de Akita es famosa por su sake! Si viajas, ¡presta atención al sake!
Cuando hablamos de la prefectura de Akita, una cosa que no se puede olvidar es el sake
El sake es una bebida que puede considerarse un regalo de la naturaleza, fruto del arroz y el agua. La prefectura de Akita es una de las menos pobladas de Japón, pero es famosa por ser una prefectura amante del sake, con un consumo per cápita entre los más altos del país. También existen numerosas destilerías de sake que producen una amplia variedad
"Cuando piensas en la prefectura de Akita, piensas en sake." "El sake de Akita nunca decepciona."
Como dice el refrán, la prefectura de Akita tiene una amplia variedad de sake, y no solo es un excelente regalo o recuerdo, sino que también puedes disfrutar de una deliciosa comida combinada con comida local y puedes comprar la mejor botella a un precio muy razonable
Entre los sakes de la prefectura de Akita,
・Fácil de encontrar ・Fácil de beber ・Asequible como recuerdo
Hemos seleccionado cinco tipos de sake
¡Puedes elegirlo como recuerdo! ¡O comprarlo para ti! Te presentaremos algunos de los sakes locales de Akita, asequibles y deliciosos, que dicen que nunca decepcionan
Torasen Honpo de la ciudad de Nikaho "Yamahai Junmaishu Torasen"
La ciudad de Nikaho es el municipio más meridional de la prefectura de Akita. Ubicada en la frontera con la vecina prefectura de Yamagata, Tobiraizumi Honpo se considera la destilería de sake más antigua de Japón y una cervecería consolidada que produce un delicioso sake desde el período Muromachi
Tobiraizumi produce una amplia variedad de sake, incluyendo uno elaborado con levadura extraída de flechas de hamaya y otro con un rico aroma que recuerda a la madera de ciprés de la cervecería. Pero si buscas un sake asequible y fácil de encontrar, el ideal es Yamahai Junmaishu Tobiraizumi. Tiene un sabor sutil y es un auténtico sake, que combina a la perfección con mariscos. Este sake, con una larga historia, es una botella que sin duda deberías comprar si viajas a la prefectura de Akita
INFORMACIÓN
nombre
Hiraizumi Honpo
ubicación
59 Nakamachi Hirazawa, ciudad de Nikaho, prefectura de Akita
La ciudad de Yurihonjo se encuentra entre la ciudad de Nikaho y la ciudad de Akita, la capital de la prefectura. La Cervecería Saiya Sake, fundada en la era Meiji, es una destilería de sake en Yurihonjo. Ofrece una amplia variedad de sake, desde bebidas más ligeras que conservan el sabor original hasta las favoritas de los entendidos, y es muy popular entre quienes no gustan del sake fuerte y entre las jóvenes que prefieren un sake más ligero. Si busca un sake fácil de beber y de fácil acceso, esta cervecería es una visita obligada
Este sake ha ganado medallas de oro en la Competición Nacional de Cata de Sake Nuevo más de 17 veces desde el inicio de la era Heisei y cuenta con numerosos aficionados en todo el país. Además, es fácil de encontrar, ya que suele estar disponible en tiendas de conveniencia de la prefectura de Akita
INFORMACIÓN
nombre
Cervecería de sake Saiya
ubicación
53 Ishiwaki, ciudad de Yurihonjo, prefectura de Akita
La Cervecería de Sake Tenju, fundada en la era Meiji, produce sake al pie del monte Chokai, una importante fuente de agua para la prefectura de Akita. A pesar de ser un sake, se dice que su ligero aroma floral y su sabor ligeramente puro atraen tanto a hombres como a mujeres amantes del sake. Una de las bebidas más interesantes de esta cervecería es un sake elaborado con levadura de flores de azalea, con un sabor exquisito. El delicado y hermoso sabor, creado por el agua de la montaña sagrada, las flores de Akita y el arroz de Akita, es verdaderamente exquisito
Uno de los sakes de esta cervecería, especialmente fácil de encontrar y a un precio razonable, es el "Junmai Daiginjo Chokaisan". Suele estar disponible en supermercados y tiendas de conveniencia de la prefectura de Akita, lo que lo convierte en el recuerdo perfecto
INFORMACIÓN
nombre
Cervecería de sake Tenju
ubicación
117 Yamorishita, Jonai, Yajimacho, ciudad de Yurihonjo, prefectura de Akita
Hacia el interior (hacia la prefectura de Iwate) desde las ciudades de Nikaho y Yurihonjo, llegará a la ciudad de Yokote. La Cervecería Asamai, una famosa fábrica de sake en la ciudad de Yokote, fue fundada en la era Taisho y es conocida por su compromiso de utilizar únicamente arroz cosechado en arrozales en un radio de 5 kilómetros. Una de sus series de sake más emblemáticas es la serie "Amanoto"
"Amanoto" viene en una amplia variedad de sabores para adaptarse a su gusto, desde seco a dulce, y tiene un sabor simple que recuerda al arroz, lo que lo convierte en "sake de la prefectura de Akita"
Sin embargo, lo mejor de esta destilería de sake no es solo su sabor y su variedad. La serie "Amanoto" ofrece muchas variedades, y los colores de las etiquetas varían según el sabor. Son muy elegantes, con blanco y negro, morado rojizo e índigo. El brillante magatama impreso les da un aire místico. Si hay una etiqueta que realmente evoca la esencia de Japón, es la de "Amanoto". Además, es un excelente souvenir
INFORMACIÓN
nombre
Cervecería de sake Asamai
ubicación
388 Asamai, Hirakacho, ciudad de Yokote, prefectura de Akita
La Cervecería de Sake Aramasa, dirigida por este joven cervecero de octava generación, sigue ganando adeptos en todo el país con su innovadora elaboración de sake. Muchos de sus sakes son particularmente raros, como "Ash", "No. 6" y "Yonotori", difíciles de encontrar incluso en la prefectura de Akita. Son sakes raros que no se encuentran a menudo en los izakayas. Si encuentra uno de estos sakes raros de la Cervecería de Sake Aramasa en un izakaya de la prefectura de Akita, le recomendamos encarecidamente que lo pruebe
Aramasa Sake Brewery, una presencia revolucionaria en el mundo del sake japonés, ofrece sake asequible y es conocida por sus etiquetas bellamente diseñadas
Hay licorerías en la prefectura de Akita que venden sake de la fábrica de sake Aramasa, así que si tienes la suerte de encontrarla, puede que te sientas un poco orgulloso de ti mismo al pensar: "¡Así que este es sake Aramasa, famoso en Japón!". Al viajar, puede ser buena idea preguntar a la gente de la prefectura de Akita: "¿Hay alguna licorería que venda sake Aramasa?"
INFORMACIÓN
nombre
Cervecería de sake Aramasa
ubicación
6-2-35 Omachi, ciudad de Akita, prefectura de Akita
La prefectura de Akita cuenta con numerosas destilerías de sake y una amplia variedad de sake. En esta ocasión, presentamos cinco marcas asequibles, fáciles de encontrar y fáciles de beber
Todavía existen muchos tipos de sake, incluyendo algunos raros y difíciles de conseguir. Al viajar por la prefectura de Akita, puede que te topes con sakes sorprendentes y poco comunes en cualquier izakaya, lo cual es muy divertido. Si viajas a la prefectura de Akita, puede ser divertido elegir una tienda o un souvenir que use la palabra clave "sake"
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