[山形县] 置玉地区代表性的夏季泡菜。 现在流行的圆茄子是什么？
在山形县西南部的置玉地区，用独特的腌制方法吃新鲜采摘的整个茄子是夏季主食。 最近，酸洗的方法也得到了改进……
伊科克
【山形县南阳市】羊栖菜不是海藻！ 它的名字叫Okahijiki！
奥卡希吉基？ 比吉吉？ 您可能想知道什么海藻被称为“Oka”。 在山形县南阳市，正是收获田间种植的羊栖菜“冈羊栖菜”的季节……
伊科克
【山形县】魔芋消费量全国第一！ 流行的食谱是玉草吗？
山形县必去的旅游景点！ 以至于他们出售玉魔芋串。 通常每串有3到4个魔芋球...
伊科克
[宫城县]最适合作为伴手礼！ 什么是“仙台长茄酱菜”？ 介绍可以购买的地方
说到宫城县的特产，很多人可能会想到笹鱼糕和牛舌，但其实「仙台长茄泡菜」也是宫城县自古以来深受人们喜爱的特产......
冈宏之
[山形县米泽市]Ukogi是什么？ 介绍它的由来和美味吃法
很多人听到“Ukogi”可能不知道它指的是什么。 这次我们要谈谈山形自古以来就食用的传统蔬菜“Ukogi”的起源和美味......
冈宏之
【福岛县】B级美食浪江炒面是什么？｜味道极佳！ 充满力量...
在福岛县双叶郡浪江町，有一种当地的B级美食，叫做浪江炒面。 特粗的面条上沾满了浓郁的酱汁，吃起来非常有满足感。 2013年...
河桥元治
【福岛县郡山市】以成为爱上鲤鱼的城市为目标|传播“鲤鱼料理”的乡土风味...
位于福岛县中部的郡山市，食用鲤鱼的产量位居日本第一。 这里自古就有吃鲤鱼的文化。 目前，鲤鱼的消费量不断增加，美味正传遍全国……
河桥元治
【福岛县】必吃的甜品店「三满石」｜Mamadoru、艾克森派等...
“Mamadoru”是福岛县著名的土特产点心。 其制造公司三满石生产了许多美味且值得推荐的甜点，其中包括 Mamadoru...
河桥元治
[秋田] Sanazura是什么？ 美味又健康的日式点心，最适合作为伴手礼……
说到秋田的土特产，金门和鱼仔是最常见的，但很多人都觉得有一些更不寻常的东西会让他们高兴……
紫姬
[宫城县]什么是宫城县产大豆？ 可以吃到精致的甜点和豆腐的餐厅...
宫城城目是什么？ 宫城县独有的优质大豆，是兼具口感、外观、风味三大特点的国产大粒大豆的最佳品种。 黄豆芽（他...
冈宏之