[东北]为什么东北人喜欢炒面包袋？ 仔细观察当地的灵魂食物

居住在东北的人们在出县时感到惊讶的一件事是，他们不卖炒面巴贡。 事实上，Yakisoba Bagoon 并没有在全国范围内销售，只有东北和信越有售！

本文介绍了东北地区喜爱炒面包袋的原因。 来东北旅游，一定要尝尝炒面Bagoon，体验东北的灵魂美食！

什么是东北灵魂食物“炒面包袋”？

“炒面 Bagoon”是东洋水产销售的一款炒面，自 1979 年上市以来，多年来一直深受东北人民的喜爱。 有些东北人除了炒面巴贡以外从未吃过杯装炒面。 超市里的炒面 Bagoon 比全国著名的 Peyoung 和 Nissin 炒面 UFO 还要多。

“Bagoon”这个富有冲击力的名字据说传达了人们为梦想和目标而努力奋斗的愿望。 过去推出的包装上印有东北六县的插图，可见东北人民对炒面八公的喜爱程度。

为何东北地区如此喜爱炒面 Bagoon？

为何东北地区的限定商品“炒面包袋”如此受到喜爱呢？ 我试着思考原因。

Yakisoba Bagoon 今年迎来了 45 周年纪念！ （截至 2024 年）

炒面 Bagoon 诞生于 1979 年，刚上市时曾销往全国，但销量并没有如预期般增加，从 20 世纪 90 年代起，他们开始以不同品牌销售杯装炒面。 然而，在东北和信越地区，Bagoon 仍然很受欢迎，因此销售仍在继续，因此它现在成为地区限定产品。

青森县八户市制造

炒面 Bagoon 于 1979 年推出，直到 90 年代中期在全国范围内销售。 事实上，从发布到2012年，它都是在青森县八户市的一家工厂生产的！ 虽然该产品最初在东北和信越地区很受欢迎，但由于是在东北制造的，可能会有一种熟悉感。

东北人喜欢的甜酱

炒面 Bagoon 的特点是酱汁清淡、甜甜。

北海道著名的“炒面便当”和杯炒面界第一的“日清炒面UFO”，其特点是酱汁浓稠。 另外，在东日本最畅销的“帕洋”具有细腻的酸味和辣味。 炒面 Bagoon 的味道独特，似乎结合了 3 种杯装炒面的所有优点。

面条很有嚼劲，与酱汁混合得很好。 配料里有大量的白菜和肉末，吃起来很饱！ 还有添加了绿海藻和红姜的香松，可以品尝到更完整的杯装炒面。

附有裙带菜汤，冷了的时候喝很美味。

炒面 Bagoon 的另一个特色是它配有裙带菜汤。 东北的冬天来得早，十一月有时会下第一场雪……这么冷的冬天，想喝点暖暖的汤。

炒面Bagoon附有裙带菜汤，吃完炒面后，可以喝裙带菜汤来清新口气。 同样有雪的北海道的“炒面便当”也附有汤，所以雪地人喜爱的杯装炒面的共同特点或许就是海带汤。

我尝试了巴贡炒面

我实际上尝试过炒面巴贡。

直到现在我才注意到，但写着“仅限东北/信越” 当你撕下这层薄膜时，里面有制作方法和推荐产品的说明。

附有图解说明，即使是初学者也能轻松上手。 炒面所需热水量为530毫升，汤所需热水量为150毫升。 汤的味道很浓，所以如果你喜欢的话可以多加点热水。

打开一看，里面有卷心菜、肉末、香松、酱汁和裙带菜汤。 比其他炒面的包数要多，所以在开始煮之前一定要拿出4包。

我要添加一个简短的注释，但有一点。

为了防止最后沥干水时白菜溢出，可以在面条下面放一些牡蛎。 这样，您就可以享受到优质卷心菜的美味而不流淌。 这时，把盖子留得比规定的空间宽，这样就更容易把牡蛎放在面条下面。

添加热水后，等待3分钟，但在此期间您可以加热液体酱汁。 虽然食谱上没有写，但天气越热，油就越会混合并涂在面条上，变得更美味。

3分钟后我就把热水倒掉，但因为浪费，所以我用这些水来做裙带菜汤。 只有我一个人一看到面条就觉得开心吗？ 正确的做法是用开水，但由于可以加入流出来的小白菜和面条，所以会有一种赚到钱的感觉。

沥干热水后，倒入温热的酱汁，搅拌均匀，最后撒上香松即可完成这道菜。 还附赠了裙带菜汤，光是这一点就已经是很棒的炒面套餐了！ 正如你在照片中看到的，有很多卷心菜和肉末。

香松含有经典的绿色海藻和红姜。 青海带和腌姜的味道增添了美味，让您可以一直吃到最后。

我们还建议中途添加蛋黄酱或芥末来改变味道。 一些高级用户添加纳豆或咖喱作为配料。 请尝试按照自己喜欢的安排来吃。

概括

怎么样？ 炒面 Bagoon 是一种只有在东北和信越才能买到的稀有的炒面。 不同于其他杯装炒面的令人上瘾的味道，多年来一直受到东北人民的喜爱。 当您访问东北时，为什么不购买炒面 Bagoon 并与其他杯装炒面进行比较呢？