【第二部分】东北六县的腌制文化：如何度过严冬 | 东北各地盐的生产…….
腌制蔬菜必不可少！东北地区的盐产自哪里？又是如何获取的？在东北地区，腌制蔬菜（一种重要的营养来源）的技艺发展得非常精湛，成为人们度过漫长严冬的一种方式…….
【第二部分】东北六县的腌制文化如何帮助人们度过严冬 | 宫城县、山形县和福岛县
这是我们关于东北地区腌菜专题报道的第二篇，重点介绍宫城县、山形县和福岛县的腌菜。腌菜是能明显体现地域特色的菜肴之一，但其历史并非完全可以追溯到古代。.
【第一部分】东北六县的腌制文化：如何度过严冬 | 青森、岩手、秋田篇
据说日本是世界上发酵食品使用最广泛的国家之一。毫不夸张地说，如果没有发酵技术，日本的饮食文化就不会存在，包括酱油和味噌这两种日本料理中不可或缺的调味料。.
会津主题的设计真有趣！一件略显特别的纪念品：“会津花札”（会津扑克牌）[福...].
什么是会津花札？会津花札是由位于福岛县会津若松市的北日本印刷株式会社（Kitanippon Printing Co., Ltd.）制作的原创花札牌。一副标准的花札牌共有48张，分别代表一年中的12个月…….
葵岩
在镇上漫步真有趣！探寻三春町政厅附近的“怀旧甜点”[福岛...
本系列节目以“步行探索城镇乐趣无穷！”为理念，通过实际漫步的方式，探索城镇的魅力。这次，我们探访了福岛县田村郡的三春町。提到三春町，人们首先想到的可能是“三春……”.
笹野一刀堀和大高波波 | 米泽的木雕技法和地方玩具 [山形县，米泽...].
什么是笹野一刀堀？笹野一刀堀是一种木雕技艺，在山形县米泽市笹野地区的农民中代代相传。据当地传说，这项技艺可以追溯到公元806年（大道一年）…….
葵岩
黄金周的绝佳伴手礼！只有在岩手山火车站（下行方向）才能品尝到的特色蘑菇汤，还有一些不同的配方。
黄金周期间挑选伴手礼其实挺难的，对吧？既不想买太油腻的，又怕太淡而没味道。就在这时，我发现了这款蘑菇汤，它只在岩手山服务区（下行方向）有售。.
卡莎猫 | 来自福岛县奥会津市三岛町的变形猫和妖怪木偶娃娃的传说
福岛县大沼郡三岛町。该町位于奥会津地区，紧邻新潟县边界。在这里，您可以找到十二种著名木偶娃娃之一…….
葵岩
精选优质大豆制成，美味可口！来“风雪花”（岩手县八王子市）品尝正宗豆腐吧！.
位于八幡平市的“风雪花”豆腐店成立于1999年，其豆腐采用多种国产传统品种大豆制成，并根据季节更换豆类。这些大豆包括黄豆、绿豆、黑豆和褐豆…….
大和Consilio
尽情享受车站内的美食盛宴吧！让我们一起探索JR盛冈站车站大楼（Fesan）的美食世界…….
在本系列介绍JR盛冈站内餐饮选择的第一部分中，我们重点介绍了JR东日本在车站内开设的餐厅。（东北六轩趣闻媒体 NEFT JR盛冈站餐饮……）.
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