清酒

精酿啤酒

[来自宫城县（北部县区）的精酿啤酒] 5酿酒厂，具有独特的风味！

宫城县仙台以北地区的精酿啤酒厂可以分为两类：一类是自 20 世纪末以来一直酿造“地方啤酒”的老牌啤酒厂，另一类是希望帮助受灾沿海地区恢复的新啤酒厂。

历史悠久的啤酒厂以正宗的德国风格酿造传统啤酒，而沿海地区的新兴微型啤酒厂则生产各种各样的啤酒，包括淡色艾尔啤酒和印度淡色艾尔啤酒（IPA）。

黑潮酿酒厂（气仙沼市）

这家啤酒厂成立于 2020 年，秉持着“通过精酿啤酒建设社区”的理念，希望能够帮助遭受东日本大地震重创的气仙沼市进行重建和恢复。

他们酿造各种风格的啤酒，从印度淡色艾尔啤酒、浑浊啤酒、赛松啤酒到拉格啤酒，每次都使用不同的配方，并且每月推出超过四款新产品，因此他们的网站上有超过 80 种啤酒！

以下是截至2022年6月可供购买的啤酒。请关注我们的Facebook页面获取新品信息。

黑潮酿酒厂推荐的经典啤酒

  • 超级球网：一款浑浊的IPA，带有热带水果的香气，酒体饱满，口感丰富。
  • 潮汐融合：紫色：蓝莓、李子、橙子和覆盆子口味，酸甜可口
  • 超级早潮：一款苦涩且酒花味浓郁的西海岸双倍IPA

黑潮酿造＜信息＞

  • 名称：黑潮酿酒厂
  • 地址：宫城县气仙沼市南町3-2-5 气仙沼安利之家 Hirakeru，邮编：988-0017
  • 电话号码：0226-28-9640
  • 官方网址： https://blacktidebrewing.com/

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Galya啤酒（女川町）

女川町在东日本大地震中也遭受了巨大破坏，该镇 80% 的地区被冲毁。

这家小型啤酒厂专门酿造平底啤酒，由其老板于 2021 年创立，老板原籍女川，旨在振兴该镇。

隔壁的品酒室提供多达 10 种不同的精酿啤酒，从 10 个酒头倒入您的杯中，此外还有其他啤酒厂的啤酒可供选择，因此您可以尽情比较。

2022年1月，他们成功众筹了一台大型预制冷藏柜，用于销售瓶装啤酒。该项目目前仍在进行中，因此在能够在线订购啤酒之前，请您到店内享用新鲜酿造的啤酒。

加利亚啤酒 <信息>

  • 名称：加利亚啤酒
  • 地址：宫城县大鹿郡女川町女川2-60 Seapalpia C-13 邮编：986-2265
  • 电话号码：090-9534-9979
  • 官方网址：-

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鸣子之风（大崎市）

鸣子温泉啤酒厂是一家位于鸣子温泉地区鬼子部温泉的本地啤酒厂，自 1999 年以来一直使用当地原料和优质水酿造独特的精酿啤酒。

在隔壁的餐厅，您可以享用美味的食物，以及这些啤酒、低麦芽啤酒和多布罗库清酒。

鸣子之风推荐的经典啤酒

  • 高地拉格啤酒：一种用大量大麦麦芽酿造的传统拉格啤酒。
  • 野生葡萄：果香浓郁，略带甜味，类似于鸡尾酒或葡萄酒。
  • 雪结：用当地特产大米“雪结”制成，味道酸甜，类似香槟。

鸣子的风 <信息>

  • 名称：鸣子之风
  • 地址：宫城县大崎市鸣子温泉鬼子部本宫原23-89，邮编：989-6941
  • 电话号码：0229-86-2288
  • 官方网址：-

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药莱啤酒（神町）

自 1999 年以来，药来精酿啤酒厂一直在神町综合交易码头设施内酿造精酿啤酒。

酿造所用的泉水是“船形之翡翠”，这是来自药来山脚下的天然泉水，取自城镇下方的冰川层。

您可以在隔壁的餐厅 Restaurant Buna 品尝用这种水酿造、100% 德国麦芽酿造的啤酒。

药莱啤酒推荐的经典啤酒

  • 皮尔森啤酒：清澈的金黄色，口感清爽，苦味适中。
  • 小麦啤酒：一种用 50% 小麦麦芽酿造的果味白啤酒，带有香蕉的香气和浓郁的口感。
  • 黑啤：带有烘焙麦芽的香气，色泽深沉，但口感清爽。

药莱啤酒<信息>

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【将于2023年停产】松岛啤酒（大后町）

这家啤酒厂位于松岛内陆的大里町，在可以享受温泉和当地啤酒的“梦幻之地”，是宫城县第一家精酿啤酒厂，自 1997 年以来一直在酿造啤酒。

这款正宗的德国啤酒由德国酿酒大师使用麦芽、啤酒花、酵母等原料酿造而成，这些原料均从德国进口，味道与真正的德国啤酒一模一样。

除了自有产品外，他们还承接全国各地啤酒厂的代工生产，酿造大量啤酒。

松岛啤酒推荐的经典啤酒

  • Helles：一种皮尔森啤酒，其特点是麦芽的甜香和顺滑的口感，苦味较少。
  • 小麦啤酒：带有小麦香蕉的香气，略带苦味，由于活性酵母的作用，呈现浑浊的琥珀色。
  • 黑啤：烘焙麦芽香气浓郁，苦味十足，口感醇厚，但易于饮用。
  • 博克啤酒：宫城县第一款精酿啤酒，由于大量使用麦芽，因此具有浓郁的风味和强烈的碳酸化作用。

摘要（精酿啤酒活动信息）

仙台会举办很多活动，您可以在那里享受刺激的氛围并品尝精酿啤酒，而该县北部地区，特别是气仙沼附近，也有很多活动。

Tohoku Rokken Trivia Media NEFT
[仙台城，宫城县和县南部的精酿啤酒] 5个新啤酒厂正在接一个地发射！
https://jp.neft.asia/archives/11152
截至2022年6月，仙台市有两家精酿啤酒厂，盐釜市、名取市和角田市各有一家。随着近期精酿啤酒热潮的兴起，供应精酿啤酒的餐厅数量也在不断增加，仙台市还有多家啤酒厂计划开业。BATSUJI BREWING（仙台市青叶区）在Instagram上查看此帖子 由BATSUJI BREWING (@batsujibrewing) 分享的帖子 2021年10月，一家精酿啤酒厂在仙台市中心开业，位于仙台市芭蕉之辻的CROSS B PLUS综合体内…….
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