【宫城县北部】“享受宫城县(北部地区)的精酿啤酒的独特味道!”
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宫城县仙台以北地区生产精酿啤酒的小型啤酒厂分为两类:自 20 世纪末以来一直酿造“当地啤酒”的老字号啤酒厂,以及最近开始酿造“当地啤酒”的啤酒厂。全力做好沿海受灾地区的恢复重建工作。
历史悠久的啤酒厂酿造正宗德国风格的传统啤酒,而沿海地区的新兴小型啤酒厂则生产各种麦芽啤酒,包括淡色麦芽啤酒和 IPA。
BLACK TIDE BREWING(气仙沼市)
该啤酒厂成立于2020年,以“通过精酿啤酒构建社区”为理念,希望帮助在东日本大地震中遭受严重破坏的气仙沼市的恢复和重建。
从 IPA、hazy、saison 到 lager,我们每次都使用不同的配方制作各种风格的啤酒,并且每个月都会发布超过 4 种新啤酒,因此我们的网站上有 80 多种啤酒!
在这里我们将介绍截至 2022 年 6 月可以购买的啤酒。 请查看 Facebook 以获取新信息。
BLACK TIDE BREWING推荐的标准啤酒
Super Scoop Net:朦胧的 IPA,具有热带香气,酒体紧致而丰富
Tidal Fusion:紫色:蓝莓、李子、橙子、覆盆子口味,酸酸甜甜
Super Early Tide:带有苦味和啤酒花的西海岸双份IPA
伽利亚啤酒(女川町)
女川町在东日本大地震中也遭受了严重破坏,80%的城镇被冲毁。
这是一家专门生产 Pace Ale 的小型啤酒厂,由女川出身的店主为了重振小镇而于 2021 年创办。
附属酒吧间的 10 个水龙头可将多达 10 种精酿啤酒倒入杯中,还提供其他啤酒厂的啤酒,因此您可以享受比较的乐趣。
2022年1月,我们成功众筹购买了一台大型预制冰箱,用于销售瓶装啤酒。 该项目目前正在进行中,因此在您可以通过邮购订购之前,请在商店饮用现酿啤酒。
鸣子风(大崎市)
以社区为基础的鸣子温泉啤酒厂位于鸣子温泉村的鬼神部温泉,自 1999 年以来一直使用当地原料和优质水酿造独特的精酿啤酒。
在附设的餐厅,您可以品尝这些啤酒、低麦芽啤酒和浊酒以及美味佳肴。
鸣子之风推荐标准啤酒
高地拉格啤酒:用大量大麦麦芽酿造的正统拉格啤酒。
野葡萄:一种果味饮料,带有微甜的鸡尾酒或类似葡萄酒的味道。
Yukimusubi:使用当地大米“Yukimusubi”,甜味和酸味类似于香槟。
药井啤酒(香美町)
药井啤酒厂自 1999 年以来一直在香美町的综合交易终端设施酿造当地啤酒。
用于制备的水是船形翡翠,这是一种来自矢仓山脚下城镇下方冰川层的天然水。
您可以在酒店内的 Buna 餐厅享用用这种水酿造的 100% 德国麦芽啤酒。
药井啤酒推荐的标准啤酒
比尔森啤酒:色泽金黄透明,喉咙干净,苦味适中
Weizen:由50%小麦麦芽酿制而成的果味白啤酒,具有香蕉香气,口感丰富。
Dunkel:烤麦芽的香气,颜色深但饮用体验清爽
松岛啤酒(大里町)
位于松岛内陆的大里町,是可以享受温泉和当地啤酒的“梦想之地”。作为宫城县第一家精酿啤酒厂,我们从 1997 年开始酿造啤酒。
正宗的德国啤酒是由德国酿酒大师采用德国进口的麦芽、啤酒花、酵母、酵母等原料酿造而成,口感真正正宗。
除了我们自己的啤酒外,我们还合同生产来自全国各地的许多啤酒。
松岛啤酒推荐的经典啤酒
赫雷斯:一款宜人的比尔森啤酒,带有甜甜的麦芽香气,略带苦味。
Weizen:琥珀色,带有小麦香蕉香气、微妙的苦味和来自活酵母的浑浊感。
Dunkel:具有烤麦芽的香气,苦味浓郁,但易于饮用。
Bock:宫城县首创的当地啤酒,麦芽味浓郁,碳酸化强烈。
摘要(精酿啤酒活动信息)
仙台举办的活动很多,可以一边享受热闹,一边品尝精酿啤酒,但在县北部地区,尤其是气仙沼周边,也举办很多活动。