[宫城县仙台市]兴奋! 热情! 我不想回来! 在宫城峡酿酒厂度过美好的时光和放松。
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如果您住在宫城并且喜欢喝酒,那么您很有可能体验过宫城峡谷酿酒厂导游免费课程。
如果你问大家关于全包体验课程的问题,他们经常这么说。
“噢,我几年前就去过那里了。那里是最好的,不是吗?”
我也是十多年前才去过那里,唯一的记忆就是“那地方真是个好地方!”
于是我就去那里寻找过去的记忆! 宫城峡蒸馏所!
我很喜欢喝威士忌,但我对此了解不多,所以我无法真正向任何人谈论它,所以我想简单介绍一下宫城峡酿酒厂的奇妙之处。
宫城峡蒸馏所位于宫城县仙台市青叶区日华1号。
宫城峡酿酒厂位于宫城县仙台市的深山之中,位于作并温泉的途中。
顾名思义,酿酒厂位于宫城峡谷,新川和广濑川之间,被大自然包围的地方。
这里之所以有酿酒厂,是因为1962年5月,日华威士忌创始人已故竹鹤正孝曾到访宫城峡谷,喝了新川清澈的溪水后说道:“嘿,带我来吧。” “来点威士忌吧。”他说,“来吧”,然后将威士忌倒入玻璃杯中,喝了与河水混合的水。他对清澈而精致的味道感到惊讶,并决定效仿余一建立仙台工厂,北海道。
一次邂逅,感觉就像童话故事里的场景。
可以想象,已故的正孝在整个东北地区寻找,一定有一种难以估量的感受。
首先,到游客中心报到!
到达宫城峡蒸馏所后,首先到游客中心办理登记手续。
如果有空位,当天可以观看免费课程。
如果是团体,当天预约可能会比较困难,所以请务必至少提前一天预约。
让我们一起去参观酿酒厂吧!
由于那天我是一个人,所以很容易就进入了游览路线。
在您的免费游览中,导游将随时为您服务。
我们才刚刚开始,但是当你看这张照片时,你注意到什么了吗?
没错,酿酒厂内部没有地上电线。
这是因为已故的竹鹤正孝在开始建造宫城峡蒸馏所时曾说过:“不要破坏风景,要与自然和谐相处。”
这就是让我想到的原因:“这里非常干净,所有的建筑都融入了景观之中。”
您可以看到已故的竹鹤政孝如何希望与自然共存。
在最新计算机的管理下,我们终于到达了酿酒厂!
进入酿酒厂,首先映入眼帘的是中央控制室。 由于这里禁止拍照,所以没有张贴照片,但它就像消防队或电视剧中排列的显示器一样。
24酿酒厂受到定期监控,也正是因为有了这个控制室,才生产出高品质的威士忌。
旁边有一个准备大楼,有最新的计算机管理设施!
在这里,蒸馏威士忌之前进行“糖化和发酵”,并由我们之前参观过的中央控制室的最新计算机进行管理。
含糖量13 糖化液添加酵母,发酵72变成酒精度7 ~ 8 然后将其转移到蒸馏过程。
余市蒸馏所和宫城峡蒸馏所最大的区别就在于蒸馏器! 我们去蒸馏大楼吧!
游览路线的亮点是这个壶式蒸馏器。
事实上,余市和宫城峡的壶的形状还是有区别的。
余市采用的是直头型,其特点是能够产生香气浓郁的麦芽,而宫城峡则采用的是凸出型(球型),在锅底和锅内都有孔,蒸汽通过产品在垂直管道中缓慢蒸馏,温度约为130°C,低于直接燃煤蒸馏。
“宫城峡麦芽”是使用与余市相反的设备和方法制造的。
其华丽的果香和易饮、醇厚的口感必将扩大威士忌爱好者的群体。
以下NIKKA WHISKY官网的简单易懂的图表 请将此作为参考。
形状 | 线臂 | 加热方式 | 特征 | |
余市蒸馏所 | 直头型 | 向下 | 燃煤蒸馏 | 强劲而芬芳的麦芽 |
宫城峡蒸馏所 | 凸出型 | 向上 | 水蒸气间接蒸馏 | 明亮柔和的麦芽 |
当你离开酒厂大楼时,你会看到酒厂大楼后面长着一棵奇怪的树。
这不上镜、阴影、烟灰或灰烬。
事实上,微生物似乎与酒精发生反应,使木材变黑。
虽然没能近距离接触,但还是惊叹于大自然的力量。
最后,下半程的游览开始了,我们前往储藏室,一定能拍出很棒的照片!
哇,看到这张图我就激动了。
我已经想住在这里了。
是的,成品威士忌会在这里保存很长时间。
储藏室内凉爽无比,浓郁的香气让人有一种说不出的心旷神怡之感。
您可以感受到已故竹鹤正孝的名言“威士忌是自然孕育的”至今仍然适用。
说实话,我只是想带一桶回家。
最后! 在宾客大厅品尝和购物! !
最后,您可以在客房大厅品尝。
三种葡萄酒:宫城峡、超级尼卡利亚老酒和苹果酒。
因为要开车所以没能品尝到,但能听到详细的品酒讲座,而且还免费提供碳酸饮料、宫城峡水、冰块,真是一次完美的体验。 。
啊,我想喝它。
如果您无法品尝威士忌,请不要担心。 未成年人和司机还可以享用苹果汁和茶!
购物结束。
宫城峡酿酒厂在宾客大厅设有采购办公室,您当然可以在那里购物。
最大的特点是可以以正价购买由于最近威士忌的受欢迎而价格不断上涨的各种类型的威士忌,还可以购买宫城峡谷独有的单一麦芽威士忌。
如果时机合适,您可能能也可能无法以正常价格购买到市场上未见的稀有品种。
概括
整个课程,包括品尝,大约需要45分钟。
毕竟大自然丰富,距离仙台站真的只有30分钟车程吗? 这就是我真正的意思。
夹在新川河和广濑川之间的宫城峡谷经常笼罩在晨雾之中,自然资源丰富,是酿造威士忌的绝佳场所。
这里也是家庭旅游的好去处。
对于那些想换换气氛、提提神志的人来说,这不是一个好地方吗?
旅游和停车都是免费的。 正如我多次说过的,那是一个很棒的地方。
你可知道? 人均威士忌消费量在排名第二