
探访东北六县的清酒酿造厂!“朝会”——敞开时间,敞开心扉【岩手县盛冈市】
朝开酒厂在盛冈市那多屋町酿造清酒已有155年历史。酒厂使用自家厂区涌出的“平成百佳水”之一的大地清水作为酿造用水,并采用著名的南部杜治工艺酿造清酒…….

朝开酒厂在盛冈市那多屋町酿造清酒已有155年历史。酒厂使用自家厂区涌出的“平成百佳水”之一的大地清水作为酿造用水,并采用著名的南部杜治工艺酿造清酒…….

这款独特的风味采用自家种植的新鲜啤酒花酿造而成。这次,我们将介绍来自福岛县田村市的Hop Japan Co., Ltd.的精酿啤酒。我们将对比三种啤酒并进行评测…….

“杜氏”(酿酒大师)是清酒酿造的技师。其中,南部杜氏是活跃于东北地区(主要集中在岩手县)的著名酿酒大师群体。这项传统自江户时代便已传承至今…….

福岛县郡山市将于 2024 年迎来建市 100 周年。为纪念这一周年,该市将举办东北地区首个威士忌活动“郡山威士忌收藏展”。.

以 LOVEVADOS 苹果白兰地闻名的 Mokhodori 酿酒厂将于 2024 年 8 月 1 日起发布其 LOVEVADOS 苹果白兰地桶陈系列 2024 版的两款产品…….

位于福岛县只见町的Nekka奥会津蒸馏厂生产米烧酒“Nekka”。米烧酒蒸馏过程中产生的酒糟会被再次蒸馏,制成高酒精度的烈酒…….

山形县是东北地区首屈一指的“葡萄酒王国”,县内遍布着众多酒庄。这次,我们将分享一些关于山形葡萄酒的趣闻轶事,并提供酒庄参观、葡萄酒酿造体验和品酒活动…….

增田的街景很独特,虽然被称为“仓库之城”,但即使漫步其中,也找不到任何仓库的踪影。街道两旁林立着江户时代到昭和初期的商贾宅邸…….

自从被《纽约时报》评选为“今年必去的52个地方”之一后,盛冈市的外地车牌和外国游客数量有所增加,纪念品也销售火爆…….

Niteko Cider 是一款颇受欢迎的当地苹果酒,采用秋田县三里町纯净水酿造的传统苹果酒,口感清爽细腻。在咖啡馆里,人们会品尝到这款苹果酒…….