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精酿啤酒

【福岛县北部仲通地区的精酿啤酒】4种不同的水果啤酒可供选择！

在福岛县中通地区的北部，桃园绵延至视线尽头，那里有一家啤酒厂利用这些桃子积极生产水果啤酒。

该地区也是朝日啤酒福岛工厂的所在地，您可以在毗邻的啤酒花园享用新鲜酿造的生啤，使其成为将其与精酿啤酒进行比较的好地方。

HANDA GINZAN BREWERY（小向町）

直到 1976 年（昭和 51 年），古里镇都拥有一座名为半田银山的大型银矿。这家名为银山的精酿啤酒厂于 2020 年开始酿造啤酒，旨在为古里镇打造一款新的特色产品。

这款啤酒采用产自小郡町的奥林青苹果和福岛特产桃子等辅料酿造，并在其附属的咖啡厅兼酿酒厂 Uwamachi Cheers 新鲜供应。

HANDA GINZAN BREWERY 推荐的经典啤酒

  • 奥林淡色艾尔啤酒：口感清爽，带有苹果汁带来的淡淡甜味。
  • Handa Ginzan Pale Ale：酒花苦味淡雅，酒体清爽轻盈。
  • Handa Ginzan IPA：一款具有美国啤酒花香气和苦味以及麦芽风味的平衡的IPA。
  • 晓：一款多汁的淡色艾尔啤酒，采用库里镇的“晓”桃子和燕麦酿造而成，带有甜美的风味。
  • SOLDER SMaSH：一款简单的淡色艾尔啤酒，突出了所用单一类型啤酒花和麦芽的独特特性。
  • 蔓越莓樱桃小麦啤酒：一款小麦啤酒，小麦麦芽含量超过 40%，融合了蔓越莓和樱桃的酸甜口感。
  • UWAMACHI STOUT：烘焙麦芽的苦味和类似咖啡的味道，加上燕麦和乳糖，使其口感如牛奶般顺滑。

半田银山啤酒厂 <信息>

  • 名称：半田银山酿酒厂
  • 地址：福岛县伊达郡古里町上町72-1，邮编：969-1603
  • 电话号码：024-563-3862
  • 官方网址：HANDA GINZAN BREWERY

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YelloBeerWorks（福岛市）

这家小型啤酒厂由一家生产大米的农业生产公司于 2021 年创办，在农场工作的同时，使用当地的水源酿造啤酒。

作为一家农业生产公司，我们不仅种植水稻，还自己种植大麦、啤酒花、蔬菜和其他原料，用于酿造我们的啤酒。

此外，您还可以自带食物到隔壁的啤酒吧享用，佐以新鲜酿造的啤酒。

YelloBeerWorks 推荐的经典啤酒

  • Juicy Pop Blue：一款带有热带葡萄柚和甜瓜香气的IPA，口感多汁，苦味适中。
  • 朦胧朋克：一款你永远不会厌倦饮用的新英格兰IPA，其特点是浑浊度和香气。
  • Zaso IPA：一款浑浊的金黄色啤酒，具有独特的、持久的苦味和啤酒花香气。
  • 流行生活：一款口感柔和的IPA，带有类似橙子糖果的苦味，余味干净。

YelloBeerWorks＜信息＞

  • 名称：YelloBeerWorks
  • 地址：福岛县福岛市大座横堀12-5，邮编：960-0251
  • 电话号码：070-5098-4439
  • 官方网址：YelloBeerWorks

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陆奥福岛路啤酒（福岛市）

他们是福岛县精酿啤酒的先驱，从 1997 年开始酿造啤酒。他们使用从欧洲进口的大麦和从吾妻山流淌而下的地下水，不经加热和过滤，以展现啤酒的天然风味，充分利用酵母。

每个季节都会使用福岛水果和大米酿造限量版水果啤酒，您可以在工厂附属的“PROST”酒吧享用新鲜酿造的啤酒和小吃。

推荐福岛路啤酒的经典啤酒

  • 皮尔森啤酒：它具有令人愉悦的适中啤酒花苦味和清爽的口感，是我们的首选。
  • 小麦啤酒：一种易饮的小麦麦芽啤酒，带有香蕉香气和淡淡的苦味。
  • 美式IPA：啤酒花香气浓郁，与强烈的苦味达到了很好的平衡。
  • 红艾尔啤酒：一种棕色的啤酒，具有烘焙麦芽的鲜美、甜香和风味。
  • 米酒：采用当地产的“一濡ってやだ”米和“美久岛梦工坊”酵母酿造，具有精致的吟酿香气和顺滑的口感。
  • 桃子拉格啤酒：一款推荐作为餐前酒的啤酒，具有当地种植的“晓”桃子的浓郁香气和甜味。

陆奥福岛路啤酒 <信息>

  • 名称： 陆奥福岛路啤酒
  • 地址：福岛县福岛市新井横塚3-182，邮编：960-2156
  • 电话号码：024-593-5859
  • 官方网址：陆奥福岛路啤酒

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七草纳米啤酒厂（二本松市）

这家小型啤酒厂由有机蔬菜农场 Nanakusa Farm 于 2011 年创办。

农场的主人是一对夫妇，他们之前都是农林水产省的公务员。退休后，他们开办了这家农场，并开始生产“重建啤酒”，希望能为东日本大地震后的重建工作贡献一份力量。

我们采用农场种植的大麦和啤酒花，并以苹果、柚子、李子、柿子和梨等当地水果作为辅助原料，采用传统方法酿造啤酒，并在瓶中进行二次发酵，使啤酒的风味随着开瓶时间的不同而发生令人愉悦的变化。

七草纳米啤酒厂推荐的经典啤酒

  • 谢谢 Beeya：采用中度烘焙的麦芽制成，味道浓郁。
  • 福岛啤酒：采用当地种植的大麦、啤酒花和当地柚子酿造，具有清爽的香气和淡雅的口感。
  • Apple Beeya：一款用日本松市叶山苹果酿造的水果啤酒，口感清爽干冽。
  • Strong Beeya：这是一款口感顺滑的啤酒，带有烤麦芽和李子的香气，但请注意不要喝太多，因为它的酒精含量为 8%。

七草纳米啤酒厂<信息>

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概括

在福岛县北部地区，有一个名为“2022年福岛啤酒节”的大型啤酒活动。

此外，郡山市在 JR 郡山站前举办“郡山夏季啤酒节”，您可以在那里品尝到来自日本各地乃至世界各地的美味啤酒。

东北六研琐事媒体 NEFT
【会津和福岛县南部精酿啤酒】从老牌酒厂到新兴酒厂，精选4款佳酿！
https://jp.neft.asia/archives/11168
除了北部的仲通地区，福岛县的精酿啤酒厂还分布在会津地区、田村市和西乡村。在这一地区，既有自精酿啤酒诞生之初就存在的老牌酒厂，也有近年来新开的酒厂，它们都在竞相酿造美味的啤酒。稻苗代精酿啤酒（稻苗代町）在Instagram上查看此帖子 由稻苗代精酿啤酒馆[官方] (@17846beer) 分享的帖子 自1997年精酿啤酒兴起之初，他们就在磐梯山脚下、稻苗代湖畔的世界玻璃博物馆内酿造精酿啤酒。这家德国酒厂…….
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