【福岛县】你知道它其实是纳豆县吗？ 介绍推荐产品和纳豆秘方

当您想到以纳豆闻名的城市、城镇和村庄时，您会想到什么？

很多人可能会因为水户市的形象和吉祥物形象而想到水户市，但福岛县也是主要消费地区之一。

在这篇文章中，我们将介绍福岛县纳豆高消费背后的秘密，并介绍福岛县生产的全国其他地方没有的纳豆。 如果你喜欢美味的食物，请来看看。

福岛县福岛市纳豆消费量第一

福岛县福岛市是纳豆消费大区，纳豆消费量居全国第一。 最近，2019年至2021年连续三年创下每户（两人或以上）纳豆购买量最高纪录。  

顺便说一句，2021年的排名与第一名福岛市（6,157日元）、第二名山形市（6,111日元）和第三名水户市（6,041日元）势均力敌。

为什么福岛县能吃到纳豆？

现在我们知道福岛县每天都会吃纳豆，但是为什么纳豆在福岛县如此受欢迎呢？

关于其原因有多种理论，这次我将介绍三种具有代表性的理论。

因为纳豆可以用作储存食物

据说，纳豆开始融入日常生活是在江户时代后期，纳豆卖家出现了。

当时，在积雪较深的地区，主要是交通网络不发达的东北山区，存在粮食运输延误的风险。 看来自古以来人们就一直储备纳豆这种发酵食品，不会变质，以防万一。

因为纳豆被视为蛋白质来源

第二种理论认为，纳豆在福岛县山区被视为蛋白质来源。 福岛县分为滨通、中通、会津三个地区。

在这三个地区中，滨通是您可以获得新鲜海鲜并自然消耗动物蛋白的地方。 然而，在会津地区等山区，无法确保足够的蛋白质来源，因此纳豆由易于在贫瘠的山地土壤中生长的大豆制成，并纳入日常膳食中。

据说，由于福岛市家庭众多，而且该市靠近山区，纳豆很早就在福岛市流行起来。

因为学校午餐里有纳豆

第三种说法是，纳豆经常出现在福岛县的学校午餐中，人们从小就熟悉纳豆的味道。

5种福岛县原创纳豆精选

从标准的纳豆到奇异的纳豆，我们将介绍在超市很难找到的品种。

会津高田纳豆 大粒木纹纳豆 祖内

“祖内”是会津方言中“大”的意思。 顾名思义，这款纳豆是由龙凤大豆制成的，颗粒大，味道独特，甜味十足，让您享受到豆子的全部风味。

纳豆具有独特的湿润口感，与米饭一起食用非常美味，但我们也建议单独食用纳豆。

会津高田纳豆雪见泡菜

雪见渍是用盐腌制的纳豆。 它最初是在会津山区作为腌制食品制作的。

为了制作纳豆，将纳豆在盐中腌制一年多，然后用曲、糖和味醂调味。 它具有浓郁的咸味和味噌般的浓郁味道，非常适合搭配米饭或清酒。

金山纳豆

金山纳豆是使用优质地下水制成的。 虽然它的个头很小，但它具有坚实的大豆质地，是一种简单而永恒的纳豆类型，您会想将其保存在冰箱中。

价格合理，福岛县大部分超市均有销售。

小纳豆大

这种纳豆采用来自中国黑龙江省的黄大豆制成，质地柔软，味道微甜。

一包90克，大号，售价约80日元。 它不配酱汁或芥末，所以用你最喜欢的调味料吃它很有趣。

Minori 纳豆补充装

同样，Minori Natto 的“Okawari”是福岛县常见的纳豆之一，因为它出现在福岛县的学校午餐中。

味道温和，适合儿童食用，但由于是100%北海道大豆制成，因此可以感受到大豆的味道。

瞬间改变自己！ 整理纳豆食谱

纳豆本来就很美味，但如果再加点功夫，它会变得更加美味。 接下来，我将介绍一个简单易做的纳豆排列食谱。

干纳豆

干纳豆
干纳豆

鲜纳豆是在纳豆中加入甘酒和盐，静置后食用而制成的腌制食品。

将 1 杯甘酒加入 1 包纳豆中，搅拌，然后加入 2 茶匙盐，搅拌，放置几天。

大白菜纳豆

大白菜纳豆
大白菜纳豆

纳豆和腌白菜的一种吃法。 将所需量的泡菜加入一包纳豆中，轻轻混合，即可完成。

大白菜纳豆饭
大白菜纳豆饭

只要这个，你就可以吃多少碗米饭。

醋纳豆

醋纳豆
醋纳豆

这是一种纳豆的吃法，在1包纳豆中加入1茶匙的醋和酱汁并搅拌。

醋纳豆饭
醋纳豆饭

就像泡菜和纳豆的搭配一样，纳豆和醋也是完美的搭配。

福岛县是美味纳豆的宝库

这次，我们讨论了为什么福岛县是纳豆的惊人消费大国、原因以及当地人喜爱的纳豆。

由于福岛县的地理特征，各种纳豆作为饮食文化的一部分而受到人们的喜爱。 即使现在，只要去超市或天线店，就可以买到福岛县生产的纳豆，何不尝试一下将其与米饭搭配呢？

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