马林金枪鱼的图像

让我们去伊瓦基出去吃马林鱼吧!独特的菜单也越来越出现! [福岛县]

磐城海岸附近是暖流和寒流交汇的“潮汐之海”。 它作为马林鱼渔场而闻名于世。 还有日本最大的马林鱼曾在此登陆的记录。


顺便问一下,“马林鱼”是什么?

箭鱼金枪鱼
箭鱼金枪鱼

它是一种大型的高速迁徙鱼,有箭鱼,马林鱼和黑马林鱼居住在日本的水域。这是一条巨大的鱼,可以达到1M的总长度,大物种可以达到4M的总长度。

当然,它是可食用的,是伊瓦基一条熟悉的鱼。


日式西餐还有甜点! ? 这是磐城的新马林鱼!

在磐城市,以马林鱼为中心的城镇复兴项目已经开始,您可以在市内的餐厅享用使用马林鱼制成的菜肴,但如果您还想观光,请先前往小名滨。

小名滨美食酒店
小名滨美食酒店

小名滨美食酒店(虽然名为酒店,但它是一个由餐厅和纪念品商店组成的综合体)、Iwakira La Miu 和 Aquamarine Fukushima 等餐厅的中式包子里有剑鱼。您可以享受独特的马林鱼菜单,例如``肉包子“Kajikiman”、“马林酱炸猪排盖饭”、“马林味噌炸猪排盖饭”、“小名滨马林鱼饺子”,上面放着大得惊人的旗鱼排。

马林肉末
马林肉末

其中,最值得一试的
是“Marlin Menchi”,这是一种用大量旗鱼肉制成的肉碎肉排。 您可以在小名滨美食酒店内的马林鱼餐厅外带一块刚炸好的剑鱼。

当您咬进热的猪肉饼时,芬芳面糊的内部蓬松而湿润。没有腥味,马林鱼的味道和洋葱的淡淡甜味被合并,使其美味!它具有浓烈的风味,因此您只能将其保持原样,或者将其倒入酱汁中,然后用卷心菜或米饭食用时,也是不可抗拒的。

这是有道理的,他被选为国家海上美食锦标赛。

马林布丁

这是2017年4月在Onahama Gourmet Hotel开始销售的“剑鱼”布丁。
这是由Marlin制造的原始甜食,由Marlin Gourmet执行委员会开发了五年。

当你听到用鱼做的糖果时,你可能会想到一些鱼腥味,但这只是一种偏见。
布丁和焦糖口味的面团中加入了蛋奶冻,味道浓郁,面团还使用了磐城的越光大米品牌“磐城莱木”的米粉,并与剑鱼骨粉揉捏在一起,因此是钙的重要来源。 是。
价格为200日元(不含税)。 它可以在室温下保存,非常适合作为纪念品。


与马林一起保持健康! 它实际上含有一些神奇的成分!

马林鱼热量低,蛋白质含量高,非常健康。 也适合饮食。 更重要的是,它富含一种被称为“酰亚胺肽”的成分,有望具有恢复疲劳的效果。

来到磐城市,一定要品尝美味的剑鱼!

小名滨美食酒店 <信息>

  • 名称:潮目站小名滨美食酒店
  • 地址:43-9 Onahama Tatsumicho,Iwaki City,Fukushima县971-8101
  • 电话号码:0246-54-3409
  • 官方URL: https://www.bishokuhotel.com/

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