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高畠酿酒厂外观

【山形县高畠町】“高畠酒庄”位于北纬38度，与美国著名葡萄酒产区纳帕谷处于同一纬度。

高畑町位于山形县南部，长期以来都是一个繁荣的农业城镇，盛产水稻、葡萄、法国梨等农作物。它是日本最大的葡萄产区，拥有全日本市町村中最高的特拉华葡萄出货量。

位于山形县高畑町的一家葡萄酒厂，成立于1990年。

高畠酿酒厂标志
高畠酿酒厂标志

高畑酒造成立于1990年，是一家使用山形县种植的葡萄酿造葡萄酒的酒厂。气候、温度、土壤和地形都适合葡萄种植和葡萄酒酿造的地区集中在北纬30度至50度、南纬20度至40度之间，被称为葡萄酒带。

高畑酒庄位于北纬38度，与美国著名的葡萄酒产区纳帕谷和希腊纬度相同。这里土地肥沃，是建造酒庄的理想之地。

马霍罗巴村葡萄酒厂

高畑酒造致力于成为游客乐于体验的酒庄，游客可以在酒厂参观酿酒过程。此外，还可以参观种植黑皮诺葡萄的实验农场。

高畑酒庄
高畑酒庄

这家酒庄商店氛围轻松惬意，不仅出售店内独家酿造的葡萄酒，还有年份葡萄酒、烧酒和纯米酒。此外，他们还出售用酿酒葡萄榨取的果汁、适合佐酒的奶酪和火腿，以及其他特色商品。

高畑酒厂展览
高畑酒厂展览

这里还会举办各种季节性活动，其中每年十月初举行的秋收节尤其受欢迎。届时将有葡萄酒吧、美食广场，还有知名音乐人的现场表演，是一年中最热闹的时候。

春节庆典在黄金周期间举行，活动包括插花比赛和其他一些即使不喜欢葡萄酒的人也能参与其中。

盂兰盆节期间，人们返乡过节，山形县会举办烤肉节、肉类节和故乡集市。每个活动都有不同的主题，让您有机会品尝到山形县的特色美食和葡萄酒，例如烤山形牛肉串和米泽牛排。

九月，高畑酒造还将举办山形县传统秋季料理“鲣鱼宴”，届时您可以品尝到鲣鱼料理和美酒。这道菜肴将充满浓郁的秋季风味，包括以牛肉和酱油为底料的山形内陆鲣鱼料理，以及以猪肉和味噌为底料的庄内鲣鱼料理。

高畑酒厂 <信息>

  • 名称：高畑酒庄
  • 地址：山形县东置玉郡高畠町糠目2700-1 邮编：999-2176
  • 电话号码：0238-40-1840
  • 官方网站： https://www.takahata-winery.jp/

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