糖果

那个投手柯克基·尤西（Kikuchi Yusei）认为会属于国家类别的“基里森斯”是什么？ [IWATE县]

“ Kirisensho”是一种由蒸米粉制成的当地甜味，在iwate县中部的庆祝活动中进行，或在种植大米或农业时作为小吃。

前几天，出生于莫里卡（Morioka）的少校柯库奇·尤西（Kikuchi Yusei）在他的X帐户上介绍了他，说他认为这是一个民族甜蜜。

在本文中，我们将介绍伊沃特（Iwate）被爱的本地甜食基里森·霍（Kirisensho）。

“ kirisensho”是什么样的甜蜜？

投手Kikuchi Yusei推荐的“ Tobaseen”的“ Kirisensho”。 “ Kitakami Yoru”的歌词写在包装上。

它已被作为活动食品长期食用，主要是在内陆iwate县的稻田中，而农民和家庭的制作方式和味道已经仔细地降低了。

在农业，林业和渔业部官方网站资料来源：农业，林业和渔业部网站

食谱因地区而异，每个家庭都不同，其独特风格不是“标准”，主要成分是粘性米粉，调味料是糖（例如花岗岩），酱油，核桃和黑色芝麻。

Kirisensho是“ Road Station Tono Kaze No Oka Yumesaki Teaya”的Kappa品牌邮票，左侧的白色是“ Sema”，右边的茶是“酱油”

这些是简单，普通的糖果，不具有时尚，可以称为主流，例如那些含有黑色糖浆的豆酱的糖果，以及那些带有bun头的人，那些与“ Kurumi Yubeshi”类似的那些在Kanto和Tohoku的“ Yubeshi”类似的人，在某些地区，在某些地区，与甜美的萨尔蒂糊和糖制成的糖果和糖制成的糖果和糖和糖一样。

“ Kirisensho”这个名字的起源是什么？

切割sansho和tori no Ichi袋来源：Wikipedia（摄影师：Li Taoto Coco，文件名：kirizansho.jpg）

Kirizansho的日本甜食，它是通过蒸米粉，糖和sansho制成的，并且仍然是在每年11月在Asakusa的Washi Shrine举行的幸运符中出售的。

过去，在伊瓦特（Iwate），“ kirisensho”是通过用切碎的sansho辣椒揉捏米粉并浸泡的，因此被称为“ kirisansho”，但最有可能的理论是将其损坏为“ Kirisensho”。

据说，Sansho不再在早期的ampha时代使用，并且目前的风味已经成为，但在莫里卡市仍然有商店出售“ Kirisensho”，名称为“ Kirisansho”。

即使在同一iwate县中，“ Kirisensho”也取决于区域

左边是左侧Morioka出售的“ Kirisensho”和“ Yubesi”，右侧的形状和颜色不同。

“ kirisensho”的形状有多种变体，包括看起来像带有图案的筷子的巴科瓦形状的变体，椭圆形或叶形的筷子，以及那些也是由图案制成的，以形成花朵或船。

“ Kirisensho”是一种花形的花形花朵，在Kitakami地区很常见

Kirisensho来自Kitakami的Tobaseen，由投手Kikuchi Yusei推荐

X中引入的这种类型的投手Kikuchi，类似于菊花花或李子花，很薄，里面没有任何东西。

在哈纳马基（Hanamaki）周围有椭圆形和manju形的“ kirisensho”的混合物

不同制造商制造的两种类型的“ Kirisensho”在“ Roadside Station Hanamaki Nansun”出售。

他们中的许多人的椭圆形形状很薄，并用筷子装饰有晶格状图案，在某些区域，它们的形状像manju，并在里面装有豆糊。

在哈纳马基（Hanamaki），还有一个地区，Hinamatsuri装饰着Hina Dolls，称为“ Hanamaki Dolls ”，并提供“ Kirisensho”产品。

在Morioka地区最常见的是“ Kirisensho”，上面有椭圆形的形状和蜂蜜。

Kirisensho是位于Morioka City Kado的手工制作的Dango Hatakeyama，充满了甜蜜的蜂蜜。

有一些略厚的“ chikuwabu”棍棒形棍子，椭圆形的椭圆形棍子，有些棍棒内部有甜蜜的花蜜，使它们和“阳性”之间几乎没有明显的差异。

在莫里卡市（Morioka City），有许多摩ch糖店店使“ kirisensho”充满蜂蜜，但据说在普通家庭中，有许多“基里森·霍”（Kirisensho）不含蜂蜜。

“ Kirisensho”和“ Yubeshi”有什么区别？

“ Kirisensho”（中间和左）和“ Yubesi（右）”，来自“手工制作的Dangoya Hatakeyama”

两者都是通过揉粘性的米粉或粘性米粉和蒸蒸的糖果制成的，并且具有耐嚼的质地以及由糖和酱油引起的甜味和辣味，并且没有任何独特的特征。

据说这两个之间的区别在于“ Yubeshi不是蜂蜜，而Kirisensho不是蜂蜜”，但是在Morioka中，也有许多用黑色蜂蜜制成的“ Yubeshi”，而它们的边界非常模糊。

如何制作“ Kirisensho”

这些成分非常简单，其中许多成分不包含添加剂，例如防腐剂，并且不会持续很长时间。

成分是水，米粉（添加了粘性米粉，加入粘性米粉），糖（三糖，红糖和粗糖），酱油，沙拉油，核桃和黑色芝麻籽。

成分，揉捏方法，蒸时间等的量因商店和房屋而异，但是制造它们的方法几乎与以下步骤相同。

  • 将水，糖，酱油和沙拉油放入锅中，搅拌时煮沸。
  • 将米粉放入锅中，用木勺快速搅拌，关闭热量并揉捏。
  • 当白色粉末不再可见时，将核桃和黑色芝麻种子混合在一起，然后揉更多。
  • 将其刺入一块，形成它的大小，然后将其蒸入蒸锅中。

尽管它们是在大致在该区域中制成的，但是添加成分的顺序是不同的，有些区域需要蒸和揉捏，质地和味道不仅取决于创造者，而且还不同。

这是“ Kirisensho”，投手Kikuchi Yusei的最爱！

“ tobase花园”

投手Kikuchi在X上推出的Kirisensho建于Tobaseen

工业园里的“托巴森”

Kirisensho具有美丽的花形状，并以其耐棕褐色糖的耐嚼质量和柔和的甜味而受欢迎。

Kitakami City的“令人恐惧的商店Magokoro”的销售区

可以在Kitakami City及周边地区的商店购买Tobaseen制作的糖果位于Ezuriko购物中心PalMagokoro，

TOBase Garden <信息>

  • 设施名称：Tobaseen
  • 地点：214-5 Akikozawa，Futakocho，Kitakami City，Iwate县
  • 电话号码：0197-66-5050
  • URL： Tobaseen官方网站

谷歌地图　

富裕的商店Magokoro <Information>

  • 设施名称：令人心碎的商店Magokoro
  • 地址：1楼，19-68 Kitakiyanagi，Kitakami City，IWATE县，Etsuriko购物中心，帕尔
  • 电话号码：0197-65-2561
  • 营业时间：10:00-20:00
  • 无固定休息日
  • URL： Etsuriko购物中心PAL官方网站

谷歌地图

概括

正如我们到目前为止介绍的那样，“ Kirisensho”是一种手工甜的甜食，不知道“这是标准”，并且已被传达给每个社区和自己家中的各个房屋。

在Tohoku中，与“ Kirisensho”相似的简单糖果（例如“ Yubesi”和“ Ganzuki”），那么为什么不尝试在旅行时在不同的地方进行比较呢？

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