【山形县白高町】在最大的谷场之一的山形县白高町的香鱼茶屋​​能吃到美味的烤鱼吗？

你知道谷场吗？ （以下简称谷场）

谷场是指在河流中用竹子、木桩、石头等缩小鱼道的地方，在一个地点形成一条钓鱼通道。

日本各地都有进行柳名捕鱼的地方，但最大的柳名渔场之一是白高柳名公园（香鱼茶屋） 。

本文介绍香鱼茶屋的基本信息和谷场的详细​​信息。

还介绍了兼作路边车站的白鹰香鱼公园的看点，请务必读到最后。

谷场是什么？

谷场是指利用河两岸的木桩、石头等，缩小鱼的路径，使鱼只能通过一处，以捕获逆流而上产卵的鱼。

然后沿着路径放置一个百叶窗形状的装置来捕捉逆流而上的鱼。 这种钓鱼方式称为雅娜钓鱼。

香鱼随着自然的流动而崛起，可以说是一种充满了我们祖先智慧的捕鱼活动。

除了香鱼之外，谷场还可以捕获鲑鱼和鳗鱼等知名鱼类。

香鱼茶屋，日本顶级的雅娜场所之一

白高柳名公园（香鱼茶屋）位于山形县白高町，拥有日本最大的永久柳名场之一，其特点是捕捞量大。

另外，香鱼茶屋所在的白高柳公园位于287号国道沿线，道之驿站“最上川Ayutopia”，非常方便前往

茶馆里还有餐厅，可以吃盐烤香鱼、炸香鱼、香鱼御膳，节假日的时候好像人满为患。

据说，在以急流而闻名的最上川逆流而上产卵的香鱼，以肥美美味而闻名。

香鱼是一种受欢迎的河鱼，原本生活在清澈的溪流中，以苔藓为食，因此气味小，容易食用，所以很多人都期待着渔季的开启。

白高町谷场的历史和四季的乐趣

直到昭和初期，山形县白高町在流经该町的最上川沿岸拥有三处矢那田。

但由于战乱，战后全部失踪。

之后，白鹰镇的志愿者们修复了谷场，让白鹰变得热闹起来，享受它。

如今，它已成为县内外的热门景点，不仅在香鱼季节，一年四季都有许多人前来参观，已成为白高町引以为豪的设施。

每年4月初至5月初，雅娜禁渔期解除。

亚纳渔场是在渔季开始前设立的，根据气候条件，亚纳捕鱼通常在四月下旬至五月初黄金周前后进行。

5月5日恰逢儿童节，最上川宽阔的鲤鱼旗随风飘扬，似乎充满了雪国春天到来的喜悦。

4月至11月期间还会举办Yana观光旅游，您可以直接前往安装地点。

春天可以欣赏河风中摇曳的樱花和鲤鱼旗，夏天可以欣赏山形县的红花田，秋天可以观赏肥美的香鱼，冬天可以欣赏银色世界和隐藏的荞麦面的神秘景色。

白鹰柳公园＜情报＞

• 名称: 白鹰柳公园
• 地址：山形县西新玉郡白高町下山 661-1 邮编 992-0862 
• 电话号码：0238-85-5577
• 官方网址： //www.ayuchaya.jp/

谷歌地图

香鱼是什么鱼？ 全国各地的河流中都有它们的踪迹吗？

香鱼生活在清澈的溪流中。

以前在全国各地的河流中都可以看到它们，但由于工厂和家庭的水污染没有及时净化，在许多河流中已经看不到它们了。

最近水质有所好转，香鱼回归的喜报不断。

香鱼是一种草食性淡水鱼，因此内脏中没有寄生虫，可以烤或煮整个吃。它也是一种受欢迎的鱼，因为它没有任何特殊的味道。

白高的谷场捕获的香鱼，形状饱满、均匀，而且捕捞量大，即使在季节以外也可以晒干作为腌制食品食用。

当然，这个季节用盐烤新鲜香鱼是最好的！

概括

在山形县白高町，有日本最大的谷场之一，利用了被称为山形县母亲河的最上川。

白高柳公园还兼具路边车站的功能，而且免费停车，非常方便游览。 在即将到来的季节，开车穿过新鲜的绿色植物并吃一些美味的香鱼可能是个好主意！