山形县最近因重新夺回日本拉面消费量最高县的宝座而成为新闻焦点！虽然他们的拉面无疑美味，但对于东北地区的人们来说，山形却是荞麦面。
有些地方被称为“荞麦面街” ，那里集中了许多荞麦面馆，去那里旅行的经典方式就是“吃一碗美味的荞麦面！”这次，我们将介绍位于荞麦面王国——山形县天童市的荞麦面馆“一庵”。
荞麦面馆一庵在经历了一场不幸的事故后，于2022年重新开业。
位于山形县天童市奥羽本线天童南站附近的荞麦面餐厅一庵，因2021年底的一场火灾而暂时关闭，但于2022年6月重新开业。
一庵烧毁了……
— Megu👻🥜🐿🐫 (@meg_meg_k) 2021年12月6日
正好赶上新年荞麦面的季节（ •́ㅿ•̀ ）
这家店的荞麦面真的很好吃，即使是工作日开门前也会有人排队，真是太可惜了（ノД`） pic.twitter.com/96JIDoXmvo
这家商店是 2022 年新建的，所以你可能会误以为它是一家新店，但实际上它是一家历史悠久的商店。
餐厅有两个停车场，一个在店前，一个在街对面，但由于这家餐厅很受欢迎，午餐时间很快就会停满。
我去过两次，第一次是下午两点左右，我把车停在店前的停车场，很顺利地进去了……但第二次是上午十一点，商店刚开门的时候，还没开门就已经排起了长队。店前的第一个停车场已经满了，所以我好不容易才在街对面的第二个停车场找到一个车位。
如果你中午去的话，要有排队的准备。顺便说一下，我第二次去的时候，排了大约40分钟的队才进去。
一家很受欢迎的餐厅，提供美味又管饱的餐点，而且物超所值。
基本上所有菜品都值得推荐，但“一庵荞麦面”似乎很受欢迎！板面会配上冷的肉面酱汁。
在这个时代，这个价格能买到这个分量的面包，真是太划算了。我对这个价格非常满意。而且味道也很好。
第一次来的时候，我点了冷肉荞麦面。可能是因为是冷的，肉质紧实，口感很好。荞麦面很粗，入口即化，我个人很喜欢这种口感。汤也非常好喝！
迷你猪排饭的味道有点出乎意料，几乎像咖喱。
第二次去的时候，双色荞麦面。我觉得很少有餐厅会做这种做法的面条。两种颜色交替着吃，比较一下味道，挺有意思的。套餐里配的天妇罗也很酥脆可口。
我来的时候很饿，所以点了一份大份的，但我觉得普通份的就足够大了。
我强烈推荐这家餐厅给所有想尽情享用山形荞麦面的人！
一庵荞麦面馆＜信息＞
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我喜欢在东北地区旅行，品尝美味的清酒，探索当地的历史、传统和风俗。我根据自己的兴趣撰写文章。目前，我对民间表演艺术、地方玩具和民间信仰很感兴趣。
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