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神秘的传统甜蜜“育ubesi”的真实身份是什么？我们还介绍了推荐的纪念品[福岛县]

当您去福岛县的车站建筑物和产品角时，您会发现各种各样的美味糖果。Yubeshi ，这是最受欢迎的当地糖果之一。

这种甜蜜的质地和简单的甜味使人上瘾。

但是，您是否知道糖果（也称为Yubeshi）在全国各地都有并呈现出各种形式？我们将谈论Yubeshi的爱，包括介绍Yubeshi的真实身份并推荐Yubeshi，因此请与我们保持联系，直到最后。

首先是什么“ ubesi”？

你们中的许多人可能已经注意到，“ Yubesi”不是在福岛县专门制作的甜美。在Tohoku和全国各地，称为Yubeshi的糖果店都广泛使用。

但是，各个地方的Yubeshi相似，但并不特别强。 Yubeshi是在石川和冈山县制造的，是由Yuzu制成的，Yuzu是从内容物中挖掘出来的，里面塞满了米蛋糕面团。 Yubeshi是京都和Niigata县制造的，是一种柔软的摩chi味，用大量的Yuzu揉捏。在Tohoku的每个县中，它都是通过揉芝麻和核桃来制成的。关于以同一名字打电话给他们的混乱有很多。

在汉字写为 Yuzu Mochiko 换句话说，它指的是用Yuzu制造的米蛋糕，其根部是摩洛哥时期的食物。随着这一范围遍及全国，它可能已更改为易于进入适合气候的各个地方和生产方法的成分。

在Tohoku，当Yuzu仅在有限的地区种植时，人们认为使用核桃和芝麻种子而不是Yuzu的Yubeshi变得很受欢迎。但是，Tohoku最初具有积极吃米蛋糕的文化。可能是最初在各个地方发现的原始米蛋糕的混合物，以及从南部和西部传播的尤布西生产方法，原始的Yubeshi带有深厚的区域颜色诞生于Tohoku地区。

例如，Yubeshi是在Senboku City的Tazawa地区婚礼和葬礼期间制作的，Akita县看起来像是一个滚蛋糕，当切割时，您会看到通过包裹两种类型的面团以漩涡状形状创建的美丽图案。 Iwate县凯森地区的Yubeshi的特征是其大量的调味品，例如Nikki，看起来像Kamabo。

核桃的 Kurumi Yubeshi 很受欢迎。这是一部杰作，可让您享受耐嚼的面团和核桃的粗糙质地。也有一些糖果店产生芝麻和豆酱等变体。即使在现代，老式产品仍在商店中展出。这表明有永恒的，心爱的美味。当我看到Yubeshi时，我感到放心和怀旧，也许是因为我们的DNA在DNA中内置了耐嚼的爱。

如何制作Yubeshi

Yubeshi也可以在家制作。它易于使用微波炉代替蒸锅。以下是Kurumi Yubeshi的简单食谱。

<材料>

  • 核桃：50克
  • Shiratama面粉：100克
  • 红糖：60克
  • 酱油：2茶匙
  • 温水水：150cc
  • 马铃薯淀粉：适当的金额

<如何实现>

  1. 用刀大致切碎核桃，将煎锅变成低温到中火，然后干烤。
  2. 将Shiratama面粉和红糖放入碗中，加入少量不冷不热的水，并与每加成量混合。最后，加入酱油并彻底混合以覆盖整个过程。
  3. 在不包裹碗的情况下，在600瓦的微波炉中加热约5分钟，然后与用水润湿的橡胶刮刀充分混合。加入核桃并再次充分混合。
  4. 将面团撒在面糊上，用马铃薯淀粉散开，并在表面上撒上糖粉。

如果您在家中制作Yubeshi，则可以在需要时尽可能多地吃饭！请尝试一下。

县制造商的独特Yubeshi集合！

福岛县有许多制造商和糖果店，这些制造商和糖果店生产了Yubeshi。其中，这次我酌情决定了三个推荐的Yubeshi。

坎诺亚（Kannoya）“家庭传奇Yubeshi”

卡诺亚（Kannoya）的“家庭传奇Yubeshi ”（Yubeshi）的外表令人印象深刻。豆糊用薄薄的Yubeshi面团包裹，并将其捏在三个侧面。这种独特的形状显然类似于起重机的形状，其翅膀扩散。

Yubeshi的皮肤柔软，具有耐嚼的质地，让人想起饺子。皮肤合并的部分特别厚，具有丰满的质地。豆糊融化得很好，优雅的甜味开始顺畅地融化。酱油和散落的罂粟种子的柔软，散布的香气是一种很好的口音。每道菜的味道都丰富，但味道令人耳目一新，使其成为一个著名的糖果，您需要再次尝试。

Kannoya“家庭传奇Yubeshi” <Information>

Kashiwaya：“ Kurumi Yubeshi Mochizuri”

这是一个核桃Yubeshi，形成正方形。面团用大米制成，浸泡又浓，质地融化了。酱油具有强大的含量和适度的甜味，使风味酥脆。细碎的核桃的香气在您的嘴里散布，使其具有丰富的味道。这可能是一种零食，即使对于那些不喜欢糖果的人来说，也很容易吃。

该包装描绘了Satoyama的丰富风格。可爱的松鼠令人印象深刻。

Kashiwaya“ Kurumi Yubeshi Mochizuri” <Information>

Sanmon Kokuro“核桃Yuzumoko”

30,000个Koku Walnut Yuzu Mochiko中的每一个尺寸很小。它的形状像矩形的棍子形状，并在看起来像Baroshiki的包装纸上小心包装。看起来像是一种花哨的外观，撒上闪闪发光的糖粉。如果您在包裹纸上包裹时吃饭，您的手不会脏。面团的颜色较深，但味道却温和。另一方面，已经揉捏的核桃尺寸很大，核桃总是被咬住。因此，填充质地和芳香的味道使您的嘴和心脏非常令人满意。这是我们特别建议坚果爱好者的好项目。

Sanmankoku“核桃Yuzumomochi” <Information>

找到您最喜欢的“ ubesi”！

这次，我们已经深入研究了Yubeshi，这也是福岛的非常受欢迎的纪念品。

Yubeshi是由Yuzu制成的米蛋糕，就像“ Yuzu Mochiko”的汉字一样。随着这一区域遍布整个地区，它与当地的气候和饮食文化合并，创造了丰富的地区尤布西。今天，Yubeshi Love已传给了居住在福岛的人们中的几代人，如今，各种制造商和糖果店仍在出售美味的产品。请务必比较并找到您最喜欢的“我最好的Yubeshi”。

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