[福岛县喜多方市] 现存啤酒厂多达4000家。 让人仿佛穿越时空的仓库街喜多方

说到福岛县喜多方市，首先想到的就是拉面。 据说与札幌拉面、博多拉面并列为日本三大拉面之一。 它的历史悠久，其起源可以追溯到大正时代末期，当时一位来自中国的年轻人经营小吃摊，出售中国面条。 二战结束后，随着中国人返回喜多方，拉面店数量不断增加。

20世纪80年代，地方政府开始对旧城区进行改造，掀起了旧城区步行热潮。 喜多方市就是其中之一，其仓库林立的景观被称为“仓库之城喜多方”而被收录在相册和电视中，吸引了许多游客前来参观。 当时，拉面热潮席卷全国，使用当地的面条和酱油汤，该汤的原料是来自山形县边境的尼丘饭森山（海拔 1,595 m）的名水。很受游客欢迎。 由于“喜多方拉面很好吃”的口耳相传，喜多方拉面的名字逐渐在东京各地传开。

喜多方是会津藩的稻米产地。

喜多方之所以被称为“喜多方”，是因为它位于会津市中心的会津若松以北，是一个拥有多个村庄的农业山村。 会津是源赖朝为征服在东北地区拥有强大势力的奥州藤原氏而发动的奥州征战（1189年）中获得巨大军事财富的佐原十郎义经的故乡。赖朝作为领地。 后来，室町时代，芦名氏通过新宫氏统治了会津全境。 芦名氏族开发了北部的村庄，并在其中一些村庄开辟了市场。

江户时代，会津藩主蒲茂氏里鼓励北方新田的开发以及城下町的发展。 在成为稻米产地的北方地区，稻米产量增加，并且由于可以获得优质水，清酒酿造也蓬勃发展，味噌和酱油的生产也开始了。 也是在这个时候，开始建造酿造清酒、味噌和酱油的仓库。

江户时代，继蒲茂氏里之后，封建领主迅速更替，从上杉景胜到蒲茂秀行，再到加藤义明，再到加藤秋成，但到了1643年保科正幸成为藩主，政局趋于稳定。 然而，江户时代末期，江户幕府会津藩与新政府军之间的戊辰战争（1868-1869）爆发，北部地区的许多房屋和仓库也被烧毁。

认识明治时代大火中未烧毁的仓库的重要性

1875年（明治8年），小新井村、小田月村、冢原村等5个北方村庄合并为喜多方町。 喜多方町凭借酿造业、漆器业、养蚕业逐渐复兴，并修建了许多仓库，但在1880年（明治13年），一场大火烧毁了城镇中心约170间房屋。 当时，许多房屋被大火烧毁，只有仓库幸存下来，它的重要性开始被人们认识。

卡诺铜山使喜多方繁荣起来。

明治后期，附近发现了铜矿（鹿野铜矿）并开始全面运营。 鹿野铜山当时的产量为日本第三大，因此许多工人涌入矿山，加上铁路的开通，使喜多方镇变得非常热闹。 许多仓库都是在这个时期建造的。

位于喜多方市中心的旧小新村地区和旧小田附村地区，自古以来就有市场，但在喜多方市内，仍然有很多可以参观的啤酒厂。现在还有4000多家啤酒厂，包括不对外开放的啤酒厂，看来仓库还保留着。 小田附地区的街道被指定为国家传统建筑群保存地区。

喜多方的仓库有多种建筑风格和用途。

喜多方的仓库的独特之处在于，它们不仅位于城市地区的商人住宅中，而且还分布在农村地区。 这是因为大火之后，人们感受到了对仓库的需求，在江户时代，农民想要建造仓库时，必须征求知县的许可，但从明治时代开始，任何人都可以自由建造仓库。当他们能够做到这一点时，他们就竞相建造仓库。

仓库的建筑风格一般为白墙仓库，但喜多方的风格多种多样，有黑灰墙、泥墙、砖砌建筑等。 尤其不同寻常的是，工厂常见的砖砌建筑，在普通农民中也很常见。

九个仓库搬迁的“喜多方藏之乡”

「喜多方藏之乡」位于喜多方道之驿，将不再使用的喜多方各类仓库搬迁展示，是一个主题公园。 搬迁的仓库有旧井上家粮仓、旧唐桥家味噌酿造仓库、座敷仓库、门藏仓库、猪俣家粮库、五头宅邸、旧丰岛家宅邸。（福岛县指定重要建筑物）文化财产）、旧歌舞伎家仓库、旧东海林家清酒厂、木森宅邸、旧手代木家住宅（福岛县指定重要文化财产）”，可见仓库在喜多方的重要性。

东町仓敷海洋馆现在是旅游信息中心。

东町仓屋敷海上馆是曾是喜多方生丝生产和缫丝产业的领导者五十岚家住宅的仓库。 目前，已捐赠给喜多方市并进行了整修，用作小田附旅游咨询处和自由空间。 建造日期为江户时代后期。

“大和川酒造北不动馆”林立着江户、大正、昭和时代的酿酒厂。

“大和川酒造北不动馆”向公众开放了江户时代中期创建的、现已不再使用的大和川酒造的三代：“江户藏”、“大正藏”、 ”和“昭和藏”。 “江户藏”是一家建于江户时代的清酒酿酒厂。 大正藏最初是用来储存和陈酿成品清酒的罐子。 “昭仓”是建于1929年（昭和4年）的仓库，目前用作音乐厅和各种活动场所。

“若木商店岛崎之藏敷”保护生活空间免受仓库火灾的影响

若木商店是一家成立于江户时代的味噌和酱油制造商，保留着许多从明治时代到昭和初期建造的建筑物，包括商店和砖砌仓库。 「Shimagaki Kura Zashiki」的外观是砖砌的，内部是日式房间，也就是座敷kura（日式房间），内部完全是用柿木建造的。 不能进去，但可以从外面观看。 座敷藏与商店、工作仓库和啤酒厂一起，是国家注册的有形文化财产。

喜多方市内还有笹政宗酒造厂、松本屋、井上合伙公司、矢部家住宅、旧大和和服店、旧岛新商店、关北商店等建筑风格各异的建筑物，还有许多被指定为仓库的仓库。若菜家住宅、上野家住宅、志摩庆园等国家注册有形文化财产。

何不悠闲地漫步在喜多方这个仓库小镇，仿佛时光倒流？ 喜多方的拉面很美味，还有很多清酒酿酒厂。

*喜多方的代表性仓库——国家注册有形文化财产“旧甲斐家住宅”将于2023年4月起进行大规模整修工程。 施工预计需要数年时间，在此期间将不允许游览。