啤酒

精酿啤酒

【岩手县（盛冈市及岩手县北部地区）精酿啤酒】6款独具特色的当地啤酒！

岩手县是东北六县中精酿啤酒厂最多的县，每家啤酒厂都生产风味独特的鲜酿啤酒。

截至 2022 年 6 月，该县共有 12 家啤酒厂，这里我们将介绍该县北部的啤酒厂，包括盛冈市的啤酒厂。

巴伦啤酒（盛冈市、雫石町）

巴伦啤酒厂是岩手县一家开创性的啤酒厂，生产各种啤酒，包括采用传统方法酿造的德式啤酒以及季节限定啤酒。其人气艾尔啤酒，例如巧克力世涛和苹果“干型苹果酒”，也广受欢迎。

盛冈和雫石的酿酒厂各自生产不同的啤酒，在盛冈的四家直营酒吧和餐厅可以享用生啤。

巴伦推荐的经典啤酒

  • 经典款：一款口感醇厚与苦味平衡良好的拉格啤酒，自酒厂创立以来一直是主打产品。
  • 黑啤：口感和香气顺滑，余味干净。
  • 老式啤酒：香气浓郁，带有芬芳麦芽的味道，呈美丽的琥珀色。
  • 啤酒：带有水果香气和醇厚的麦香。
  • 柠檬拉德勒：一种清爽的低酒精饮料，由啤酒和柠檬水混合而成。

比伦啤酒厂 <信息>

  • 名称：巴伦啤酒厂
  • 地址：岩手县盛冈市北山1-3-31
  • 电话号码：019-606-0766
  • 官方网站：Beeren Brewery 官方网站

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赛恩精酿啤酒厂（盛冈市）

位于盛冈市西园的意大利餐厅 Cucina 已转型为一家雄心勃勃的微型啤酒厂，在 Baeren Brewery 的指导下生产精酿啤酒。

除了 Baeren 的标准啤酒外，您还可以品尝到他们风味独特的原创啤酒。

带厨房的花园式精酿啤酒厂 <信息>

  • 名称：带厨房的蔬菜园微型啤酒厂
  • 地址：岩手县盛冈市西园1-5-10 格林大厦1楼
  • 电话号码：019-606-0171
  • 官方网站：赛恩精酿啤酒厂官方网站

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南部工艺（盛冈市）

一家位于盛冈的房屋装修公司于 2022 年 3 月在盛冈市八幡町翻新了一栋样板房，并开始以 Nanb​​u Craft 的名义酿造精酿啤酒。

除了出售瓶装啤酒外，您还可以在该公司位于市内的樱山店品尝新鲜啤酒和美味佳肴。

南部精酿啤酒推荐的经典啤酒

  • 小麦啤酒：苦味低，口感顺滑，带有香蕉般的麦香。
  • 淡色艾尔啤酒：柑橘香气与麦芽的甜味和苦味完美平衡。
  • IPA：浓郁的啤酒花香气和苦味令人印象深刻。
  • 黑啤：一种带有巧克力和咖啡香气，以及坚果咸香的深色啤酒。

南部精酿啤酒厂 <信息>

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晓啤酒厂（八幡平市）

位于东京的晓啤酒厂开设了晓啤酒厂八幡平工厂，并推出了四款“龙眼”有机啤酒，该啤酒采用岩手山泉水酿造。

在东京，我们两家直营餐厅均按杯供应这款酒。

“龙眼”是一种自然现象，当雪融化时，八幡平山顶附近的镜沼看起来像龙的眼睛。

晓啤酒厂推荐的经典啤酒

  • 天空（皮尔森啤酒）：口感干净清爽。
  • Magma（IPL）：浓郁的啤酒花苦味和清爽的香气。
  • 太阳（金色艾尔啤酒）：香气清新，口感清淡。
  • 雪（淡色艾尔）：浓郁的啤酒花香气和丰富的麦芽甜味。

晓酒造八幡平工厂 <信息>

  • 名称：晓酒造八幡平工厂
  • 地址：岩手县八幡平市松尾赖力1区474-6
  • 电话号码：0195-78-8994
  • 官方网站：晓酒造官方网站

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Helios Brewery 泽内啤酒厂（西和贺町）

这款啤酒由冲绳的 Helios 啤酒厂使用奥羽山脉的天然水酿造而成。该啤酒厂接管了位于岩手县泽内地区（与秋田县接壤，是岩手县降雪量最大的地区）的银牙高原啤酒厂的设施。

Yukino Chikara 是西和贺町推出的品牌，除了啤酒外，它还在网上销售各种当地风味产品。

Yukinochikara推荐的经典啤酒

  • 白啤酒（白麦芽酒）：口感清甜，酸度爽口，味道干净。
  • 科隆啤酒：带有类似白葡萄酒的果香
  • 淡色艾尔啤酒：焦糖般的甜味和淡淡的苦味，口感丰富而甜美。

赫利俄斯啤酒厂、泽内啤酒厂 <信息>

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BrewBeast（花卷市）

这家微型啤酒厂于 2019 年在 JR 花卷站前开业，以“用精酿啤酒打造新花卷！”为理念酿造美味的啤酒。

直营店“Lit Work Place”一楼设有酿酒厂和咖啡馆，二楼设有品酒室，您可以在那里自行斟倒九种不同类型的啤酒。

您还可以在 Brew Beast MORIOKA 享用新鲜啤酒和汉堡，这是一家位于北上川木伏市、靠近 JR 盛冈站的直营店。

BrewBeast 推荐的经典啤酒

  • 赛松啤酒：一种果香浓郁、苦味较少、易于饮用的白啤酒。
  • 浑浊IPA：酒体多汁，香气浓郁，因大量使用啤酒花而略带浑浊，并带有淡淡的苦味。
  • 美式IPA：苦味浓郁，带有类似葡萄柚的香气和酸度。
  • Session IPA：一款酒体轻盈、带有柑橘香气的啤酒，推荐作为您的第一杯饮品。
  • ESB：麦芽味浓郁，酒体醇厚，口感辛辣苦涩。

BrewBeast <信息>

  • 名称：BrewBeast / 文学工作场所
  • 地址：岩手县花卷市大通1-7-40
  • 电话号码：0198-41-3049
  • 官方网站：BrewBeast 官方网站

Google 地图 （Lit Workplace）

摘要（精酿啤酒活动信息）

在岩手县北部，我们上面介绍的啤酒厂都会举办啤酒节和其他活动，但没有大规模的活动。

然而，在盛冈市，不仅有酿酒厂，还有越来越多的餐厅从世界各地进口和供应精酿啤酒，使人们可以享用各种各样的精酿啤酒。

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