清酒

精酿啤酒

[IWATE县的精酿啤酒（Morioka City和Northern县区）] 7个本地啤酒！

岩手县是东北六县中精酿啤酒厂最多的县，每家啤酒厂都生产风味独特的鲜酿啤酒。

截至 2022 年 6 月，该县共有 12 家啤酒厂，这里我们将介绍该县北部的啤酒厂，包括盛冈市的啤酒厂。

巴伦啤酒（盛冈市、雫石町）

巴伦啤酒厂是岩手县一家开创性的啤酒厂，生产各种啤酒，包括采用传统方法酿造的德式啤酒以及季节限定啤酒。其人气艾尔啤酒，例如巧克力世涛和苹果“干型苹果酒”，也广受欢迎。

盛冈和雫石的酿酒厂各自生产不同的啤酒，在盛冈的四家直营酒吧和餐厅可以享用生啤。

巴伦推荐的经典啤酒

  • 经典款：一款酒体醇厚、苦味适中的拉格啤酒，自公司创立以来一直是经典之作。
  • 施瓦茨：口感和香气柔和，回味清爽
  • Alto ：具有浓郁芬芳的麦芽香气和味道，以及美丽的琥珀色。
  • 小麦啤酒：带有果香小麦香气和柔和的口感
  • 柠檬拉德勒：一种清爽的低酒精啤酒和柠檬水混合饮品

巴伦啤酒厂 <信息>

  • 名称：巴伦啤酒厂
  • 地址：岩手县盛冈市北山1-3-31，邮编：020-0061
  • 电话号码：-
  • 官方网址： https://www.baerenbier.co.jp/

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赛恩精酿啤酒厂（盛冈市）

位于盛冈市西园的意大利餐厅 Cucina 已转型为一家雄心勃勃的微型啤酒厂，在 Baeren Brewery 的指导下生产精酿啤酒。

除了 Baeren 的标准啤酒外，您还可以品尝到他们风味独特的原创啤酒。

蔬菜园微型啤酒厂（含厨房）＜信息＞

  • 名称：带厨房的蔬菜园微型啤酒厂
  • 地址：岩手县盛冈市西园1-5-10 格林大厦1楼，邮编：020-0024
  • 电话号码：019-606-0171
  • 官方网址： https://saien-microbrewery.com/

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南部工艺（盛冈市）

一家位于盛冈的房屋装修公司于 2022 年 3 月在盛冈市八幡町翻新了一栋样板房，并开始以 Nanb​​u Craft 的名义酿造精酿啤酒。

除了出售瓶装啤酒外，您还可以在该公司位于市内的樱山店品尝新鲜啤酒和美味佳肴。

南部精酿啤酒推荐的经典啤酒

  • 小麦啤酒：苦味较少，口感顺滑，带有类似香蕉的小麦香气
  • 淡色艾尔啤酒：柑橘香气与麦芽的甜味和苦味完美平衡。
  • IPA ：浓郁的啤酒花香气和苦味。
  • 黑啤：一种带有巧克力和咖啡香气以及坚果味道的深色啤酒。

南部精酿啤酒厂＜信息＞

  • 名称：南部精酿啤酒厂
  • 地址：岩手县盛冈市八幡町13-32，邮编：020-0872
  • 电话号码：019-601-6027
  • 官方网址： https://nanbucraft.com/

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晓啤酒厂（八幡平市）

位于东京的晓啤酒厂开设了晓啤酒厂八幡平工厂，并推出了四款“龙眼”有机啤酒，该啤酒采用岩手山泉水酿造。

在东京，我们两家直营餐厅均按杯供应这款酒。

“龙眼”是一种自然现象，当雪融化时，八幡平山顶附近的镜沼看起来像龙的眼睛。

晓啤酒厂推荐的经典啤酒

  • 天空（皮尔森啤酒） ：口感清爽干净。
  • Magma（IPL） ：浓郁的啤酒花苦味和清爽的香气
  • 太阳（金色艾尔啤酒） ：清爽的香气和淡雅的口感
  • 雪（淡色艾尔） ：迷人的啤酒花香气和浓郁的麦芽甜味

晓酒造八幡平工厂 <信息>

  • 名称：晓酒造八幡平工厂
  • 地址：岩手县八幡平市松尾赖力1郡474-6，邮编：028-7302
  • 电话号码：-
  • 官方网址： https://akatsuki-brewery.com/

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雪的力量（西和贺町）

这款啤酒由冲绳的 Helios 啤酒厂使用奥羽山脉的天然水酿造而成。该啤酒厂接管了位于岩手县泽内地区（与秋田县接壤，是岩手县降雪量最大的地区）的银牙高原啤酒厂的设施。

Yukino Chikara 是西和贺町推出的品牌，除了啤酒外，它还在网上销售各种当地风味产品。

Yukinochikara推荐的经典啤酒

  • 白啤酒（白艾尔） ：口感清爽，略带甜味和酸度，味道干净。
  • 科隆啤酒：带有类似白葡萄酒的果香
  • 淡色艾尔啤酒：焦糖般的甜味和淡淡的苦味，口感浓郁香甜。

赫利俄斯啤酒厂 <信息>

  • 名称：赫利俄斯啤酒厂
  • 地址：岩手县和贺郡西和贺町开泽3 647-1 邮编：029-5703
  • 电话号码：0197-72-7371
  • 官方网址： https://yukichika-beer.shop-pro.jp/

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BrewBeast（花卷市）

这家微型啤酒厂于 2019 年在 JR 花卷站前开业，以“用精酿啤酒打造新花卷！”为理念酿造美味的啤酒。

直营店“Lit Work Place”一楼设有酿酒厂和咖啡馆，二楼设有品酒室，您可以在那里自行斟倒九种不同类型的啤酒。

您还可以在 Brew Beast MORIOKA 享用新鲜啤酒和汉堡，这是一家位于北上川木伏市、靠近 JR 盛冈站的直营店。

BrewBeast 推荐的经典啤酒

  • 赛松啤酒：一种果香浓郁、苦味较少、易饮的白啤酒
  • 浑浊IPA ：大量啤酒花带来浓郁的香气和浑浊感，苦味适中，口感多汁。
  • 美式IPA ：苦味浓郁，带有类似葡萄柚的香气和酸度。
  • Session IPA ：柑橘香气，口感清淡，推荐作为您的第一杯饮品。
  • ESB ：麦芽味浓郁，酒体醇厚，口感辛辣苦涩。

有文化的工作场所＜信息＞

  • 名称：Lit 工作场所
  • 地址：岩手县花卷市大通1-7-40，邮编：025-0092
  • 电话号码：0198-41-3049
  • 官方网址： Instagram – litworkplace

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摘要（精酿啤酒活动信息）

在岩手县北部，我们上面介绍的啤酒厂都会举办啤酒节和其他活动，但没有大规模的活动。

不过，在盛冈市，越来越多的餐厅不仅提供来自本县酿酒厂的精酿啤酒，还提供来自世界各地的精酿啤酒，因此您可以品尝到各种各样的精酿啤酒。

Tohoku Rokken Trivia Media NEFT
[IWATE县的精酿啤酒（南部县区）] 6种从海到山的独特当地啤酒！
https://jp.neft.asia/archives/11133
岩手县南部地区的精酿啤酒厂竞相争夺消费者的味觉体验，既有自20世纪就开始酿造啤酒的老牌酒厂，也有近年来涌现的新兴酒厂。截至2022年6月，岩手县共有12家啤酒厂，本文将介绍位于该县南部地区的几家酒厂。樱花啤酒厂（北上市） 在Instagram上查看此帖子 由Keita Hashimoto (@hashikei55) 分享的帖子 这家啤酒厂以北上天照地（北上市著名的赏樱胜地）的樱花命名。英国老板使用来自英国和德国的麦芽以及来自世界各地的啤酒花酿造精酿啤酒…….
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