[推荐的秋季节：Yamagata Edition]享受Yamagata的美味秋季节！

如果问“提到山形县，你首先想到的节日是什么？”，很多人可能会回答是每年8月5日至7日举行的山形花笠祭。

山形县以其众多的夏季祭典而闻名，但从八月底到九月，该县各地也会举办秋季祭典，人们可以一边享用二流美食，一边品尝秋季的丰收。

我们挑选了一些山形县值得推荐的秋季祭典，想向大家介绍一下。

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秋节何时开始，何时结束？

在农历中，秋季（二十四节气之一）的开始时间是从8月7日到11月7日冬季开始的前一天。如果将此应用于东北地区，秋季的开始时间则是在8月初各地举行的夏季祭典结束后。

我们将介绍从 8 月 7 日到 11 月期间，按照日历举行的节日，称为“秋季节日

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节日的定义是什么？

维基百科上对“节日”的定义为了表达感激、祈祷和慰藉而祭拜神灵、佛陀和祖先的行为（仪式）

另一方面，还有一些“音乐节”和“丰收节”，它们与神社和其他有历史和传统的地方的节日不同，这些人们享受音乐和美食的活动，从广义上讲也被认为是节日。

在本文中，我们将介绍各种节日，包括音乐节、美食节以及其他值得一去的秋季节日。

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村山德内祭（村山市：8月23日～25日）

有一位名叫最上德内（Mogami Tokunai）的探险家，他出生于村山一个贫穷的农民家庭，但被幕府任命为虾夷探险家，并多次前往北海道和库页岛

就是在北海道东部的厚岸市建造神社，该神社至今仍被称为厚岸神社

在厚岸神社传承下来的囃子被带到德内家的故乡村山，并开始演奏，名为德内囃子

关于德内囃子的出生

德内囧林出生于 1994 年（平成 6 年），当时囧林的姐妹城市厚岸町的厚岸囧林受邀参加了村山祭。

厚狮舞的特色在于，在花车顶部演奏的音乐伴奏下，表演英勇的舞狮。

村山市的年轻人被节日的魅力所深深吸引，他们将欢快的音乐与创意十足的舞蹈相结合，创造出了德内囧士表演。多年来，参与的团体数量逐渐增加，到2024年，将有18个团体参加。

第一天（23日，星期五）晚上的节日将不会举行游行，但在主要节日当天（24日，星期六）和25日，您可以在市内三个场地的特别舞台和游行中观看以德内囃子为主题的表演。

手工制作的花车和创意舞蹈表演

音乐家们乘坐的花车都是各个团体每年手工制作的。

每个团体表演的创意舞蹈都充满了个性，非常值得一看，但它们的共同之处在于，他们一边跳舞一边用一只手拿着并摇晃着在夜来祭中使用的摇铃。

村山德内祭<信息>

• 地点：市福来广场专用舞台、商业街、福来街、西浦街等。
• 活动时间：2024年8月24日（星期六）至8月25日（星期日）（令和6年）　
• 如有任何疑问，请联系：村山德内祭振兴协会（村山市商业、工业和观光课）
• 地址：山形县村山市中央1-3-6
• 电话号码：0237-55-2111
• 网址：村山德内祭振兴协会官方网站

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在村山地区，即使在冬天也会供应“冷肉荞麦面”。

据说这道菜起源于村山地区的河北町，但在村山市也有许多受欢迎的餐厅供应这道菜，即使在寒冷多雪的冬天，当地人也很喜欢吃这道菜。

劲道的乡村荞麦面浇上凉鸡汤，汤汁略带酱油味，上面放有鸡肉和切碎的葱花。

冷肉荞麦面＜信息＞

• 如有疑问，请联系谷地肉荞麦会（河北町商会）等。
• 电话号码：0237-73-2122
• 网址：山形县官方旅游网站“前往山形”

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新庄祭（新庄市：8月24日～26日）

这是首尔新城天满宫一年一度的祭典，自江户时代中期以来已有近270年的历史。它已被联合国教科文组织指定为非物质文化遗产和国家重要非物质民俗文化财产。

这个节日充满了精彩的亮点，包括20辆花车组成的壮观游行、200人抬着便携式神社的游行，以及萩野狮子舞和二田山狮子舞

于1756年（宝历6年），当时新庄藩主户泽政信为了帮助遭受歉收之苦的百姓，在全领地内为当地的神明天满宫举行了祭祀活动。

新城遗址（最上公园）三座神社的年度祭典

新城遗址有三座神社：24日晚在户泽神社举行祭典，25日在天满宫举行主祭，26日在护国神社举行最后的祭典，护国神社被认为是年度盛大祭典。

每天都有二十辆花车游行，全城都会播放音乐，营造出节日气氛。

在祭典后期于最上公园和城镇周围举行的狮子舞表演。

新庄祭<信息>

• 地点：JR新庄站西口广场及市内其他地点
• 活动时间：2024年8月24日星期六至8月26日星期一（令和6年）　
• 如有任何疑问，请联系：新庄祭执行委员会
• 地址：山形县新庄市住吉町3-8 新庄商工会议所
• 电话号码：0233-22-6855
• 网址：新庄祭执行委员会官方网站

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在新庄，你应该尝试的是“鸡杂拉面”。

新庄深受喜爱的二流美食之一是鸡杂拉面

这道相对较新的当地菜肴将炖鸡杂（长期以来一直是山区农村重要的蛋白质来源）与拉面结合在一起。

基本口味是以清淡的酱油鸡汤为底，但每道菜都是精心自制的，放在面条上的炖鸡杂的调味和所用部位也各不相同，因此边走边尝不同的菜肴会很有趣。

鸡杂拉面 <信息>

• 联系单位：新庄市政府商业、工业和观光科
• 电话：0233-29-5848（旅游推广科），0233-29-5849（交流规划科），0233-29-2122（生态园）
• 网址：新城市政府官方网站

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庄内祭（鹤冈市：10月6日）

于 1877 年（明治 10 年）建立鹤冈城遗址曾是庄内藩主堺氏的居所。

神龛中供奉的是堺氏的四位封建领主，他们被认为是德川家四大天王之一：第一代领主忠次、第二代领主家次、第三代领主忠胜和第九代领主忠则。

从第一代到第三代三位封建领主奠定了领地的基础，而忠则被尊为一位英明的统治者，他恢复了领地岌岌可危的财政状况。

内还有五代郎稻荷神社和鹤冈护国神社，这两座神社是由堺氏族的领主建造的守护神

往年的节日是在 8 月 15 日举行，但为了防止中暑，2021 年（令和 3 年）将改在 10 月举行。

一幅精美的历史画卷：《庄内藩大名列队图》

鹤冈市的市民重现了过去封建领主的游行队伍，共有约 500 人游行穿过城镇，其中包括展示独特步行风格的表演者和身着盔甲的武士游行队伍。

在庄内神社举行的国家指定重要民俗文化财产——黑川能剧的表演

庄内祭<信息>

• 地点：敦贺城遗址及周边地区
• 活动时间：2024年10月6日（令和6年）星期日　
• 如有任何疑问，请联系庄内神社。
• 地点：山形县鹤冈市马场町4-1，鹤冈城遗址
• 电话号码：0235-22-8100
• URL：庄内神社官方网站

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庄内地区一道颇受欢迎的美食：加酱汁的炒面

这道美食源于顾客的要求，他们希望在肉煮熟后再淋上酱汁，因为酱汁的味道在烹饪过程中会发生变化。鹤冈市、酒田市和庄内町等庄内地区都有著名的餐厅供应这道菜。

面条在汤中蒸熟后，浇上用另一个锅翻炒的肉和蔬菜，你可以根据自己的喜好添加酱汁。

这款炒面比拌有酱汁的炒面味道更清淡，即使在炎热的夏天感到疲惫时也容易食用。

加酱炒面 <信息>

• URL: TravelBook（推荐五家可以品尝庄内市二流美食“Atogake Yakisoba”的热门餐厅）

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概括

山形县许多地区冬季被厚厚的积雪封闭，因此在无雪季节举行的节日非常盛大。

除了本文介绍的历史悠久且传统的节日之外，还有一些节日可以品尝到当地美食，例如“日本第一芋煮节”，因此您不仅可以观看，还可以品尝。

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东北六县秋季祭典系列

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