【岩手县花卷市】想吃“甜腻”的美味名牌猪肉“白色金猪”！

你知道“哈金顿” 白金猪在岩手县花卷市饲养的品牌猪。 它以其油脂香甜、肉质细腻、松软程度恰到好处而深受专业厨师的喜爱。 近年来，它已经可以通过邮购的方式购买。

这次，我们将深入探讨在岩手县花卷市饲养的白金猪的魅力，并介绍不仅在当地而且在家庭中也能享用白金猪的食谱。

什么是白金佛塔？

我们将为您介绍白金猪肉的名称由来、饲养方法以及风味特征。

白金猪是什么猪？

岩手县花卷市高元生猪株式会社饲养、销售的品牌猪的名称（注册商标） 也被称为白金猪肉

花卷作家宫泽贤治的《弗兰登农业学校的猪》而得名

在作品中，他说：“例如，猪的身体是一种活催化剂。它与铂是一样的。在无机体中，它是铂，在有机体中，它是猪。” 在高源精武株式会社，“白色猪”这个名字是对夺走猪的宝贵生命的警告，也是饲养首屈一指的美味猪的决心。

作为一个品种，白金猪是三种血统的混合体，称为LWB 母亲是长白猪/大约克夏混血，父亲是伯克夏猪。白金猪本身是白色的，但在极少数情况下，也会出生斑点猪或黑色猪。 这三种血统的结合产生了独特的美味肉质，精心的饲养方法产生了更高品质的肉质。

白金猪是在爱心和关怀下饲养的，使用当地采购的饲料，并且环保以避免压力。

白金猪的饲养方法

白金猪的饲养方式有几个特点。

对猪圈的承诺（两地制）

在严格的卫生控制下，新生仔猪从产仔栏到断奶栏从20天左右开始被精心饲养。 之后，它们会被转移到饲养场，并在那里缓慢生长 230 天。

动物福利倡议

母猪从出生到断奶都在没有围栏的自由环境中饲养。 仔猪压力小，生长自由。

对食物的承诺

我们与当地农民签订合同，购买粒状玉米并喂大米来喂养动物。 猪粪将转化为堆肥，返回田间、田间，形成当地循环系统。

充足的天然水

使用釜石的矿石过滤来自奥羽山和北上山的天然地下水并喂给猪。

白金猪肉的味道特点

白金猪肉作为肉类的独特味道是其香甜、入口即化的脂肪和细腻的柔软度。 完全没有异味，醇厚多汁的味道在口腔中扩散，即使冷却也不会变硬。

打开官网，就会看到“难忘、有味道”的字样。 就像那种感觉，一旦尝过，就永远不会忘记。

在花卷市内的餐厅和花卷温泉，您可以实际品尝到白金猪肉。 高元清梦的直营店“大力水手”，菜单丰富，值得推荐！

信息

• 白色金佛官方主页
• 直营店“大力水手”主页

白金猪肉的推荐食谱

为了享受白金猪肉的柔软和脂肪的甜味，我们绝对建议您简单地烹饪！ 涮锅、炸猪排和姜烧都很棒，但这里还有一些其他推荐的食谱。

白金猪肉推荐食谱 ① 炒

按照生产者的建议如何食用。 炒是享受白金猪油风味的第一道方法。 适合腰肉、肩腰肉和肥猪肉。

*怎么做*

• 烧烤前将其恢复到室温 15 分钟，撒上盐、胡椒和香草盐，然后用中火小心地煎两面。 挤柠檬并享用。
• 我们还建议您在煎锅的空余空间中烤易于食用的苹果，最后将其与白金猪肉搭配。

白金猪肉推荐食谱②天妇罗

炸猪排虽然不错，但推荐天妇罗，以简单的方式享用白金猪肉。 适用于腰肉、大腿肉和鱼片。

*怎么做*

• 撒上盐和胡椒粉，沾上天妇罗粉，在175℃的油中炸。
• 大约5到8分钟后，放入锅中，用余热煮。
• 佐以盐和磨碎的橙子酱。

推荐白金猪肉食谱③红烧肉

搭配红烧肉或叉烧也能享受到咬肥肉的幸福感。 适合松散肉和大块肉。

*怎么做*

• 切成大块并将表面变成棕色。
• 500克肉，与600cc水、1杯清酒、120cc酱油、4汤匙糖、一片姜、1根葱一起放入电饭锅中，以正常煮饭模式煮饭。

剩下的肉汤可以煮沸用作炒菜或猪肉盖饭的酱汁，也可以用作可重复使用的调味料！

让我们一起吃美味的白金猪肉吧！

您是否知道产自岩手县花卷市的白金猪肉是一种以宫泽贤治的作品命名的优质猪品牌，在饲养过程中特别注意饲料和环境？

甜甜的肥肉和适度的嫩肉，多年来一直受到专业厨师的喜爱，吃过一次就难忘，现在可以在家订购并享用。

肉本身就很美味，所以不需要做任何复杂的事情，简单就能满足。 请以此为参考，尝试吃白金猪肉！