【青森】什么是“放空织”？津轻的盂兰盆节习俗丰富多彩，独具特色

小田切花
2025.09.02
最后更新：2025.09.18

1 津轻独有的多彩盂兰盆节习俗
2 当您想到津轻的盂兰盆节时，您就会想到“北海道折”！
- 2.1 每个家庭的 Hokaiori 内容都有所不同。
3 扫墓吃饭，为祖先祈祷
- 3.1 为什么要在坟墓边吃饭？
- 3.2 近年来，在坟墓上吃东西的人越来越少。
4 你们会在坟墓上撒“arare”来净化灵魂吗？
- 4.1 为什么要种水稻、萝卜、胡萝卜？
5 色彩缤纷的灯笼装点津轻盂兰盆节
6 概括

说到盂兰盆节，很多人会想到静静地祭拜祖先、迎接祖先。然而，在津轻，人们仍然保留着一些更加热闹的习俗，比如在坟前用餐，以及用色彩缤纷的盂兰盆装饰迎接祖先。这次，我们将介绍津轻独有的盂兰盆节。

津轻独有的多彩盂兰盆节习俗

“盂兰盆节是静静迎接祖先的日子吧？”

这么想的人看到津轻的盂兰盆节时可能会大吃一惊。盂兰盆节是一个丰富多彩的活动，人们在坟墓前用餐，并布置华丽的装饰。与其说是阴沉的，不如说是充满欢声笑语的热闹时刻。

例如，以下是在津轻市看到的一些盂兰盆节习俗。

违法
在坟墓旁用餐
坟墓上散落着“Arare”
盂兰盆节的彩灯

从这里开始我们就来详细介绍一下津轻独特的盂兰盆节习俗。

当您想到津轻的盂兰盆节时，您就会想到“北海道折”！

津轻盂兰盆节期间常见的祭品是“ Hokaiori ”。

看起来像便当盒，但里面基本上都是素食，没有肉和鱼。没有华丽的盛宴，只有简单而平静的摆盘。这是祭祀祖先的遗风，也是津轻地区自古传承下来的独特风格。

每个家庭的 Hokaiori 内容都有所不同。

Hokaiori 的内容。以炖菜和红米饭为标准，还包含时令水果蔬菜、琼脂和甜点。

内容因地区和家庭而异，但基本都是红米饭、炖菜、落雁（落雁甜点）和豆沙薄饼（豆酱薄饼）。有些家庭还会添加西红柿和玉米等时令水果和蔬菜。亲戚们聚在一起时，正是闲聊的季节，人们会说“今年种了玉米”或“西红柿真甜”。

不过，像赤饭和西米这样的菜肴烹饪起来比较费时，必须提前一天准备好。因此，现在超市里也有卖“hokaiori”的。

扫墓吃饭，为祖先祈祷

盂兰盆节期间，津轻町有在坟墓前供奉“宝箱织”（hokaiori），然后就地享用的习俗。对于初次见到这种习俗的外地人来说，或许会感到有些惊讶，但对当地居民来说，这却是再正常不过的习俗了。不仅有“宝箱织”，就连供奉的水果和甜点，也会被大家分享享用。

小时候上坟以为是可以吃到好吃的东西的日子，长大后才知道这在全国都是很少见的习俗。

为什么要在坟墓边吃饭？

据说这种习俗从战国时代就延续下来了。在坟墓前用餐的习俗似乎早在津轻藩第一代藩主津轻成信时代就已存在。通过在祖先旁边用餐，人们可以直接表达感激和怀念之情。这或许就是其背后的含义。通过“分享”一顿饭，人们也能感受到与祖先的联系。

近年来，在坟墓上吃东西的人越来越少。

然而，近年来，这种习俗正在逐渐消失。即使祭品已经摆上，人们也常常选择带回家而不是在墓地享用。由于正值炎热季节，一些家庭回家后会直接丢弃祭品，不吃，部分原因是为了防止食物中毒。此外，越来越多的墓地开始全面禁止祭品摆放，以防止乌鸦和其他野生动物的破坏。

你们会在坟墓上撒“arare”来净化灵魂吗？

在津轻市祭拜坟墓时，你会看到人们撒下萝卜丁、胡萝卜丁和米饭。

事实上，我还记得小时候祖母叮嘱我把大米和萝卜撒在坟墓周围。这被称为“撒米”，人们会把萝卜和胡萝卜（象征着大米）和大米一起撒在坟墓周围作为祭品。撒的东西因地区而异：青森市、五所川原和鲹泽会撒萝卜和胡萝卜，中泊町会撒黄瓜，弘前市和大鳄町会撒萝卜等等。当然，这可能因地区和教派而异，但这确实是一个有趣的习俗。