这是说秋田的埃基本的地方!我们将讨论哈纳禅鸡肉饭的魅力!

说到秋田车站便当,首先映入脑海的便是“花善鸡饭”。这道菜以软糯香滑的米饭为底,铺上鲜嫩多汁的鸡肉块,淋上甜辣酱汁,是秋田的经典美食,深受当地人和游客的喜爱。本文将介绍鸡饭的魅力所在、购买渠道,甚至还有线上购买信息!何不把它带上你的秋田之旅呢?


Hanazen的鸡饭是什么?

花禅鸡肉饭便当

源自员工餐的精致车站便当午餐

公司创立之初的员工餐火车上售卖的 kiritanpo bento 便当)凉了就没味道了,卖不出去,于是他们就把鸡肉取出来,用甜辣酱汁炖煮,作为员工餐。
战后,他们开始把配给的牛蒡、酱油、糖和米饭一起煮,因为“米饭和小菜分开太麻烦了”。当时秋田还没有“茶饭”(茶饭)这种吃法,所以大家都很惊讶。但花善把这些食材和员工餐的鸡肉结合起来,就成了鸡饭。这道菜也成为了秋田车站便当文化的代表。

车站便当的魅力已风靡全国

上世纪60年代,火车是主要的交通工具,大馆站是夜间列车繁忙的停靠站,鸡饭深受旅客喜爱。这家店秉承着前辈传授的车站便当基本原则,例如“冷了也好吃”、“单手就能吃”,多年来始终保持着同样的美味。
如今,它已成为秋田的灵魂美食,并被游客誉为“到秋田必尝的车站便当”。


我们将告诉你为什么鸡饭如此受欢迎!

坚持使用本地食材

新干线小町和乡村

花善鸡饭选用的是秋田县产的秋田小町米。鲜嫩多汁的鸡肉与饱满弹牙的米饭,浸润在特制的甜辣酱汁中,口感绝佳。
点缀其上的碎鸡蛋和枫叶面筋,更添一份精致,为您的旅程增添一份特别的体验。匠人们坚持不懈地保持着始终如一的美味,成就了这款令人难忘的车站便当。

兼具便利性和奢华感的车站便当

打开盖子的那一刻,这碗鸡饭的香气和诱人的色泽定会让你忍不住发出“哇!”的赞叹。蛋黄碎、栗子和枫叶面筋的鲜艳色彩令人赏心悦目。它小巧玲珑,一手即可享用,却拥有地道的美味,这正是吸引众多旅行者的原因。它不仅是绝佳的旅行伴侣,也是一份精美的伴手礼。

真是太美味了!

我咬下第一口,就被米饭的美味惊艳到了,满满的鸡肉香味扑鼻而来。调味恰到好处,用筷子夹起来也不会散开。碎鸡蛋不仅增添了色泽,还中和了鸡肉的甜咸味。配菜炖菜带着一丝怀旧的风味,嚼劲十足的枫糖腐皮更是锦上添花。至于米饭上的栗子,我不知道什么时候吃最合适,但我把它当做甜点享用。

不仅米饭是用鸡汤煮的,就连上面的鸡肉和炖菜也都非常美味!虽然没有特别惊艳的小菜,但整顿饭营养均衡,吃得很满足。全国范围内,清轩的烧卖便当和群马县的峠の釜饭都很有名,但花善的鸡饭便当能成为东北地区当之无愧的冠军,也就不足为奇了。


哪里可以买到鸡饭?推荐几家购买地点。

在Hanazen总店品尝新鲜制作的美味佳肴

图片后方是花善总店。

花善总店位于JR大馆站附近,供应新鲜现做的鸡饭。热腾腾的鸡饭与冷冰冰的车站便当有着截然不同的风味,而且可以在店内轻松舒适的氛围中享用,更是锦上添花。这是一种难得的体验,让您感受到只有在总店才能体验到的独特氛围。

您也可以在车站、超市和秋田故乡馆购买。

花善鸡饭在JR大馆站以及秋田县其他主要车站和旅游景点均有售。当地超市也有销售,购买非常方便。此外,位于东京的秋田县官方商店“秋田故乡馆”还出售冷冻鸡饭,方便您随时解冻享用!不用去秋田也能品尝到秋田风味,真是太棒了!

通过邮购将秋田风味送到全国各地

花善鸡饭官网提供线上订购服务,全国配送!它不仅是广受欢迎的美食,也是馈赠远方亲朋好友的绝佳选择。即使您无法亲临秋田,也能通过网购感受秋田鸡饭的魅力。


概括

花善鸡饭是秋田车站便当文化的象征。它的魅力在于始终如一的传统和对当地食材的巧妙运用。无论您是在总店享用新鲜出炉的鸡饭,还是在车站或超市便捷购买,甚至是通过全国邮购订购,这道美食都能让您心满意足。下次来秋田旅行,或者在家中享受一段特别的时光,都别忘了品尝花善鸡饭!


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