[宫城县]什么是宫城县产大豆？ 介绍可以品尝到精美甜点和豆腐的店铺

宫城城目是什么？

宫城县独有的优质大豆，是兼具口感、外观、风味三重特征的国产大粒大豆中的最佳品种。 大豆的名字来源于大豆的白色芽（肚脐）。 其特点是即使加热也没有刺鼻的味道，所以豆子的甜味很突出。

它不仅用于豆腐和味噌，而且由于其加工后的美丽形状，还用于纳豆和日式甜点等各种加工产品。 质地很有嚼劲，即使煮沸也不会结块，与其他蔬菜很相配。

3家可以享受宫城城的餐厅

接下来为大家介绍宫城县可以吃到的使用宫城城的美食。

仙台市青叶区福泽町宇佐龟屋产的敖包豆腐

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宇佐龟屋在全国豆腐博览会上获得金奖，并被评为日本最好的豆腐店。 仅使用严选的国产大豆，采用传统手工方法制造并销售豆腐、炸豆腐、腐竹等产品。

特别推荐的是宫城城目制作的“钵罗豆腐”。 使用宫城城，颜色纯白，看起来像雪一样。 它具有奶油般的质感和浓郁的甜味，感觉像甜食，因此很有吸引力。

岩沼市中央区“福达食品”的豆浆布丁

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福达食品是一家出售100%宫城县产豆腐和甜点的人气商店。 推荐的商品是在当地电视节目中播出过的豆浆布丁。浓郁到你根本不会注意到它是用豆浆做的，是一种精致的甜点，衬托出豆浆特有的甜味。宫城城目。

除了布丁之外，“手工豆腐”、“豆腐冰淇淋”、“豆奶豆渣甜甜圈”也很受欢迎。