宫城当地的纳豆

【宫城县】从北到南!超市就能买到的7种宫城县当地纳豆!

方便又营养,早上一定要吃这个!纳豆是很多人想到的加工食品。

据说西日本人不喜欢它的人很多,但我认为东北人喜欢它的人更多。这次我们要介绍的是在宫城县的超市里可以买到的宫城县当地的纳豆。


宫城县是纳豆菌的发源地,在全国引以为豪。

纳豆芽孢杆菌博士泽村诚博士于 1905 年发现的北海道帝国大学农学博士半泽博士继续研究,于1916年成功培育出纳豆菌的纯培养物。“Daigaku Natto”的名称出售

野纳豆制作所的创始人三浦二郎先生率先采用“大学纳豆”创业,并于1920年将半泽式纳豆生产工业化

宫城野纳豆制造所的纳豆菌“宫城野株”当今市售纳豆的创始菌株三大菌株(宫城野株、高桥株和成濑株)之一

顺便说一句,三大菌株中的另外两个,山形县的高桥菌株和岩手县的成濑菌株都起源于东北地区。我不知道!


宫城野纳豆(仙台市)

这是宫城野纳豆制作所的产品,宫城野纳豆制作所成立于​​ 1919 年,在仙台市宫城野区设有制造工厂。主要在仙台市内的超市购买。

宫城野纳豆制作所是一家历史悠久的工厂,据说起源于目前被称为纳豆创始人的三大菌株(宫城野菌株、高桥菌株和成濑菌株)之一的“宫城野菌株”。市场。

宫城野纳豆
宫城野纳豆

他们使用的大豆来自俄罗斯,有五项证书,包括种子认证、农药认证、分选/储存认证,而且大豆很小,大约10毫米大小。

纳豆柔软、湿润且易于食用。除了上图所示的类型外,还有一种用竹木制成的三角形包裹的老式类型。

宫城野纳豆<情报>

  • 名称: 宫城野纳豆工厂
  • 地址:宫城县仙台市宫城野区银杏町4-29宫城野纳豆工厂 邮编:983-0047
  • 电话号码:022-256-7223
  • 官方网址: https://www.miyagino-nattou.com/

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川口纳豆(栗原市)

是拥有75年以上历史的川口纳豆株式会社的产品。在栗原市和宫城县北部的超市、路边车站等处都可以买到。在仙台市内的超市也可以买到。

川口纳豆
川口纳豆(中粒)

小纳豆主要使用大纳豆主要使用宫城县产的大大豆,中纳豆主要使用北海道、青森县、岩手县、宫城县的国产大豆。

照片中的纳豆是中等大小的纳豆,颗粒大小约为12至14毫米,质地有嚼劲,大豆风味浓郁。

川口纳豆<信息>

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丰田纳豆(登米市)

该产品由登米市登米町的冢本食品制造,可在宫城县北部的超市购买。

丰山纳豆
丰山纳豆

使用宫城县产的小大豆,豆子大小约为10毫米。这是一种不常见的稀有纳豆,可能是因为产量低。

冢本食品<信息>

  • 名称: 冢本食品
  • 地址:宫城县登米市登米町寺池金谷27 987-0702
  • 电话号码:0220-52-2276
  • 官方网址:-

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绿珍珠纳豆(村田町)

村田町大平商店制造的产品。主要在宫城县南部的超市、路边车站等网购场所购买。

绿珍珠纳豆
绿珍珠纳豆(kotsubu)

这种纳豆非常小,尺寸约为 9 毫米,其特点是口感耐嚼,豆味浓郁。

包装的形状也很特别,两餐合一,中间有隔板。

绿珍珠纳豆包
绿珍珠纳豆包

顺便说一下,除了上述以外,网上商店还有巧克力纳豆、干纳豆等多种商品。

大平商店<信息>

  • 名称:大平商店(绿珍珠纳豆本铺)
  • 地址:宫城县柴田郡村田町 98 村田町 邮编:989-1305
  • 电话号码:0224-83-2034
  • 官方网址:乐天市场 – 绿珍珠纳豆本铺

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万内纳豆(村田町)

该产品由上文提到的绿珍珠纳豆背后的大平商店(Ohei Shoten)制造,但该产品在当地销售,不通过邮购出售。只能在县南部的超市和土特产店购买。

万荣纳豆
万荣纳豆

它的显着特点是其惊人的“粘性”。如果你尝试用一次性筷子搅拌,如果你不擅长的话,它可能会破裂。

万内纳豆的成分
万内纳豆的成分

强烈推荐给喜欢粘纳豆的人。

大平商店<信息>

  • 名称:大平商店(绿珍珠纳豆本铺)
  • 地址:宫城县柴田郡村田町 98 村田町 邮编:989-1305
  • 电话号码:0224-83-2034
  • 官方网址:乐天市场 – 绿珍珠纳豆本铺

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阿武隈纳豆(角田市)

是独立于宫城县泉南农业合作社的 Kakoren Co., Ltd. 的产品。主要可以在宫城县南部地区的超市购买。

Kakoren Co., Ltd.最初是为了将宫城县角田市的大豆生产商加工成纳豆而设立的,因此虽然大豆是国产的,但人们认为主要使用的是宫城县角田市的大豆。

阿武隈纳豆
阿武隈纳豆

纳豆很小,大约10毫米大小,大豆的甜味很浓,与米饭很相配。

株式会社Kakoren <信息>

  • 名称:宫城泉南农业协同组合(株式会社Kakoren)
  • 地址:宫城县角田市江尻牧向136-2 邮编:981-1521
  • 电话号码: -
  • 官方网址:-

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渡纳豆(渡町)

渡纳豆株式会社的产品主要可以在宫城县南部地区的超市购买。

2016年第21届全国纳豆鉴定中荣获宫城县知事奖。

渡纳豆
渡纳豆

使用北海道产的小大豆,大小约为9至10毫米。

渡纳豆<信息>

  • 名称:纳豆渡
  • 地址:宫城县渡郡渡町长瀞河原39-1 邮编:989-2341
  • 电话号码:0223-34-1439
  • 官方网址: http://www.watarinatto.co.jp/

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概括

宫城县内大约有 30 家纳豆制造公司,当然,宫城县内还生产许多其他当地的纳豆产品。

如果您喜欢纳豆,请尝试在旅行时等各种地方寻找它。


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