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什么是“ Sanazura”？美味和健康的日本糖果也将是一个很棒的纪念品[Akita县]

  • 紫姬 紫姬
  • 最后更新：2023.05.29

说到秋田的伴手礼，金满和饭振学校是比较常见的，但很多人可能觉得还有一些更不寻常的伴手礼会让人感到高兴。

在本文中，我们将详细介绍Sanazura，这是一种美味又健康的日本甜点，推荐给这类人群。

Sanazura ？

Sanazura 是一种由野生葡萄和天然琼脂制成的果冻状甜点，由创立于 1883 年的日本老字号点心店 Eitarou 生产和销售。

山形县著名的点心“能梅”是用梅子捣碎后拌入琼脂，捏成矩形，夹在两片竹皮之间制成的。而“沙奈津”也是矩形的，夹在两片类似薄木板的纸片之间，再用和纸包裹，因此外观非常相似。

它以方言词“さんっまか”（sanazura）命名，意为生长在秋田山野间的野生葡萄，但现在可以说这种甜点比方言更有名。

人们一直认为野生葡萄对贫血和疲劳恢复有益，但近年来，它们也因其富含多酚而受到关注，多酚可以抑制活性氧的活性，而活性氧会导致与生活方式相关的疾病。

琼脂还含有大量的膳食纤维，因此近年来作为一种减肥食品而广受欢迎。

圣なますか是一种美味又健康的日本甜点，既可作为伴手礼，也可作为佐茶享用的日常零食。

食用Sanazura

2021 年 7 月，《秋田经济新闻》刊登了一篇文章，宣布将用切碎的沙奈朵与鲜奶油混合制成的“Maritozzo”在 Eitaro 的 Itoku Shinkokudo 和 Jieitai Dori 商店发售。

在秋田县，卖马里托佐（maritozzo）这种流行甜点的店铺数量不断增加的时候，与Sanadura合作推出的产品增添了新意，可能吸引了年轻一代的日本甜点爱好者。

您也可以在家轻松制作 Sanadura maritozzo，只需将 maritozzo 中使用的奶油面包换成面包卷，并准备新鲜奶油和切碎的 Sanadura 即可。

Sanazura本身就是一种美味的小吃，但了解这些食谱变化会让你的体验更加有趣。

由于天然酸的作用，Sanazura 可以保存约 40 天，因此建议在此期间尝试不同的食用方法。

参考资料： 《秋田经济新闻》，“人气甜点‘Maritozzo’——秋田点心店的各种版本”

如果你想购买Sanadura

Sanazura可以在英太郎的直营店：幸町店、南通店、伊德新国堂店、伊德独立台通店、秋田站Topico店、新田店购买。

此外，Eitaro 的网站上有他们网上商店的链接，所以你也可以从那里购买。

我们整理了一份截至 2022 年 3 月在网上商店可购买的 Sanadura 相关产品表格。

Sanadura相关产品的名称

价格（所有价格均含税）

Sanazura（8件）

\840

Sanazura（12件）

\1,260

Sanazura（18张）

\1,890

Sanazura（24张）

\2,520

萨纳杜拉果冻（3块）

\860

Sanadura 果冻（6 块）

\1,690

秋田荣太郎纪念品套装（小号）

\3,140

秋田荣太郎纪念品套装（大号）

\4,090

Eitaro 的秋田纪念品套装将从 2022 年 4 月 1 日起定期发货。

这款产品的优点之一是每种口味都有价格实惠的份量，无论是买回家自己吃还是作为伴手礼购买都很合适。

参考资料： Eitaro 官方网站“Sanadura”

概括

Sanadura 是一种由野生葡萄和天然琼脂制成的果冻状甜点，由秋田县一家历史悠久的日本点心店 Eitarou 生产和销售。它不仅美味，而且健康，富含膳食纤维和多酚，因此成为广受欢迎的礼品和邮购商品。

如果你去秋田，一定要去尝尝Sanazura。

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