【岩手县】如果找到了，请立即获取！ 投手佐佐木禄树最喜欢的当地调味料“醋”是什么？

您知道岩手县大船渡市周边餐桌上必不可少的超级乡土调味料“醋底”已经成为全国热门话题吗？

这次我想介绍一下来自岩手县的棒球运动员、投手佐佐木禄树的故乡风味，以及我实际吃过醋底后的感想。

什么是醋基？

醋基是稀释四倍的合成醋，是岩手县大船渡市美津浓酱油店销售的当地调味料。

最显着的特点就是强烈的酸味，会让人醒神。
当地的做法是直接使用原液，无需稀释。

酸酸的味道，当倒在瘦生鱼片上时，肉会变白。

醋基供不应求的原因

投手佐佐木亚纪缺失的味道

醋底非常受欢迎，订单蜂拥而至，在岩手县非常受欢迎。

其原因在于，2020年，被称为令和怪物的千叶乐天海军陆战队投手佐佐木亚希，在《日本体育报》的问答项目中，被问到“来到关东最怀念什么味道”时，回答“醋碱”。团队的SNS？ 投手 Roki 表示，“一旦你习惯了这一点，普通的醋就不够了。”

生产醋基的美津浓酱油店以传统的本地方式销售产品，不提供在线订单，也不公布电话号码。
尽管如此，据说还是受到了如此多的关注，以至于收到了来自全国各地的大量电话咨询。

伴随着完美搭配，醋底的人气也直线上升！

2022年4月，投手佐佐木亚纪28年来首次投出完美比赛，成为历史上第16人，醋将再次成为人们关注的焦点。

作为投手佐佐木亚希最喜欢的调味料，日本电视台的早间新闻节目《ZIP!》、朝日电视台的《Choke Yarou》等媒体纷纷介绍，人气迅速上升。

据说，东京银座岩手县的一家天线店岩手银河广场非常成功，限量版60瓶在大约一个半小时内就售空了。

完美搭配几个月后，即使在他的家乡大船渡，醋底也断货了。 有一段时间无论去哪家超市都很难买到。

2022年6月，在ZOZO海洋体育场举行的“金国岩手大船渡之夜比赛”上，限量发售300瓶时，受邀参加比赛的大船渡居民在体育场购买了醋。甚至发生。

当地的投手佐佐木亚希的使用方法

投手佐佐木亚纪最喜欢做的事就是“把螃蟹浸在醋里吃。”

当然，我们和醋的故乡大船渡市的居民一样，直接食用。 据说，第一次尝试醋的人会被酸味噎住。 投手Roki在不稀释的情况下使用它的方式是当地的食用方式。

醋基审查

2022年6月，岩手县物资还紧缺的时候，我偶然在岩手县南部内陆地区的路边车站看到限量销售，而不是我的家乡大船渡，所以我没有买犹豫。

从瓶子里可以看到琥珀色的液体。 您可以看到它与普通醋相比具有不同程度的酸味。

打开盖子，凑近一点鼻子，一股浓浓的刺鼻气味扑面而来！

它有一种刺鼻的气味。 我把饺子浸在未稀释的醋和酱油的混合物中。

当你咬下一口的那一刻，你的视野中就出现了火花！
！ 可能是我放的有点多了，甚至吃完之后，我还是感觉舌头上有些异样。

初学者应注意用量。 当我尝试用更高比例的酱油来吃时，清爽的香气让人上瘾，味道也让人上瘾。

看起来它会是吃油腻菜肴时的绝佳盟友。 购买后大约5个月。 在我意识到之前，我已经养成了一种体质，普通的醋对我来说是不够的，就像 Roki 一样。 还用于糖醋排骨、糖醋酱等菜肴中，现已成为餐桌上不可缺少的一部分。

投手佐佐木禄树故乡的其他味道

投手佐佐木亚希也表示很怀念“面子酱”的味道，实际上他从来没有吃过“碗子荞麦面”和“盛冈冷面”。 对于居住在盛冈地区以外的岩手县居民来说可能也是如此。

离开家乡时怀念的味道，就是日常餐桌上司空见惯的家乡美食。

你怀念什么味道？

Pitcher Roki Sasaki 的家乡风味——醋基，以其浓郁的酸味和清爽的味道，成为一种令人上瘾的调味料。
请尝试一次。

信息

• 制造商： 美津浓酱油店
• 地址：岩手县大船渡市森町君町8-16

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