美味到让宫城人误以为来自全国的纳豆麻糬是什么？

当涉及宫城县的豆类菜肴时， Zunda Mochi是著名的。由毛豆制成的Zunda Bean糊的味道很美味，与米蛋糕混合在一起。

最近，“东北尊子”的尊达主题角色“尊达地平尊”的原创动画，成为热门话题。

在“ Zunda Horizo​​n”的故事中，Natto出现为Zunda的竞争对手。

您可能想知道：“纳托为什么是Zunda的对手？”，但是Natto实际上是Miyagi县非常熟悉的食物。

这是因为不仅“ Zunda Mochi”，而且“ Natto Mochi ”在Miyagi县都很受欢迎！这次，我们将介绍宫城居民认为在该国的米蛋糕菜“纳托·摩chi”（Natto Mochi）

吃纳豆麻糬的地区

直到最近我还有一个误解，但宫城县的大多数人似乎都认为纳豆麻糬是一种全国性的吃法。

然而，纳豆麻糬不仅仅只在宫城县吃。 山形县、岩手县、秋田县部分地区，甚至北海道似乎都有吃。

Miyagi和Yamagata也是Zunda Mochi的共同点，因此可以理解，并且 Akita县Yokote City是Natto的出生地，并且由于它与Yamagata相邻，因此难怪他们被吃了。 Iwate县以其在Ichinoseki City的Mochi饮食文化而闻名，据说目前有300多种变体。但是，令我惊讶的是，它也在北海道食用。

研究了这一点，有一个历史，即北海道已经翻新并从宫城县各地搬迁，以便在Meiji时期进行探索。当时还引入了进食纳托摩chi的方法。

在北海道，“ Izui”是众所周知的，因此可能是由于Toohoku地区的文化造成的。

东北六研琐事媒体：NEFT

北海道有很多与宫城有联系的土地吗？仙台武士的迁移和北海道发展历史[宫城县]

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如何制作纳豆麻糬

制作纳豆麻糬很简单！
需要准备什么

• 纳豆
• 年糕

就这样！

首先，将米蛋糕烘烤在烤箱中。

在1000kW时为3-5分钟，但是当它看起来很美味时，可以使用它。如果您使用切割的米蛋糕，请在将其放入烤面包烤箱中，然后将水涂在它们上，然后将其涂在它们上，然后将水涂在它们中，以整齐地膨胀它们！

这次使用的切麻糬从一开始就有十字形的切口，所以我直接烤了。
然后...？

看，这就是……我的顶部和底部错了！呢

它凸起了膨胀，但是十字切割被拒绝了，所以它粘在铝箔上！

好吧，就是这样。

准备好，在烤箱中烘烤时搅拌纳托。

所用的纳托比有色稻球小！ Hikiwari不适合热米蛋糕，因为它倾向于闻起来很浓烈。

煮饭后，将它们倒入热水中，然后将纳托放在上面，然后就完成了！

这是食用它的“纳托·摩chi”方法，据说在宫城和山口更受欢迎，而不是isobeyaki！

纳豆麻糬的变种

到目前为止，我已经介绍了如何制作纳豆麻糬，但从现在开始，我将介绍一种可以添加的秘密成分，使其变得更加美味！

香油

这是香水的唯一选择！芝麻的开胃菜很棒！

泡菜

Kimchi Natto Mochi具有三个特征：辛辣，酸味和香气。
如果添加太多，它将变成泡菜摩chi，因此您需要确定适当的金额。

碎萝卜

如果您想要令人耳目一新的味道，也可以添加碎石萝卜。

蛋黄酱

这是我最喜欢的饮食方式。只需在纳托添加一点即可。它增加了略带酸味，可以强调味道。

但是，请小心，因为如果您放太多，它会太放松！

概括

除了这次介绍的其他方法外，还有无休止的方法可以吃纳托摩chi，包括切碎的汤，绿色洋葱和芒特​​塔科！以东正教的方式食用是一件好事，但是尝试以稍微巧妙的方式开发自己的原始饮食方式也很有趣！

东北六研琐事媒体：NEFT

从北到南！您可以在超市购买的7个宫城县的当地纳托斯（Nattos）！ [Miyagi县]

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