美味到让宫城人误以为来自全国的纳豆麻糬是什么？

说起宫城县的豆类菜肴，“毛豆麻糬”很有名。
用毛豆做的毛豆沙吃年糕，味道简直就是绝妙。

最近，“东北尊子”的尊达主题角色“尊达地平尊”的原创动画，成为热门话题。

在故事《尊达地平线》中，纳豆作为尊达的对手出现。
你可能会奇怪为什么尊达的对手是纳豆，但事实上，纳豆也是宫城县非常熟悉的食物。

因为在宫城县，不仅“尊田麻糬”，“纳豆麻糬”也很受欢迎！
这次要介绍的是宫城县人认为全国闻名的年糕料理纳豆麻糬！

吃纳豆麻糬的地区

直到最近我还有一个误解，但宫城县的大多数人似乎都认为纳豆麻糬是一种全国性的吃法。

然而，纳豆麻糬不仅仅只在宫城县吃。 山形县、岩手县、秋田县部分地区，甚至北海道似乎都有吃。

宫城和山形有同一种毛豆麻糬（但他们不认可芋泥！ ），秋田县的横手市据说是纳豆的发源地，山形因为就在隔壁所以也在那里吃。难怪。 然而，我惊讶地发现，在北海道也有人吃它。

经过研究，我发现北海道伊达市有明治时代从宫城县大量移民开发该地区的历史。 纳豆麻糬的吃法可能就是在那个时候传入的。

在北海道，宫城县、山形县、岩手县的方言“伊豆伊”是通用语言，宫城县的文化可能对北海道产生了很大的影响。

如何制作纳豆麻糬

制作纳豆麻糬很简单！
需要准备什么

• 纳豆
• 年糕

就这样！

首先，在烤箱中烘烤麻糬。
1000KW 3~5分钟，不过看起来好吃的时候上桌是没有问题的。
使用切好的麻糬时，先在表面切十字形，涂上水，然后放入烤箱，这样麻糬就会膨胀得很漂亮！

这次使用的切麻糬从一开始就有十字形的切口，所以我直接烤了。
然后...？

看，这边……我把顶部和底部搞错了！
！ 它膨胀得很好，但我最终把十字槽口朝下，所以它粘在了铝箔上！
嗯，情况可能是这样。

当纳豆在烤箱里烘烤时，我很轻松地搅拌了纳豆。
我们建议
使用小纳豆而不是 hikiwari Hikiwari 往往具有强烈的气味，因此不适合热年糕。

麻糬烤好后，用热水泡一下，上面放上纳豆，就完成了！
这就是纳豆麻糬，在宫城和山形比矶贝烧更受欢迎的吃法！

纳豆麻糬的变种

到目前为止，我已经介绍了如何制作纳豆麻糬，但从现在开始，我将介绍一种可以添加的秘密成分，使其变得更加美味！

除了这里介绍的几种，纳豆麻糬的吃法还有海苔碎、葱花、明太子等无穷无尽的吃法！
吃正统的食物固然很好，但尝试并发挥一点创意来开发原创的饮食方式也很有趣！