“鬼之苦酒 KZ”的桶陈草药利口酒，其醒目的酒标上印有剑梅”的恶魔面具图案。“鬼剑梅”是一种主要在岩手县北上市传承的传统表演艺术金崎草药酒，该酒造生产各种植物性利口酒。
我们尝试了草药酒，这是一种大众不太熟悉的酒类，想看看它的味道如何！
阿玛罗是一种原产于意大利的利口酒。
“Amaro”在意大利语“苦的” ，是主要产于意大利的传统苦味利口酒的统称。
酒精含量约为 16-40%（取决于品牌），制作方法是将各种草药、根茎、树皮、香料等浸泡在烈酒中以提取风味，然后在陈酿后调整糖含量。
在意大利，人们长期以来一直将其餐前酒；也餐后酒消化。在日本，它可能被视为与养明酒类似的饮品。
“金巴利”（Campari）和“阿佩罗”（Aperol）这类在酒类商店常见的饮品，也都是阿玛罗的种类。很多人可能都曾在鸡尾酒中品尝过它们。
“ONI no amaro KZ”是一款纯粹的日式苦味酒
“ONI no amaro KZ”采用与苦酒相同的酿造方法，但原料均产自日本。其基酒为岩手县产的米烧酒，各种草药包括黑墨子、紫苏、黄柏、菊花等日本本土植物，以及生姜、肉桂、香草和艾草。
然后将得到的原酒放入美国威士忌酒桶中陈酿，从而增添一种柔和、甜美的香气，让人联想到香草和蜂蜜。
草本利口酒独特的味道，无论是加冰饮用还是纯饮，都让人爱不释手；但其适中的苦味和清爽的植物风味，如果与大量冰块和苏打水混合，则使其成为炎热夏日的完美饮品。
金崎药草利口酒工厂
生产 ONI no amaro KZ 的Kanegasaki Herbal Brewery是其母公司 KSP Co., Ltd. 的酿酒部门，生产各种利口酒。
除了苦酒之外，我们还生产各种日本植物利口酒，“和花”，“桑木田茶利口酒 30”，它使用了佐良木桑树茶和伊势烘焙绿茶。
此外，该公司的农业部门KSP Herb Farm经营着一个香草园，种植着大约 50 种不同的香草，这些香草被用作这些利口酒的原料。该公司从原材料生产到利口酒生产的所有环节都由公司内部完成。
金崎药草清酒酿造所 <信息>
- 名称：金崎药草啤酒厂（KSP株式会社）
- 地址：岩手县石和郡金崎町西根下桑木田30 邮编：029-4503
- 电话号码：080-4510-4636
- 官方网址： https://www.kspyakusou.com/
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我喜欢在东北地区旅行，品尝美味的清酒，探索当地的历史、传统和风俗。我根据自己的兴趣撰写文章。目前，我对民间表演艺术、地方玩具和民间信仰很感兴趣。
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