【秋田县】发源于北秋田市的野味料理备受瞩目的又木

秋田县北秋田市上小阿尼村)伊势道台的所在地据说是被登录为世界文化遗产的石圈的

马塔吉人严格遵守山地法则,以狩猎为生,同时保留着古老的传统和习俗。

Matagi“matagi” ,其词源并不确定。 此外,现在大多数单词都是用又和片假名写的。 “matagi”一词首次出现在江户时代初期的书籍中,1600年代末期,出现在南部藩(岩手县)和津轻藩(青森县)的日记中。 据说片假名从明治时代就开始使用,但我们不确定。 ,阿仁人就将其书写为“阿仁又木”

又木过去过着狩猎生活 ©北秋田市

东北地区适合狩猎生活的森林

“Matagi = 以狩猎动物为生”是自人类诞生以来一直存在的一种行为。 在弥生时代从大陆引进水稻和其他农作物种植之前,直到绳文时代,主食是橡子和栗子等水果,男人的工作是狩猎。 据说,东北地区之所以能发现如此多的绳文遗址,是因为该地区是落叶常绿乔木的森林,在秋季结果子,视野良好,有适合狩猎的条件。

从大正到昭和初期的阿仁亦木(日期不详)©北秋田市

弥生时代以后,平原地区开始流行农耕,山地居民开始从事狩猎活动。 结果,以狩猎为生的人数减少了,但玛塔吉的传统仍在继续。


Neko村,据说是Matagi的出生地

根据居住的村庄又被称为“Nekko Matagi”、“Utto Matagi”、“Hitachinai Matagi”、“Yagisawa Matagi”、“Haginari Matagi” Ani Matagi 的数量为 37 (2023)。 它已成为一项宝贵的资产。

据说是 Ani Matagi 的出生地 Neko 村 ©北秋田市

北秋田市的阿仁猫(旧阿仁町)据说是阿仁地区最早居住的地方。 Neko是北秋田市南部阿仁川沿岸山区的一个村庄,这一地区的Matagi被称为Neko Matagi。

根平战争后,人们开始在根子居住,有两种说法,一种是源氏族的难民在此定居,另一种是居住在那里的人是平家氏的后裔,但尚不清楚。 虽然村内有土地可以耕种,但许多玛塔吉都住在山区。 马塔吉人在山中游历,过着基于传统纪律的狩猎生活,并出售“熊胆”, 据说他们在所到之处定居下来,并成为这些地区的“Matagi”。


猫番乐是国家重要无形民俗文化财产。

被指定为国家重要无形民俗文化遗产的猫万乐 ©北秋田市

在Neko流传下来的Neko Bangaku是一种据说是由源平时代的逃亡者流传下来的神乐,包括勇敢的武士舞蹈和安静的古典舞蹈。 猫万乐已被指定为国家重要无形民俗文化财产,猫万乐民俗博物馆(原猫万乐小学体育馆)进行演出

Neko Bangaku传统博物馆<信息>

  • 设施名称:Neko Banraku传统馆(旧Neko小学体育馆)
  • 地点:秋田县北秋田市阿尼科馆下段44
  • 电话号码:0186-82-2220(阿尼社区中心)
  • 网址:猫万乐
  • 使用权:
    • 铁路:从秋田内陆纵贯铁道冲内站步行约 30 分钟
    • 汽车:从东北高速公路盛冈IC出发,经阿仁街道(国道105号线)约2小时

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Matagi相关设施聚集的内人又木之乡

内户温泉又木之汤,设有又木博物馆的温泉住宿设施©秋田县

内户村(北秋田市阿仁内户)描绘了传奇人物又木富二松桥的一生,他从大正时代到昭和初期过着动荡的生活,并获得了2004年的直木奖,山本修就以这个村庄为背景。两次获得五郎奖的熊谷龙也的《贝子之森》(文艺春出版社出版) ,当时有一半的家庭以“又木”为家业。这就是传说中的“又木”村。多于。 这里有又木博物馆、又木之里球磨农场熊熊园等与又木相关的设施,内都温泉又木之汤,是阿仁又木的中心区域。 位于又木所划分的森林中的两层安须瀑布非常美丽,被选为日本瀑布百选之一 您还可以品尝特别许可的浊酒。 最近的车站秋田内陆纵贯铁道阿仁又木站

© 文艺春树社

又木博物馆

展示独特的Matagi工具的“Matagi博物馆”©秋田县

该资料馆隶属于“秘境旅馆内戸温泉又木之汤”,

浊六

只有在这里才能品尝到的Matagi的珍贵清酒“浊酒”©秋田县

北秋田市阿仁地区(原阿仁町)内阁府“阿仁又木特区” ,即使没有清酒酿造许可证(生产许可证),也可以少量生产日本清酒“浊六”(生产许可证)。和销售)。 “Unexplored Inn Uchito Onsen Matagi no Yu”,您可以品尝到只有在这里才能品尝到的用自家种植的大米酿造的稀有浊酒。

又木之汤/又木博物馆 <信息>

  • 设施名称:秘境宿内藤温泉又木​​之汤/又木博物馆
  • 地址:秋田县北秋田市仙北道上阿牛内67
  • 电话号码:0186-84-2612
  • 温泉:钠钙氯化物泉
  • 源温度:56.6℃
  • 可以当日往返入浴
  • 有关住宿费用等详细信息,请访问秘境旅馆“内戸温泉亦木之汤”的官方网站。
  • URL:内户温泉又木之汤
  • 设施名称:Matagi博物馆
  • 开放时间:9:00-17:00
  • 入场费:成人200日元、儿童100日元(住宿客人免费)
  • 网址: Matagi 博物馆
  • 使用权:
    • 铁路/从秋田内陆纵贯铁道阿仁又木站换乘
    • 汽车:从东北高速公路盛冈IC出发,经阿仁街道(国道105号线)约2小时

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又木之里熊农场“熊熊园”

不仅饲养亚洲黑熊,还饲养北海道棕熊的“熊熊园” ©北秋田市

熊是玛塔吉的重要食物和资金来源。 “熊熊园”是可以观察生活在本州的亚洲黑熊和生活在北海道的棕熊的设施。 您可以给亚洲黑熊喂食出售的食物,在有限的时间内,您甚至可以体验与幼崽的互动。

熊熊园<信息>

  • 设施名称:熊熊园
  • 地点:秋田县北秋田市阿牛内钦场1-39
  • 电话号码:0186-84-2626
  • 开放时间:9:00-16:00(最后入场时间15:30)
  • 开放时间:4月下旬至11月上旬
  • 休馆日:开馆期间无休
  • 入场费:大人700日元、儿童(小学生、初中生)200日元、学龄前儿童免费
    • *儿童将获得亚洲黑熊零食。
  • 网址:熊熊园
  • 使用权:
    • 铁路/从秋田内陆纵贯铁道阿仁又木站换乘
    • 汽车:从东北高速公路盛冈IC出发,经阿仁街道(国道105号线)约2小时

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对于乘坐私家车的人来说,“道之站 Ani Matagi no Sato”很方便。

105号国道沿线的“道之驿阿仁又木之里”©北秋田市

Anihi Tachinai是位于 Neko 和 Uchito 之间的一个村庄,被称为Hitateuchi Matagi 村 该村是秋田内陆纵贯铁道常陆内站的所在地。 距离常陆内站约500m,位于阿仁街道沿线的“阿仁又木之里” ,可以品尝到使用阿仁地区的特产烹制的菜肴。

道之站阿尼 <信息>

  • 设施名称:道路休息站 Ani Matagi no Sato
  • 地点:秋田县北秋田市阿日立内内野乡8-1外
  • 电话号码:0186-69-2575
  • 营业时间:
  • 餐厅“傲石石” / 11:00-14:00
  • 商品销售设施“又田比馆” / 9:00-17:00
  • *厕所24小时开放。
  • 闭馆日:
  • 4 月至 11 月 / 每天开放
  • 12月~3月/周二、年末年初(12月31日、1月1日)
  • URL:道之驿阿尼又木之里
  • 使用权:
    • 铁道/从秋田内陆纵贯铁道常陆内站步行约7分钟
    • 汽车:从东北高速公路盛冈IC出发,经阿仁街道(国道105号线)约2小时

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已灭绝的八木泽又木和萩形又木

木泽和萩形都位于上小阿尼村,与猫村所在的北秋田市相邻 Matagi从Neko村搬到了这两个村庄,许多Matagi曾经住在那里。 然而,1966年(昭和41年),萩泻修建了萩泻水坝,村庄沉入湖底,居民迁往别处。

在八木泽,仅存的最后一位又木于 2009 年交出了狩猎许可证,从此不再有八木泽又木了。 也许这只是时代的标志。


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