【青森县】5款青森县精酿啤酒！ 品尝来自本州最北端地区的啤酒！

在日本苹果产量第一的青森县，苹果酒很受欢迎，也许是因为有很多全国闻名的清酒，精酿啤酒的受欢迎程度直到最近才有所上升。

然而，近年来，雄心勃勃的啤酒厂纷纷涌现，让人们可以享受到独特的精酿啤酒。

卍字/小麦掉落（Mugi Drop：奥马镇）

位于下北半岛北端、以金枪鱼竿钓而闻名的大间市崇德寺的住持，使用来自富士山的圣水泉水，在寺内酿造了 Bicode Link B.S 啤酒厂。 Osore，是现场酿造的。

住持因为泉水涌出的“长寿水”味道鲜美，所以创办了“寺庙当地啤酒”，并且还委托酿造“Osorezan啤酒”等葡萄酒。

推荐Manji和Mugishizuku的经典啤酒

  • 淡色艾尔啤酒：首席祭司酿造的第一款艾尔啤酒，带有果香的酸味，口感清爽。
  • 比尔森啤酒：来自捷克啤酒花的浓郁香气和风味，带有清爽的苦味
  • 拉格啤酒：使用酵母在瓶中发酵陈酿，颜色深邃，带有果香，酒体醇厚。
  • 苦味：啤酒花的苦味，但余味清爽
  • 黑啤酒：一种爱尔兰风格的黑啤酒，味道浓郁、浓郁。
  • 苹果：初有苹果香气，甜度适中，余味清爽。

宇后啤酒万事/麦掉落<信息>

  • 名称：Ugo Beer Manji/Mugi Shizuku（Sutokuji Bicode Link B/S）
  • 地址：青森县下北郡大间町奥户93 邮编：039-4602
  • 电话号码：0175-37-3342
  • 官方网址：宇后啤酒万事麦雫（崇德寺）

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Be Easy Brewing（弘前市）

创始人 Gareth Burns 在美军三泽基地服役期间从空军退役，开始在弘前酿造啤酒，他酿造的许多啤酒都以津轻方言命名。

我们还有一个啤酒花田和一个在酒吧间提供服务的菜园，我们还致力于使用麦芽酒糟作为肥料进行无农药种植。

大楼的一楼是啤酒厂，二楼是一个名为“Gareth's Hideout”的酒吧间，您可以在那里享用新鲜啤酒和按重量出售的啤酒。

Be Easy Brewing 推荐的标准啤酒

  • 黛比淡色艾尔啤酒：以加雷斯母亲的名字命名，香气、苦味和余味达到了良好的平衡。
  • Jokenai（永不无聊）IPA ：清爽的苦味和余味，随着时间和温度而变化的华丽香气
  • Hegoma（忙碌的工作）IPA ：浑浊，带有尖锐的苦味、辛辣的黑麦和美妙的啤酒花香气。
  • Ray's Milk Stout ：一种适合日本口味的黑啤酒，就像加牛奶的冰咖啡一样。
  • 青森啤酒：青森县内的餐厅限定的啤酒，口感柔和，容易饮用，可以在商店购买。

Be Easy 酿造＜信息＞

  • 名称：Be Easy Brewing（加雷斯的藏身处）
  • 地址：青森县弘前市松枝5-7-9 2楼 邮编：036-8042
  • 电话号码：0172-78-1222
  • 官方网址： Be Easy Brewing

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青森啤酒屋（青森市）

青森市首家啤酒厂将于 2021 年夏季开业，是弘前市 Be Easy Brewing 的子公司。

可以透过玻璃观看酿造过程，用当地食材酿造的啤酒以青森町的名字命名。

除了现酿啤酒外，您还可以喝到店里以“kaku-uchi”的形式出售的瓶装啤酒和罐装啤酒。

青森啤酒屋推荐的标准啤酒

  • Yasutaka American Pale Ale ：一种以产地 Yasutaka 命名的清爽淡色艾尔啤酒，很可能成为标准。
  • 首批英国IPA ：易于饮用的IPA，酒精含量高达7.5%，但苦味轻微。
  • Marron Coffee Porter ：黑啤酒，带有像黑咖啡一样的细微差别。

青森啤酒屋＜情报＞

  • 名称: 青森啤酒屋
  • 地址：青森县青森市安方1-5-11 Gareth大厦2楼 邮编：030-0803
  • 电话号码：0177-11-8254
  • 官方网址： Aomori Brew Pub

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八户啤酒（八户市）

这是一家于 2021 年新推出的小型啤酒厂，创始人对德国正宗的 Weizen 印象深刻，受到美国精酿啤酒热潮的启发，在家乡八户市南乡创办了一家啤酒厂。

啤酒厂所在的南乡是一个山村，以日本领先的爵士音乐节之一而闻名，啤酒是在大自然中酿造的。

八户啤酒推荐的经典啤酒

  • Hazy IPA : 一种易饮的 IPA，具有浓郁的热带水果香气，由 6 种啤酒花制成，苦味低。
  • Golden Lite Ale ：采用青森县大米酿造，质地轻盈，易于饮用，带有柑橘果香。
  • Weizen ：您可以享受到白啤酒特有的醇厚酸度和微苦味以及香蕉般的香气。
  • Vanraure Golden Lite Ale ：与八户足球队合作，苦味浓郁但味道清淡

八户啤酒＜情报＞

  • 名称：八户啤酒（兼久酿造株式会社）
  • 地址：青森县八户市南乡大字市野泽屋敷14-2 邮编：031-0111
  • 电话号码：0178-38-5474
  • 官方网址：八户啤酒（金久酿造）

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奥入濑啤酒厂（奥入濑啤酒厂：十和田市）

自1997年以来，该啤酒厂一直使用从十和田湖流出的奥入濑溪流附近涌出的“奥入濑原水”来酿造四种标准啤酒。

酒店内设有直营餐厅，您可以在这里一边享用现酿啤酒，一边享用披萨或户外烧烤等石炉菜肴。

奥入濑啤酒厂推荐的标准啤酒

  • 比尔森啤酒：一种金黄色的啤酒，入口清爽，享受啤酒花和麦芽的香气和苦味。
  • 黑啤酒：一种黑啤酒，带有甜甜的香气和烤麦芽带来的清爽回味。
  • 琥珀拉格啤酒：琥珀色啤酒，味道浓郁，啤酒花和麦芽香气均衡。
  • Weizen ：一种白啤酒，带有小麦麦芽的果香，口感清淡，苦味很少。

奥入濑啤酒厂＜信息＞

  • 名称：奥入濑啤酒啤酒厂&餐厅（奥入濑罗马公园）
  • 地址：青森县十和田市奥关路39-1 034-0301
  • 电话号码：0176-27-1317
  • 官方网址：奥入濑啤酒厂

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概括

虽然青森县没有大型啤酒活动，但各啤酒厂都会举办活动。

看来以后还会有更多新的活动，何不来看看呢？

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