希罗萨基的三个伟大的味o拉面是什么？比较当地人喜欢的当地食物！ [Aomori县]

说到青森的拉面，干沙丁鱼拉面非常有名，但你知道味噌拉面也很受欢迎吗？味噌拉面几乎总能在传统餐厅吃到，而且和干沙丁鱼拉面一样受欢迎。

我们将介绍深受当地人喜爱的“弘前三大味噌拉面”

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弘前市三大名味噌拉面是哪三家？

“弘前三大味噌拉面”指的是弘前市的三家拉面店：中味噌、美奈和达摩屋。

没有人知道是谁最先提出了“弘前三大味噌拉面”这个说法。然而，现在这个说法已经家喻户晓，任何一个弘前居民都可以说：“你说的就是那家店。”

每家店的味噌拉面都有其独特的风味，一旦尝过，便难以忘怀。虽然新店层出不穷，但始终未能撼动这三家老店的地位。

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味噌拉面在津轻地区很受欢迎。

它和鳀鱼拉面一样受欢迎

青森县以小鱼干拉面闻名，但实际上，味噌拉面在津轻地区也和小鱼干拉面一样受欢迎。大多数拉面店除了小鱼干拉面之外，菜单上也都有味噌拉面。

虽然他们没有盐味拉面或豚骨拉面，但每家店都有小干拉面（当地称为“小干中华荞麦面”或“中华荞麦面”）和味噌拉面。

它的特色是甜味噌汤，里面加了姜和蒜。

津轻地区流行的味噌拉面以其带有姜和蒜的甜味汤底而闻名。

味噌拉面里加蒜并不罕见，在日本全国范围内都是如此。然而，青森县是日本最大的大蒜产地。我不确定这是否是原因，但那里的蒜用量似乎异常惊人。如果你吃了津轻味噌拉面，最好做好第二天见不到任何人的准备。

另一方面，我认为加入姜末是青森的一大特色。在青森县，人们一直以来都用一种叫做姜味噌的甜味噌酱来搭配关东煮。据说姜的用途是温暖身体，而味噌和姜的组合则是青森人从小就熟悉的味道

此外，津轻地区的味噌拉面不含叉烧，而是加入了大量的猪肉末。通过慢火煸炒猪肉末，使其汁水充分渗出，从而熬制出浓郁鲜美的汤底。

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比较弘前三大味噌拉面

，我尝试了弘前市三家著名的味噌拉面店：中味噌、美奈和达摩屋

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中等味噌

初中三年级你也能吃到的灵魂食物

Nakamiso 位于当地百货公司 Nakasan 的地下美食广场。它China Doll的商店“Nakasan 味噌拉面”的出售就被亲切地称为“Nakamiso 拉面”。

后来，当 Chusan 的商业模式发生变化时，店名也从“中国娃娃”改为“中味噌拉面”。

现在它被称为弘前市的灵魂美食，有杯面、袋装面，甚至还有新鲜面条出售，让您在家也能轻松重现当地风味。

加了很多蔬菜的甜汤

中味噌的招牌菜是甜味噌汤，蒜味浓郁。蒜香扑鼻，姜味则稍淡一些。汤里还加了很多蔬菜，让你在吃拉面的同时也能感受到健康益处。

汤呈黑色，但味道却并不浓烈，这着实令人惊讶。这甜汤令人上瘾，不知不觉中，你就会把它喝光。

这里也有辣味噌拉面，但是非常辣，所以如果你不喜欢吃辣，可以在上面撒些辣椒。

信息

• 名称：中味噌
• 地址：青森县弘前市土手町49-1中山弘前店B1F
• 电话号码：0172-34-3131
• 网址：初中三年级主页
• 营业时间：10:00-18:30（最后点餐时间）
• 休息日：无休

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味噌拉面店

一家历史悠久的味噌拉面店，已传承三代。

我的拉面店是一家历史悠久的老店，已经传承了三代，非常受欢迎，连人气明星欧琳都经常光顾。店里有10个吧台座位和一张可坐4人的高脚桌。店面不算宽敞，但充满怀旧气息的装潢保留了老式餐馆的氛围，这正是它吸引人的地方。

除了味噌拉面，他们家还供应拉面和馄饨面，这两款面条其实很受欢迎。另外，只有这里才能吃到的湿润炒饭也非常好吃！

猪油能让食物保持温度直到最后。

我家的味噌拉面最大的特色就是面条表面漂浮着大量的猪油！猪油多到在面条表面形成一层薄膜，端上来的时候甚至都不会冒热气。乍一看可能有点吓人，但多亏了这层油脂，你才能一直吃到最后面都不会凉。

味道香甜浓郁，蒜味和姜味尤其强烈，这种略带垃圾食品风味的吃法让人欲罢不能！不知为何，里面还配了两片腌萝卜，多亏了这两片腌萝卜，才能让你从头到尾都保持新鲜感，不会觉得腻。

对了，你也可以选择手工面，不过味道和普通味噌拉面略有不同。蒜味比较浓，所以我建议上班间隙不要吃。

信息

• 名称：味噌拉面店
• 地址：青森县弘前市和德町337-4
• 电话号码：0172-33-9690
• 网址：无
• 营业时间：11:00-15:00
• 休息日：星期一（如果星期一是公共假日，则顺延至下一个工作日）

谷歌地图

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拉面不倒翁屋

味噌拉面专卖店

达摩屋是一家味噌拉面专卖店，因此菜单上只有味噌拉面！他们也提供配料和饺子，但只供应味噌拉面。达摩屋的味噌拉面与中味噌和美奈的完全不同，而且非常受欢迎，经常在开门前就排起了长队。

可惜的是，他们目前晚上不营业，只在白天营业……不过，很多来自县内外的顾客都会慕名而来，品尝他们家其他餐厅无法复制的浓郁汤品。

浓稠的味噌汤，与其他味噌汤完全不同。

这道以猪骨为底的汤底浓郁甘甜，与白味噌完美融合。它的咸度比前面提到的两家餐厅要低一些。蒜味很浓，但或许是芝麻的香味？既有令人惊艳的美味，又给人一种温暖舒适的感觉。

达摩屋的味噌拉面上面铺着猪肉片，味道也超级棒！入口即化，你会忍不住想多吃几片！对了，猪肉片端上来的时候还是凉的，所以最好让它们沉到汤底再吃。

信息

• 名称: 拉面达摩屋
• 地址：青森县弘前市田园5-1-1
• 电话号码：0172-33-9690
• 网址：无
• 营业时间：11:00-15:00
• 周三休息

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概括

没有人知道是谁最先提出了“弘前三大味噌拉面”这个说法。这种用生姜和大蒜调味的甜味噌汤非常受欢迎，不仅吸引了弘前当地的顾客，也吸引了县外的顾客。

除了这次介绍的 Nakamiso、Mine 和 Daruma-ya 这三家餐厅之外，弘前还有许多其他美味的味噌拉面餐厅，所以到访时一定要找到一家适合自己口味的餐厅。

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