[Aomori县]您推荐哪种苹果酒?我们实际上比较了它们!

苹果酒——一种用苹果酿造的酒精饮料——正逐渐受到人们的关注。这里有着种类繁多的苹果酒,从果香浓郁的甜型到口感醇厚的干型,应有尽有。这次,作为一名当地人,我亲自品尝并比较了各种苹果酒,并为大家推荐三款我特别推荐的佳酿!相信您一定能找到最适合自己的那一款。


青森苹果酒火爆全球!了解它为何如此受欢迎

青森苹果酒真可谓是对苹果的热爱。它100%采用青森县产苹果,风味则因品种和酿造方法的不同而千差万别。例如,用甜、酸、多汁的苹果品种酿造的苹果酒果香浓郁,口感平易近人,尤其适合女性饮用。相反,使用涩味和酸度较高的苹果品种酿造的苹果酒则风味醇厚,如同葡萄酒一般。青森县是日本最大的苹果产区,种植着约50个苹果品种。正是因为青森对苹果的了解如此透彻,才造就了其苹果酒种类繁多、风味独特的佳酿。

与啤酒或威士忌不同,苹果酒不使用谷物酿造,因此不含嘌呤,也不含麸质。一瓶(750毫升)苹果酒含有四到五个苹果,所以对皮肤也很有好处。

非常适合作为礼物

青森苹果酒的另一大魅力在于其优雅的气质。精致的瓶身和标签设计使其成为完美的伴手礼或馈赠佳品。2-9%的低酒精度,即使是不喝酒的人也能轻松接受。它融合了“青森特色”和“美味”,在县内外都越来越受欢迎。如果您正在考虑“苹果汁太普通了,但又想送苹果相关的伴手礼”,或者“不知道送什么礼物给不喜欢甜食的人”,不妨考虑一下青森苹果酒吧!


当地人推荐的3款苹果酒!我们亲自品尝并进行了比较。

这次,我亲自品尝并比较了不同的苹果酒,并将介绍我个人推荐的三款。

  • 拖船有限公司“疯狂苹果酒”
  • 日果弘崎“生苹果酒”
  • 田村农场“田村苹果酒”
  • 弘前苹果酒厂“kimori”
  • 弘前美术株式会社“弘前城四柱”

1. Tugboat Co., Ltd. “疯狂苹果酒”

疯狂苹果酒:左边是甜的,右边是干的

产自平川市的疯狂苹果酒 。这瓶酒充满了青森县苹果的独特魅力。

疯狂干型苹果酒”风味浓郁,这在苹果酒中并不常见。它甜度适中,虽然略带苦涩和涩味,但并不难喝。你还能品尝到苹果的天然甜味,所以即使是爱喝酒的人也会满意。它的酒精度为7%,与罐装楚海苹果酒差不多,甚至可能略高一些。口感顺滑清爽,似乎很适合搭配肉类菜肴。

Crazy Cider SWEET比我想象的更清爽。我一直以为苹果酒应该是甜的,但没想到即使是 SWEET 也带有如此浓郁的口感。它甜而不腻,感觉在任何场合都能享用。我觉得它的味道很地道,不仅喜欢喝酒的人会喜欢,不喝酒的人也会喜欢。

2.弘前苹果酒厂“kimori”

左边是甜的,右边是干的

接下来要介绍的是位于弘前市的“ kimori ”。这家苹果酒厂坐落在弘前苹果园内,使用当地农民精心种植的苹果。

Kimori Dry ”的酒精度为6%。它酸度适中,口感清爽干冽。虽然与Crazy Cider的干型苹果酒相比,它的酒劲稍逊一筹,但作为佐餐饮品却非常完美。尤其适合搭配奶酪、意大利熏火腿等咸味小吃,因此建议佐餐享用。它略带苦涩和涩味,但与食物搭配后并不明显。

另一方面,“ Kimori Sweet ”的甜度与苹果汁相似。这款甜型酒的酒精度为3%,推荐给不爱喝酒的人以及女性饮用。它的气泡并不强烈,因此餐后饮用应该也很合适。

这两种饮品均采用整颗苹果制成,因此配料会沉淀在瓶底。饮用前请轻轻将瓶子倒置。

3. 田村农场“田村苹果酒2nd”

田村苹果酒 2nd:左边是甜型,右边是干型

田村农场生产的田村苹果酒2ND 。由于它是由弘前市的苹果种植户酿造的,因此推荐给想要轻松享用苹果酒的人士。

首先,“田村二度干型苹果酒”最显著的特点是其浓郁的香气,仿佛充满了热带水果的芬芳。闻起来甜美,但入口却略带酸味,甜度可能不如预期。它的酒精度为5%,低于其他干型苹果酒,非常易饮。几乎没有明显的酒精味,因此我可以放心地推荐给初次饮酒者。

田村二号甜苹果酒与干型苹果酒一样,拥有浓郁的果香。这款苹果酒甜度适中,与香气相得益彰。它不像苹果汁那样甜腻,但回味清爽,因此非常适合搭配清淡的菜肴。3%的酒精度,是放松身心的理想之选。此外,它价格亲民,非常适合日常饮用。


概括

青森苹果酒虽以苹果为原料,但每一口都饱含青森的自然风土和酿酒师的匠心。从果香浓郁到口感醇厚干爽,青森苹果酒风味多样,无论是初尝者还是鉴赏家,都能找到心仪之选。

除了这里介绍的苹果酒之外,青森还有许多其他种类的苹果酒,不妨都品尝一下比较一下?来青森旅游时,一定要找到你最喜欢的苹果酒哦!


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