【山形县】东北葡萄酒王国山形可参观、体验、品尝的7家酒庄！

山形县是东北第一葡萄酒王国，县内遍布着各种葡萄酒厂。

这次为大家介绍一些山形县的葡萄酒知识，以及可以参观酿酒厂、体验酿酒、品尝葡萄酒的酒庄！

东北首屈一指的葡萄酒产区

山形县被奥羽山脉、出羽山脉等山脉所环绕，拥有丰富的适合葡萄种植的坡地。 山形也是稻米产区，农作物种植的划分很成功：平原种植水稻，不适合水田的平原和山区的坡地种植葡萄。

倾斜的地形和良好的排水给葡萄提供了适量的水分胁迫，使得种植出粒小、风味浓的葡萄成为可能。

另一个优点是4-10月葡萄生长季晴天多，采收期月平均气温凉爽，昼夜温差大。

从各种数字可以看出，山形县是东北第一大葡萄酒产区。

葡萄产量位居全国第四！

它还拥有日本最大的葡萄产量之一，葡萄是葡萄酒的原料。

葡萄产量（2021年 –农林水产省 – 农作物统计调查）

• 第一名：山梨县——40,600吨
• 第二名：长野县——28,800吨
• 第三名：冈山县——15,100吨
• 第四名：山形县——14,600吨
• 第五名：福冈县——6,910吨

2020年排名全国第3，但2021年被冈山县超越，排名全国第4。 产量与冈山县相当，所以每年都有可能互相竞争！

酿酒厂数量东北地区第一、日本第四！

实际用葡萄酿造和生产葡萄酒的酿酒厂数量也是东北地区第一、全国第四。

各都道府县的酿酒厂数量（2021 年 –国税厅 – 各都道府县的酿酒厂数量）

• 第一名：山梨县 – 92
• 第二名：长野县 – 62
• 第三名：北海道 – 46
• 第四名：山形县——19
• 第5名：岩手县——11

岩手县排名第五！ 然而，山形县的酿酒厂数量仍然接近两倍。

山形县可以参观的7家酒庄！

为您介绍山形县内7家可以参观酒庄、体验酿酒、品尝葡萄酒的酒庄！

顺便说一下，几乎所有酒庄参观都需要提前预约，详情请查看官方网站。

武田酿酒厂

山形县上山市的酿酒厂。 您可以参观我们自己的葡萄农场和制造工厂。

*需预约

武田酿酒厂<信息>

• 名称: 武田酿酒厂
• 地址：山形县上山市四谷2-6-1 邮编：999-3162
• 电话号码：0236-72-0040
• 网址： //www.takeda-wine.co.jp/

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朝日镇葡萄酒

山形县朝日町的观光酿酒厂。 您可以观看装瓶过程并品尝葡萄酒和白兰地。

朝日镇葡萄酒＜信息＞

• 品名：朝日镇葡萄酒
• 地址：山形县西村山郡旭町大谷高野 1080 号（邮编 990-1304）
• 电话号码：0237-68-2611
• 网址： //asahimachi-wine.jp/

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天童酒

位于山形县天童市的酿酒厂。

免费工厂参观时间约 45 分钟，包括迷你课程，其中包括葡萄酒制造过程的说明、如何饮用葡萄酒、如何品尝葡萄酒的讲座以及约 5 种不同类型的品尝。 可以为 10 至 30 人的团体进行预订。

*游览适合 10 人或以上的团体。 需要预约

天童葡萄酒＜情报＞

• 名称: 天童酒
• 地址：山形县天童市高元南 99 号 994-0068
• 电话号码：0236-55-5151
• 网址： //www.tendowine.co.jp/

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月山虎谷酒庄

位于山形县西川町的酿酒厂。 游览是免费的，但需要预订。 请提前联系我们了解可用的观看日期和时间。

*需预约

月山虎谷酿酒厂<信息>

• 名称: 月山虎谷酒庄
• 地址：山形县西村山郡西川町吉川79 990-0711
• 电话号码：0237-74-4315
• 网址： //wine.chiyokotobuki.com/

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东根市果酒

位于山形县东根市的酿酒厂。 您可以参观并品尝东根果酒研究所。

*需预约

东根市果酒<信息>

• 名称： 东根果酒
• 地址：山形县东根市Oeshinden 39-1 邮编：999-3723
• 电话号码：0237-38-9014
• 网址： //www.h-fruitwine.com/

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须藤酒厂

这是位于山形县南阳市的家族经营酒庄。

在我们自己的农场“识念”，您可以从8月上旬到10月中旬采摘葡萄，从8月中旬到10月上旬，您可以尝试用自己采摘的葡萄酿酒。

*需预约

须藤酒厂＜信息＞

• 名称：须藤酒式年
• 地址：山形县南阳市赤汤2836 邮编：999-2211
• 电话号码：0238-43-2578
• 网址：入住并享受 Nanyo – 世界上唯一的酿酒体验

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高畠酿酒厂

东北地区最大的观光酒庄，位于山形县高畠町。

这个设施是葡萄酒爱好者必去的地方，因为您不仅可以参观葡萄酒酿造过程，还可以出售只能在当地购买的限量版葡萄酒，并设有由经过认证的侍酒师组成的品酒角。

定期举办活动，如每年10月左右的丰收节、春季的春节、夏季的肉食节等。

*团体需预约

高畠酿酒厂 <信息>

• 名称: 高畠酿酒厂
• 地址：山形县东置玉郡高畠町入田2700-1 邮编：999-2176
• 电话号码：0238-40-1840
• 网址： //www.takahata-winery.jp/

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概括

酒庄之旅是葡萄酒爱好者的必游之地，但为了获得包括品尝在内的完整体验，我们建议使用公共交通工具参观。

山形县给人的印象是盛产樱桃、荞麦面等美食，但以酒庄参观为中心来计划旅行也很有趣！