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秋田特产 Babahera 冰淇淋

你听说过秋田夏季的标志性美食“芭芭赫拉冰淇淋”吗？来详细了解这款可爱复古的自制冰淇淋的魅力！

你见过像玫瑰花一样摆放的粉色和黄色冰淇淋吗？

巴巴赫拉冰淇淋是秋田县的夏季特产。它口味简单，售卖方式充满怀旧气息，多年来深受当地人喜爱，如今也成为游客们喜爱的当地美食。

这一次，我们将介绍 Babahera 冰淇淋的所有魅力，从它的诞生背景到购买地点，再到它的现代演变！

什么是“Babahera冰淇淋”？它独特名称的由来

供应巴巴赫拉冰淇淋

“babahera”一词是秋田县特有的名称，包含一种方言。

“Baba”在秋田方言中是“奶奶”的意思，“hera”指的是用来舀冰淇淋的金属铲子。所以“Babahera冰淇淋”的意思就是

一位老太太用抹刀做的冰淇淋

这就是它的含义。

事实上，巴巴赫拉的冰淇淋小贩大多是上了年纪的妇女，她们撑着色彩鲜艳的阳伞，站在冰淇淋罐前，面带微笑地向路人分发冰淇淋。她们的售卖方式很传统，自制冰淇淋不是放在冰箱里，而是放在保温罐里，她们熟练地用铲子把每一份冰淇淋舀出来。

它尝起来是什么味道？巴巴赫拉冰淇淋的特点

巴巴赫拉冰淇淋

巴巴赫拉冰淇淋的魅力不仅仅在于它可爱的外形。它最大的特色在于两种冰淇淋颜色的巧妙对比：粉色（草莓味）和黄色（香蕉味） ，用抹刀巧妙地分层玫瑰花般的形状。它如此美丽，让人几乎舍不得吃，而且拍照也非常好看。

这款冰淇淋口感清淡，质地介于冰沙和冰淇淋之间。它甜度适中，口感轻盈，即使在炎热的夏天也易于食用。

巴巴赫拉冰淇淋的最新潮流已经演变成更加缤纷多彩的款式！

蓝色巴巴赫拉冰淇淋

近年来，Babahera冰淇淋不再局限于传统的粉色和黄色，而是推出了多种颜色和口味。下面我们将介绍其主要种类和口味信息！

蓝白汽水和牛奶

  • 苏打水（蓝色）和牛奶（白色）的混合物。
  • 清爽的汽水口味与柔滑的牛奶相结合，使其呈现出轻盈、类似冰沙的口感，非常清爽。
  • 这也是限量版配色，仅在 Blaublitz Akita 的比赛场地等特殊地点出售。

哈密​​瓜味（绿色和白色）

  • 采用秋田县产哈密瓜汁制成。绿色的是哈密瓜味，白色的是牛奶味。
  • 它具有甜瓜的天然香气和清爽的回味，因其清爽的口感而广受欢迎。

葡萄口味（紫色和白色）

  • 采用横手市大泽葡萄汁调制的紫白相间饮品。
  • 它的味道类似于葡萄冰沙，与牛奶交替食用味道更佳。

苏打水和柠檬（蓝色和黄色）

  • 苏打水（蓝色）和柠檬（黄色）的清爽组合。
  • 它与秋田蓝闪电队的队服颜色相配，曾在比赛和其他活动中出现过。

绣球花蓝（蓝色和紫色）

  • 绣球花只在男鹿市云显寺的绣球花盛开季节出售。
  • 颜色和口味都以花卉命名：蓝色是弹珠汽水口味，紫色是蓝莓口味。

菠萝和苹果（粉色和黄色）

  • 粉色代表苹果味，黄色代表菠萝味。
  • 这是 Kodama Reika 在 2020 年开发的新口味，酸甜多汁。

红糖浆和黄豆粉（棕色）

  • 黄色的是黄豆粉，浅棕色的是红糖浆。
  • 兼具日式风味和冰沙般的口感，将日式的浓郁与清爽完美融合。

在哪里以及何时出售

巴巴赫拉冰淇淋小贩的雨伞

在五月至九月的夏季销售，炎热的天气到来时，秋田县各地都会出现阳伞。

我在哪里可以买到呢？

它们常见于以下场所：

  • 主要道路（例如国道）的路肩
  • 秋田县的路边车站
  • 这里是举办关东祭和御曲烟花节等夏季活动的场所。
  • 秋田站和机场附近的旅游中心

销售人员通常会撑着色彩鲜艳的雨伞作为指示牌，方便您在开车时轻松找到他们。购物时，请记住以下几点！

  • 现金支付是常态（一般不接受银行卡和电子货币）。
  • 根据天气情况，它们可能会提前落下，所以如果你看到一只，我们建议你立即购买！
  • 如果订单数量庞大，批量订单的处理可能会

巴巴赫拉制造者与历史

位于男鹿市的新藤玲香公司。它最早出现在 20 世纪 50 年代，据说最初是在路边用桶装自制冰淇淋出售。

现在有好几家生产商，每家生产的口味和颜色都略有不同。

这家企业的另一个显著特点是其社区型商业模式，冰淇淋罐和雨伞由制造商借给销售人员（大多是兼职的老年妇女），然后销售人员只在夏季进行销售

新藤丽香＜情报＞

  • 名称: 新藤丽华株式会社
  • 地址：秋田县男鹿市角崎下柳根12-1
  • 电话号码：0185-46-2066
  • 官方网址： http://babahera.net/

谷歌地图

在家也能享用！Babahera冰淇淋也可以在线购买。

巴巴赫拉杯装冰淇淋

如今，您无需前往该地区即可享用巴巴赫拉冰淇淋。

从制造商和当地专卖店在线订购，口味多种多样，从逼真的锥形品种到易于食用的杯状品种，应有尽有。

即使你现在已经离开了秋田，你仍然可以在自己舒适的家中体验到那种怀旧的味道。

一定要尝尝这道为秋田的夏天增添光彩的手工冰淇淋！

即使时代从昭和、平成再到令和更迭，马场原冰淇淋依然以同样的方式点亮着秋田的夏日。它那简单的甜味、人手的温暖以及精美的外观，使其“美食记忆 。

如果您去秋田，一定要找到那把阳伞，体验一下巴巴赫拉（Babahera）的乐趣，它能让您的身心都感到凉爽！

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