[福岛县]郡山市的“白菜麻糬”是什么？ 享受简单的味道！ 摆脱新年的陈规

麻糬是一道年菜，但是怎么吃呢？

它的吃法有很多种，比如佐尼、矶部烧、红豆沙麻糬等，但在福岛县郡山市，有一种地方菜，叫白菜麻糬

在这篇文章中，我们将介绍卷心菜麻糬，并告诉您如何实际吃它。 请以此为参考，解决容易陷入墨守成规的年糕问题。

白菜麻糬是一道什么样的菜？

白菜麻糬起源于福岛县郡山市西部爱濑町的一道菜肴。 据说，已有80多年的历史。

顾名思义，它是卷心菜和麻糬的混合。 将卷心菜在油中炒熟，与酱油汤混合，然后与粘稠的麻糬混合在一起。 这是一道简单而质朴的菜肴，以卷心菜的脆脆口感为特色。

福岛县郡山市西部至今仍是稻农较多的地区。 自自给自足的时代以来，人们想尽办法让家里的米饭和麻糬变得美味。 这导致了卷心菜麻糬的诞生，它使用即使在冬天也很容易获得的卷心菜。

最初，它也被称为纳巴麻糬，有时被农民作为零食食用。 看起来做起来很简单，卖不掉的白菜边角料都可以有效利用。

白菜麻糬如何闻名全国

因为白菜麻糬是一道简单的家常菜，连商店里都没有卖。 因此，卷心菜麻糬是一道小菜，只在福岛县的部分地区有名。

卷心菜麻糬因在电视上播出而闻名全国。 《秘密宪民秀》中作为郡山市的乡土菜肴被介绍，在郡山市内外获得了热烈的反响。

从那时起，它就出现在福岛县内外的电视节目中，并发布在食谱网站上。 白菜麻糬成为一道闻名全国的菜肴。

我想吃白菜麻糬！ 介绍一些简单易做的食谱

我想尝尝白菜麻糬！ 如果是这样，为什么不尝试在家做呢？ 卷心菜麻糬的制作方法很简单，只需要很少的原料，因此是一道很容易尝试的菜肴。

本来每个家庭都有自己的白菜麻糬的食谱，但这里我们将介绍一种容易制作的量。

【材料（2人份）】

  • 4切年糕
  • 1/8 至 1/4 卷心菜
  • 2 汤匙 明汤
  • 油适量
  • （如果有的话，加入炸豆腐以增加味道的深度。）

[怎么做]

  1. 将卷心菜切成片
  2. 将切好的麻糬切成一口大小的块，然后烘烤或微波炉加热直至变软。
  3. 锅中热油，将卷心菜炒香，待卷心菜变软时，加入凉拌菜，拌入麻糬。

虽然是简单的一道菜，但是可以吃到美味的麻糬，所以推荐。 由于您将使用大量卷心菜，因此它还可以帮助您消耗掉任何可能无法用完的卷心菜。

有没有可以吃白菜麻糬的餐厅？

卷心菜麻糬一般在家里吃，但也有一些地方提供当地风味的食物和饮料。

爱势公园位于福岛县郡山市爱势町。 公园内的Ouse Chaya供应卷心菜麻糬 这家店是为了普及当地风味的卷心菜麻糬而创立的，目的是振兴该地区。

当您访问福岛县时，何不去看看呢？

大濑茶屋＜情报＞

  • 姓名：欧斯查亚
  • 地址：福岛县郡山市爱势町河内东长仓1-1 邮编：963-0212
  • 电话号码： -

谷歌地图

概括

这次我们要介绍的是福岛县郡山市的乡土料理“卷心菜麻糬”。

卷心菜麻糬是农民发明的一道菜肴，他们想让麻糬和卷心菜都变得美味。 虽然这道菜味道简单，但最近媒体的曝光，让它在全国的知名度更高了。 为什么不将卷心菜麻糬添加到明年新年的节目中呢？

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